Частные сыроварни , только натуральные сыры и масла ! - Страница 16

  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему
Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 07 Апрель 12
  • Сообщений: 26 091
  • Спасибо: 2063
  • Репутация: 2180

#301 Отправлено 14 Сентябрь 2016 - 11:55

Просмотр сообщенияnastroenie1212 (13 Сентябрь 2016 - 13:15) писал:

Брала три сыра и масло. Масло еще не попробовала, а про сыры, что могу сказать? Вкуснятина, изысканные вкусы! Особенно хорош и насыщен Бельпер Кнолле. Это что-то! Послевкусие длительное, маслянистый, терпкий, пряный, солоноваты. К сухому красному - будет беспдобен. Первая скрипка сырной тарелки. Очень хорошая закупка для любителей сыра!

Да))!!! Лучше и не скажешь! Спасибо)

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 07 Апрель 12
  • Сообщений: 26 091
  • Спасибо: 2063
  • Репутация: 2180

#302 Отправлено 14 Сентябрь 2016 - 11:56

Просмотр сообщенияZanya (13 Сентябрь 2016 - 17:24) писал:

Марина, пора открывать тему хвастов-отзывов!!!))))

Сейчас сделаю) Я и забыла что не открыла)
Спасибо сказали (2):

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 07 Апрель 12
  • Сообщений: 26 091
  • Спасибо: 2063
  • Репутация: 2180

#303 Отправлено 14 Сентябрь 2016 - 11:59

Просмотр сообщенияnastroenie1212 (13 Сентябрь 2016 - 13:17) писал:

Марина, плюсик в карму поставила и большое спасибо! Думаю, что наше скомканное начало знакомства перерастет в постоянное и радостное. Спасибо за презент!

))) Спасибо) Тоже поставила)Буду очень рада, впреть очень постараюсь таких досадных ошибок не совершать)

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 07 Апрель 12
  • Сообщений: 26 091
  • Спасибо: 2063
  • Репутация: 2180

#304 Отправлено 14 Сентябрь 2016 - 12:19

:cursorsmilez:

Сообщение отредактировал Marita22: 14 Сентябрь 2016 - 12:20


Найти темы
  • Сотрудник
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 27 Апрель 08
  • Сообщений: 2 011
  • Спасибо:
  • Репутация:

# Отправлено Сегодня, 21:30



Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 07 Апрель 12
  • Сообщений: 26 091
  • Спасибо: 2063
  • Репутация: 2180

#305 Отправлено 14 Сентябрь 2016 - 12:34

Просмотр сообщенияmiuka25 (12 Сентябрь 2016 - 16:06) писал:

здравствуйте, подскажите, сыр можно заморозить? интересуют твердые и полутвердые сорта.

Здравствуйте! Поставщик не рекомендует морозить..говорит сыр после разморозки будет хрупким..
Спасибо сказали (1):

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 07 Апрель 12
  • Сообщений: 26 091
  • Спасибо: 2063
  • Репутация: 2180

#306 Отправлено 14 Сентябрь 2016 - 14:55

:cursorsmilez:

Найти темы
  • Золотой пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 08 Май 15
  • Сообщений: 139
  • Спасибо: 36
  • Репутация: 26

#307 Отправлено 14 Сентябрь 2016 - 15:01

Добрый день, очень захотелось присоединиться к вашему сырному царству :) оставила первый заказ в системе :)
Спасибо сказали (1):
Zanya 
Изображение

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 07 Апрель 12
  • Сообщений: 26 091
  • Спасибо: 2063
  • Репутация: 2180

#308 Отправлено 14 Сентябрь 2016 - 15:17

Просмотр сообщенияtisha21 (14 Сентябрь 2016 - 15:01) писал:

Добрый день, очень захотелось присоединиться к вашему сырному царству :) оставила первый заказ в системе :)

Добрый день! Надеюсь мы Вас не разочаруем) Спасибо)

Сообщение отредактировал Marita22: 14 Сентябрь 2016 - 15:18


Найти темы
  • Опытный пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 20 Июнь 09
  • Сообщений: 71
  • Спасибо: 22
  • Репутация: 22

#309 Отправлено 14 Сентябрь 2016 - 15:30

Тоже не устояла)
Заказ в системе, данные на почту отправила.
Спасибо сказали (2):

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 07 Апрель 12
  • Сообщений: 26 091
  • Спасибо: 2063
  • Репутация: 2180

#310 Отправлено 14 Сентябрь 2016 - 18:34

Просмотр сообщенияAlpina (14 Сентябрь 2016 - 15:30) писал:

Тоже не устояла)
Заказ в системе, данные на почту отправила.

Спасибо)))

Найти темы
  • Золотой пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 21 Июнь 16
  • Сообщений: 186
  • Спасибо: 59
  • Репутация: 56

#311 Отправлено 14 Сентябрь 2016 - 19:48

Марина, заказ получила, спасибо, огромное!
Сегодня Скаморца очень вкусная, в прошлый раз была какая-то пересушенная, может быть потому-что головка была поменьше, а сегодня отличная, но мало, всего половинка головки, приблизительно 190 гр.
Марина, а чтобы получить 300 - 400 граммов наверное надо количество ставить 2 штуки?
Спасибо сказали (2):

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 07 Апрель 12
  • Сообщений: 26 091
  • Спасибо: 2063
  • Репутация: 2180

#312 Отправлено 14 Сентябрь 2016 - 22:57

Просмотр сообщенияMira@@ (14 Сентябрь 2016 - 19:48) писал:

Марина, заказ получила, спасибо, огромное!
Сегодня Скаморца очень вкусная, в прошлый раз была какая-то пересушенная, может быть потому-что головка была поменьше, а сегодня отличная, но мало, всего половинка головки, приблизительно 190 гр.
Марина, а чтобы получить 300 - 400 граммов наверное надо количество ставить 2 штуки?

Рада что понравилась)
Они сказали что она у них последняя и 3 головки пришли разрезанные на половинки..Обычно они все таки по штуке кладут, правда они все разные от 290 до 500 гр..

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 07 Апрель 12
  • Сообщений: 26 091
  • Спасибо: 2063
  • Репутация: 2180

#313 Отправлено 15 Сентябрь 2016 - 03:05

Просмотр сообщенияMarita22 (03 Август 2016 - 22:07) писал:

Белпер Кнолле (Belper Knolle) (Швейцария)

Это твердый швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из черного перца. Консистенция сыра меняется в течение периода его созревания, так что в первый месяц это - полумягкий сыр, который можно намазать на хлеб, а к году созревания сыр становится твердым, как камень. Его нарезают стружкой с помощью специального сырного ножа, либо разламывают на маленькие кусочки, как пармезан.
Сыр обладает очень интенсивным вкусом, залогом которого является особый набор специй: черный перец, чеснок и розовая гималайская вулканическая соль придают сыру особую пикантность. Название Белпер Кнолле переводится с немецкого как "клубень (трюфель) из Белпа", что является отсылкой к внешнему виду этого сыра и его сходству с трюфелями. Ну а Белп - это город в Швейцарии, где был изобретен данный сорт сыра.
Оригинальный Белпер Кнолле готовится из свежего непастеризованного коровьего молока от коров местной породы Зимменталь. Молоко с ферм привозят прямо на сыроварню. При приготовлении сыра оно не подвергается никакой температурной обработке, нагреву или охлаждению. Сформированные шарики сырной массы смешивают с чесноком и гималайской солью, а затем обваливают в черном перце из Оберленда и отправляют в камеру для созревания. Созревание сыра может продолжаться от одного месяца до года.
Сыр Белпер может стать оригинальным элементом сырной тарелки. Также этот сыр в натертом виде или в виде стружки можно использовать при приготовлении острого ризотто, фондю, пасты, а также в различных салатах и даже супах. Кусочек Белпера подарит уникальный и незабываемый вкус любому блюду!


Найти темы
  • VIP пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 03 Октябрь 14
  • Сообщений: 558
  • Спасибо: 35
  • Репутация: 63

#314 Отправлено 15 Сентябрь 2016 - 09:32

Добрый день!
Вчера получила свой заказ, я в восторге! обязательно вернусь ещё! спасибо, Марина, Вам большое! плюс!
Спасибо сказали (2):
http://sptovarov.ru/...post&p=26762450
Изображение
Кошка ищет своего хозяина!

Найти темы
  • VIP пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 18 Май 12
  • Сообщений: 436
  • Спасибо: 27
  • Репутация: 134

#315 Отправлено 15 Сентябрь 2016 - 12:38

Здравствуйте!
Получила вчера сыр, это нечто, брала три вида :
Качотта с итальянскими травами - очень вкусный сыр, 300 грамм мы сьели сразу же
Белпер Кнолле - вообще сказка, пряный, тает во рту, идеален к красному вину
Карфилли - изысканный, полутвердый сыр, очень вкусный

Большое спасибо организатору за закупку, и я записалась еще на позиции на следующий выкуп :)
Прошу только все отдельными кусками взвешивать (там где по два раза записана), у меня коллеги попросили на них заказать тоже :)

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 09 Август 14
  • Сообщений: 2 428
  • Спасибо: 493
  • Репутация: 229

#316 Отправлено 15 Сентябрь 2016 - 14:29

Добрый день. Отзывы соблазнили - заказ в системе. Спасибо
Спасибо сказали (1):

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 19 Декабрь 10
  • Сообщений: 1 021
  • Спасибо: 45
  • Репутация: 237

#317 Отправлено 15 Сентябрь 2016 - 18:04

Заказ в системе, данные на почту отправила.

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 05 Май 13
  • Сообщений: 7 162
  • Спасибо: 354
  • Репутация: 1150

#318 Отправлено 15 Сентябрь 2016 - 19:19

Добрый день
Обожаю твердые соленые сыры
Брала Карфилли
Понравился) Заказала еще
Качотта с пажитником
К сожалению не поняла вкуса... Вкус грецких орехов, но сыр сам по себе показался пресным

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 07 Апрель 12
  • Сообщений: 26 091
  • Спасибо: 2063
  • Репутация: 2180

#319 Отправлено 15 Сентябрь 2016 - 21:26

Просмотр сообщенияОксМ (15 Сентябрь 2016 - 09:32) писал:

Добрый день!
Вчера получила свой заказ, я в восторге! обязательно вернусь ещё! спасибо, Марина, Вам большое! плюс!

Добрый вечер! Очень рада что понравилось)Буду ждать) И Вам спасибо) за отзыв и теплые слова)

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 07 Апрель 12
  • Сообщений: 26 091
  • Спасибо: 2063
  • Репутация: 2180

#320 Отправлено 15 Сентябрь 2016 - 21:47

Просмотр сообщенияАляска82 (15 Сентябрь 2016 - 12:38) писал:

Здравствуйте!
Получила вчера сыр, это нечто, брала три вида :
Качотта с итальянскими травами - очень вкусный сыр, 300 грамм мы сьели сразу же
Белпер Кнолле - вообще сказка, пряный, тает во рту, идеален к красному вину
Карфилли - изысканный, полутвердый сыр, очень вкусный

Большое спасибо организатору за закупку, и я записалась еще на позиции на следующий выкуп :)
Прошу только все отдельными кусками взвешивать (там где по два раза записана), у меня коллеги попросили на них заказать тоже :)

Здравствуйте!
))))) Очень рада что понравился)Ваши слова как бальзам на душу) Хорошо! Все сделаем)

Найти темы
  • Сотрудник
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 27 Апрель 08
  • Сообщений: 2 011
  • Спасибо:
  • Репутация:

# Отправлено Сегодня, 21:30




  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему