Бактериальные закваски Vivo для Вашего здоровья - Страница 101

  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему
Найти темы
  • VIP пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 22 Май 12
  • Сообщений: 507
  • Спасибо: 20
  • Репутация: 87

#2001 Отправлено 10 Сентябрь 2013 - 13:37

Добрый день, а подскажите, пожалуйста, я так понимаю одна баночка на литр молока ? просто хочу понять сколько заказывать. Спасибо

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 08 Ноябрь 11
  • Сообщений: 7 064
  • Спасибо: 102
  • Репутация: 682

#2002 Отправлено 10 Сентябрь 2013 - 14:37

Просмотр сообщенияmadam-krasota (10 Сентябрь 2013 - 12:32) писал:

Лола,привет!прими,пожалуйста,заказикВиталакт-1корЙогурт- 1корСтрептосан -1корГрадусник.Ссылка на почту не открывается,я данные в личку сбросила.надеюсь,не противСпасибо

привет0 принято,спасибо) я не против)))

Просмотр сообщенияgalima1 (10 Сентябрь 2013 - 13:25) писал:

Да, конечно, стрептосан... Я оставила все содержимое на ночь в мультиварке. Сегодня попробую на этой же закваске снова молоко вскипятить и залить уже в термос. А молоко было хорошее, жирность более 4%. Очено вкусное само по себе. Буду просто экспериментировать. я и с мультей свои экперименты провожу. Завтра как получится - напишу. Я все-таки думаю, что я закваску залила слишком горячим молоком.
А градусник, если сегодня не куплую в аптеке, то вечером закажу.

а вы мультю-то включали?))) стрептосан квасится 10 часов, на всякий пожарный). я думаю тут проблема в несоотвествии времени заквашивания либо в слишком горячем молоке...ну и если мультя не была включена, то и в этом тоже) в термосе стопудово должно быть все оки) жду отчетец)

Просмотр сообщенияannitat (10 Сентябрь 2013 - 13:37) писал:

Добрый день, а подскажите, пожалуйста, я так понимаю одна баночка на литр молока ? просто хочу понять сколько заказывать. Спасибо

добрый) подскажу) 1 баночка на 1 литр молока и получившуйся продукт можно использовать как закваску еще раз (где-то 4 ст л на 1 л молока)

Найти темы
  • VIP пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 22 Май 12
  • Сообщений: 507
  • Спасибо: 20
  • Репутация: 87

#2003 Отправлено 10 Сентябрь 2013 - 14:47

Хочу сделать заказик:
сметана 1кор
кефир 2кор
йогурт 1кор
симбилакт с лактулозой 1кор

Данные отправила вам

Найти темы
  • Сотрудник
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 27 Апрель 08
  • Сообщений: 2 011
  • Спасибо:
  • Репутация:

# Отправлено Сегодня, 17:46



Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 08 Ноябрь 11
  • Сообщений: 7 064
  • Спасибо: 102
  • Репутация: 682

#2004 Отправлено 10 Сентябрь 2013 - 15:11

Просмотр сообщенияannitat (10 Сентябрь 2013 - 14:47) писал:

Хочу сделать заказик:
сметана 1кор
кефир 2кор
йогурт 1кор
симбилакт с лактулозой 1кор

Данные отправила вам

принято,спасибо!

Найти темы
  • VIP пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 16 Февраль 10
  • Сообщений: 354
  • Спасибо: 0
  • Репутация: 16

#2005 Отправлено 10 Сентябрь 2013 - 15:17

Лола, прими пожалуйста заказик:
1. Йогурт VIVO - 3 кор.
2. Творог VIVO - 1 кор.
3. Сметана VIVO - 1 кор.
Реквизиты отправила.

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 08 Ноябрь 11
  • Сообщений: 7 064
  • Спасибо: 102
  • Репутация: 682

#2006 Отправлено 10 Сентябрь 2013 - 15:28

Просмотр сообщенияИриshkа (10 Сентябрь 2013 - 15:17) писал:

Лола, прими пожалуйста заказик:
1. Йогурт VIVO - 3 кор.
2. Творог VIVO - 1 кор.
3. Сметана VIVO - 1 кор.
Реквизиты отправила.

приняла, спасибо)

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 18 Ноябрь 10
  • Сообщений: 1 525
  • Спасибо: 100
  • Репутация: 194

#2007 Отправлено 10 Сентябрь 2013 - 16:03

Лола, здравствуйте, я тоже уже давно сама делаю к/м продукт в йогуртнице, использовала закваски лакте*вия и эви*талия, в зависимости от молока у меня получался разной консистенции йогурт. А тут я смотрю и сметана и творог, что прямо так и получится творог? или сметана? при любом молоке?

В предидущем ответе прочитала, что 1б на 1 литр молока, а потом можно использовать только 1 раз? а если больше то не заквасится или пользы меньше?

