готовим в мультиварке

#1 Отправлено 02 Ноябрь 2011 - 22:03

Девочки, всем привет!!!
купила перед летом мультиварку панасоник.
на даче она стала нашим другом и помощником!!!
кашки на утро, пик пик и готово!!!
не надо вставать на час раньше и готовить.

я вот готовлю в основном плов,каши, тушу мясо, и на пару котлетки делаю дочке.

поделитесь своими не хитрыми секретами приготовления!

Сообщение отредактировал динамо: 28 Март 2013 - 11:00

#2 Отправлено 02 Ноябрь 2011 - 22:19

#3 Отправлено 03 Ноябрь 2011 - 09:38

#4 Отправлено 14 Ноябрь 2011 - 15:42

Мои закупочки:


Ароматы Роскоши! Винтаж!Ниша! Селектив! Распивы!GIGI, Magiray, Anna Lotan и Все Ведущие Бренды Салонной Косметики!Восточный Базар! Самые низкие цены!

#5 Отправлено 14 Ноябрь 2011 - 18:57

Я купила 2 недели назад тоже P????C,плита стоит пылится все это время.Рецептов куча ,целый форум для этого есть.Единственное,читая рецепты,я для себя запоминаю,что и на каком режиме комбинировать в приготовлении .... А как здорово,придешь с магазина ,а у тебя помощница все приготовила горяченькое)))))

#6 Отправлено 14 Ноябрь 2011 - 22:10

#7 Отправлено 26 Ноябрь 2011 - 22:38

# Отправлено Сегодня, 09:56

#8 Отправлено 01 Декабрь 2011 - 14:54

#9 Отправлено 01 Декабрь 2011 - 14:57

#10 Отправлено 01 Декабрь 2011 - 15:02

#11 Отправлено 01 Декабрь 2011 - 15:04

#12 Отправлено 20 Декабрь 2011 - 00:43

#13 Отправлено 21 Декабрь 2011 - 08:27

ЛеХко) В предверии НГ и по мотивам "холодного торта" из фоторецептов, может, и пригодится.

Бисквит я пеку самый простой из трех яйц, 200 граммов сахара (1 стакан) и 160 гр. муки (1 стакан). взбить яйца с сахаром, добавить муки, 0,5 ч.л. разрыхлителя или гашеной соды. аккуратно перелить в смазанную сливочным маслом мультиварку. Ставлю выпечку 65 минут, жду еще минут 10-15. с осторожностью извлекаю. и вуаля) ТАКИМ бисквитом я горжусь!

обычно режу на три части, такой высокий удается. а дальше ...)) по желанию,промазывайте каким хотите кремом. но раз заикнулась о торте Битое стекло, пишу о нем

Вообще первый раз делала по рецепту с покупным желе. То есть загодя покупаете желе разного цвета и выполняете ЦУ по его приготовлению) только воды при смешивании берите меньше г на 50)
Итак, имеем желе трех цветов, бисквит из МВ. ах да) крем нужен. но это совсем просто и быстро) замочить желатин, подогреть до его полного растворения. Взбить 600 г сметаны со стаканом сахара, ложку-две крема добавить в желатин, перемешать и вернуть обратно, еще раз перемешать уже все)
Режем бисквит и желе на кусочки. я так вабче желе чайной ложкой раскидывала собираем торт в глубокой емкости,предварительно выстлав ее пленкой: бисквит - разного цвета желе - крем. Пока не надоест) в холодильник до гостей, чебы застыл хорошо.
потом стала делать более "полезный" вариант. Просто брала фрукты разного цвета (банан, киви, клубнику) вместо цветного желе. или можно сделать желе самим из варенья.
Для НГ этот торт - находка) хочется чего-то легкого

Сообщение отредактировал Капюшон: 21 Декабрь 2011 - 08:36

#14 Отправлено 21 Декабрь 2011 - 08:41

#15 Отправлено 21 Декабрь 2011 - 08:46

#16 Отправлено 21 Декабрь 2011 - 10:31

#17 Отправлено 23 Декабрь 2011 - 21:03

#18 Отправлено 23 Декабрь 2011 - 22:11

inna1984 (23 Декабрь 2011 - 21:03) писал:

Девочки,я без своей мульти вообще жить не могу!Насчёт супов,борщей-я варю отдельно бульон,а затем всё сразу в мультю.Семья ест.Каша не всегда получается,но тут дело в крупе.Раз на раз получается.Тут дело вкуса.Гречка всегда хороша!Насчёт выпечки-в восторге все.Подруги,которые не имеют мультиварку приходят бисквит печь.Получается на ура!Получается всегда!!!Я и голубцы делаю и картошку жарю,выпечку,тушение овощей ,мясо.Вообщем приловчилась и делаю в ней всё!Первое время боялась эксперементировать,а сейчас она работает на меня)))Как раньше жила без неё?!А у кого маленькие дети,то вообще палочка-выручалочка

Абсолютно с Вами Бульон всегда есть в анамнезе))) но вот каши получаются на 1-2.а что у Вас не идет?))) там же заложенная программа) Может, помогу Плиту не меняли( страшненькая. но теперь хоть чистая всегда: включаю редко))) и в основном духовка или уж что поджарить круто (ах!... но это так редко бывает ) а бисквиты, да.готовлювкусное, печь нимагу((( Вот теперь торты делаю запросто... да... еще крестиком могу...муррр...

# Отправлено Сегодня, 09:56

#19 Отправлено 06 Февраль 2013 - 18:55

#20 Отправлено 08 Февраль 2013 - 11:19