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 08 Ноябрь 11
  • Сообщений: 7 064
  • Спасибо: 102
  • Репутация: 682

#2008 Отправлено 10 Сентябрь 2013 - 16:07

Просмотр сообщенияmamaJulii (10 Сентябрь 2013 - 16:03) писал:

Лола, здравствуйте, я тоже уже давно сама делаю к/м продукт в йогуртнице, использовала закваски лакте*вия и эви*талия, в зависимости от молока у меня получался разной консистенции йогурт. А тут я смотрю и сметана и творог, что прямо так и получится творог? или сметана? при любом молоке?

В предидущем ответе прочитала, что 1б на 1 литр молока, а потом можно использовать только 1 раз? а если больше то не заквасится или пользы меньше?

добрый день) ага,и прям творог,и сметана))) у девочек сметана была такой густоты,что еле резали ножом))) ну эт конечно в зависимости от того,на чем заквашивать. молоко лучше ультрапаст, по жирности на ваше усмотрение. бувально позавчера делала на Петмоле 0,5 % ,йогурт получился густой. Сметану лучше на жирном молоке,некоторые добавляют сливки.
да,1 б на 1 л молока, потом желаельно 1 раз ,но если хотите больше,то учтите,что пользы и живых бактерий будет меньше)) перезаквашивается все,кроме бифивита и творога

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 26 Март 12
  • Сообщений: 3 297
  • Спасибо: 345
  • Репутация: 1093

#2009 Отправлено 10 Сентябрь 2013 - 21:38

Просмотр сообщенияgalima1 (10 Сентябрь 2013 - 10:56) писал:

Лола, привет! Вчера попробовала сделать самбилакт... Молоко вскипятила в мультиварке и,наверное, соединила со слишком горячим молоком... и оставила в самой мультиварке. Утром молоко стало мало густым... на мой взгляд он должен быть погуще, как кефир. Тебе надо было настоять на том, чтобы я взяла и грдадусник у тебя!!!
И еще, а если в следущую порцию молока влить немного уже готового кефира, то получится новая порция? (Я правильно изъяснила?)
Все!!! Жду от тебя ответа!!! СПАСИБО!!!

Я делаю в мультиварке самые разные молочные продукты на основе заквасок, купленных здесь у Лолы, всегда получается идеально, не жидко. Молоко не кипячу, так как использую только ультрапастеризованное, даже не подогреваю его ( речь о молоке комнатной температуры). Наливаю молоко в емкость 1,2 литра добавляю закваску (разведеную в воде по инструкции), хорошо перемешиваю. В мультиварку наливаю теплую воду, примерно 40 градусов, ставлю в нее емкость с молоком, вода не должна доходить до края посуды с молоком сантиметров на пять, крышкой не закрываю. Задаю режим 40 градусов на 4,5 часа. Если есть время, то после истечения этого срока оставляю мультиварку закрытой еще минут на тридцать, но это совершенно не обязательно. Затем вынимаю получившийся продукт из мультиварки, закрываю крышкой и ставлю в холодильник дозревать. Перед едой обязательно перемешиваю. Вкуснотища! Сбоев ни разу не было, из топленого молока тоже очень хорошо получается.
Чем дольше держишь молоко в мультиварке, тем более кислый продукт получается, важно не передержать.
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображение


Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 26 Март 12
  • Сообщений: 3 297
  • Спасибо: 345
  • Репутация: 1093

#2010 Отправлено 10 Сентябрь 2013 - 21:49

У меня мультиварка BO--RK, индукционная, в других моделях нужно готовить подольше, но принцип приготовления тот же.
Хочу еще раз поблагодарить Лолу за прекрасную закупку! :flower1: :flower1: :flower1:

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 23 Март 09
  • Сообщений: 1 202
  • Спасибо: 12
  • Репутация: 129

#2011 Отправлено 10 Сентябрь 2013 - 22:20

Примите пожалуйста заказ:

1. Бифивит VIVO - 3 кор.
2. Симбилакт VIVO - 1 кор
3. Творог VIVO - 3 кор.
4. Виталакт VIVO - 2 кор.
5. Йогурт VIVO-1 кор
6. Сметана VIVO - 1 кор
7. Стрептосан VIVO - 1 кор.
8. Термометр - 1 шт

Спасибо.


Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 03 Февраль 10
  • Сообщений: 33 307
  • Спасибо: 2296
  • Репутация: 3620

#2012 Отправлено 10 Сентябрь 2013 - 22:22

Изображение

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 03 Февраль 10
  • Сообщений: 33 307
  • Спасибо: 2296
  • Репутация: 3620

#2013 Отправлено 11 Сентябрь 2013 - 08:22

Изображение

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 08 Ноябрь 11
  • Сообщений: 7 064
  • Спасибо: 102
  • Репутация: 682

#2014 Отправлено 11 Сентябрь 2013 - 08:23

Просмотр сообщениянадежда.ник. (10 Сентябрь 2013 - 21:38) писал:

Я делаю в мультиварке самые разные молочные продукты на основе заквасок, купленных здесь у Лолы, всегда получается идеально, не жидко. Молоко не кипячу, так как использую только ультрапастеризованное, даже не подогреваю его ( речь о молоке комнатной температуры). Наливаю молоко в емкость 1,2 литра добавляю закваску (разведеную в воде по инструкции), хорошо перемешиваю. В мультиварку наливаю теплую воду, примерно 40 градусов, ставлю в нее емкость с молоком, вода не должна доходить до края посуды с молоком сантиметров на пять, крышкой не закрываю. Задаю режим 40 градусов на 4,5 часа. Если есть время, то после истечения этого срока оставляю мультиварку закрытой еще минут на тридцать, но это совершенно не обязательно. Затем вынимаю получившийся продукт из мультиварки, закрываю крышкой и ставлю в холодильник дозревать. Перед едой обязательно перемешиваю. Вкуснотища! Сбоев ни разу не было, из топленого молока тоже очень хорошо получается.
Чем дольше держишь молоко в мультиварке, тем более кислый продукт получается, важно не передержать.

Просмотр сообщениянадежда.ник. (10 Сентябрь 2013 - 21:49) писал:

У меня мультиварка BO--RK, индукционная, в других моделях нужно готовить подольше, но принцип приготовления тот же.
Хочу еще раз поблагодарить Лолу за прекрасную закупку! :flower1: :flower1: :flower1:

спасибо за помощь и добрые слова!

Просмотр сообщенияtrkatrin (10 Сентябрь 2013 - 22:20) писал:

Примите пожалуйста заказ:

1. Бифивит VIVO - 3 кор.
2. Симбилакт VIVO - 1 кор
3. Творог VIVO - 3 кор.
4. Виталакт VIVO - 2 кор.
5. Йогурт VIVO-1 кор
6. Сметана VIVO - 1 кор
7. Стрептосан VIVO - 1 кор.
8. Термометр - 1 шт

Спасибо.


приняла,спасибо)

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 18 Ноябрь 10
  • Сообщений: 1 525
  • Спасибо: 100
  • Репутация: 194

#2015 Отправлено 11 Сентябрь 2013 - 11:00

Лола, заказ отправила на почту, я успела до стопа?

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 08 Ноябрь 11
  • Сообщений: 7 064
  • Спасибо: 102
  • Репутация: 682

#2016 Отправлено 11 Сентябрь 2013 - 12:03

Просмотр сообщенияmamaJulii (11 Сентябрь 2013 - 11:00) писал:

Лола, заказ отправила на почту, я успела до стопа?

все получено,не переживайте,успели))) стоп в 21.00)

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 08 Ноябрь 11
  • Сообщений: 7 064
  • Спасибо: 102
  • Репутация: 682

#2017 Отправлено 11 Сентябрь 2013 - 13:31

ДЕВОЧКИ,У НАС НОВИНКА: ЛАВСАНОВЫЕ МЕШОЧКИ ДЛЯ ОТКИДЫВАНИЯ ТВОРОГА! ЦЕНА 70 РУБ + ОРГ 15 %

ДО СТОПА МОЖНО УСПЕТЬ ЗАКАЗАТЬ, ХВАТИТ МУЧАТЬСЯ С МАРЛЕЙ!!!


Найти темы
  • Сотрудник
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 27 Апрель 08
  • Сообщений: 2 011
  • Спасибо:
  • Репутация:

# Отправлено Сегодня, 17:46



Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 18 Ноябрь 10
  • Сообщений: 1 525
  • Спасибо: 100
  • Репутация: 194

#2018 Отправлено 11 Сентябрь 2013 - 14:24

Мне надо мешочек :)
Лола, добавьте мне пожалуйста к заказу
1 Мешочек
1 Термометр

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 28 Май 12
  • Сообщений: 5 572
  • Спасибо: 122
  • Репутация: 362

#2019 Отправлено 11 Сентябрь 2013 - 14:35

Добрый день!
Лола,мне добавьте ,пжл, к заказу
1.Мешочек 1 шт.
2.Термометр 1 шт.
Спасибо)
ИзображениеИзображение

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 08 Ноябрь 11
  • Сообщений: 7 064
  • Спасибо: 102
  • Репутация: 682

#2020 Отправлено 11 Сентябрь 2013 - 14:58

Просмотр сообщенияmamaJulii (11 Сентябрь 2013 - 14:24) писал:

Мне надо мешочек :)
Лола, добавьте мне пожалуйста к заказу
1 Мешочек
1 Термометр


Просмотр сообщенияВодолейка09 (11 Сентябрь 2013 - 14:35) писал:

Добрый день!
Лола,мне добавьте ,пжл, к заказу
1.Мешочек 1 шт.
2.Термометр 1 шт.
Спасибо)

ой как вы синхронно)) добавляю) и не поверите,мне тоже нужен мешочек))))


  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему