готовим в мультиварке - Страница 7
#124 Отправлено 27 Август 2017 - 05:24
Бяша-бараша (18 Август 2017 - 15:38) писал:
Не то чтобы белый, но есть такое дело. Духовки у меня нет, поэтому выкручиваюсь просты переворотом выпечки с одной стороны на другую. Неудобно, конечно, но зато прожаривается как надо.
#125 Отправлено 27 Август 2017 - 05:28
GalynkaBB (26 Март 2017 - 17:57) писал:
Еще мне нравится курица с овощами. В мультиварку: курица, нарезанная кусочками немного обжарить.
Затем добавить овощи, нарезанные крупными кубиками - баклажаны, кабачки, картофель, перец, помидоры без шкурки.
Соль, перец и другие специи по вкусу. 40 мин. в режиме тушить или жаркое.
Вот бы еще пропорции овощей подсказали... Все в равной?
#129 Отправлено 28 Сентябрь 2017 - 11:29
Вот один из любимых рецептов:
БРЮШКИ СЕМГИ С РИСОМ:
Рис-450 гр, лук репчатый, масло сливочное, брюшки семги- 300 гр, соль, специи, вода, зелень
Приготовление:
1. Брюшки семги помыть и нарезать.
2. Очистить лук и нарезать его кубиками.
3. Лук жарить в масле до золотистого цвета, добавить подготовленные брюшки семги и обжарить. Я это делаю в мультиварке на режиме "ВЫПЕЧКА" или "МЯСО", не закрывая крышку.
4. Рис промыть и засыпать к обжаренным брюшкам.
5. Залить продукты водой, посолите, добавьте специи.
6. Готовьте на режиме "РИС" 10 минут, закрыв крышку.
7. Перед подачей на стол украсьте готовое блюдо зеленью.
Приятного аппетита!
#137 Отправлено 06 Февраль 2019 - 20:07
Тесто довольно простое, надо отделить у 6 яиц белки и желтки. Отдельно каждую часть взбить с 70-граммами сахара.
Белки взбить до стоячих пиков, а желтки до плотного побеления. Потом в другую посудину просеять 170 грамм муки, добавить ванильки, 30 грам кукурузного крахмала.
Смешать все 3 ингредиента (Взбитые белки, взбитые желтки и сухую смесь) и все это вылить в чашу и выпекать 30-40 мин на режиме жарка или выпечка, смотря какая у вас мультиварка.
#140 Отправлено 28 Март 2019 - 14:55
Вас нужно:
3 яйца
0,5 стакана сметаны ( стакан у меня 250 мл)
0.5 стакана молока
60гр. сливочного масла
1,5 стакана муки
1 стакан сахара
1 пакет ванилина (можно без него)
1 пакет разрыхлителя ( можно обойтись и содой, но лучше разрыхлитель)
2 ст.ложки с горкой какао
Сначала включите мультю на разогрев и положите масло, когда масло растает, то выкл.мультю и выньте из нее чашу с маслом. Пока масло плавится,
разложите все ингредиенты на столе, возьмите миску ( или кастрюльку плоскую) ,1- 2 ст.ложки и вилку.Ну еще блюдце для скорлупы. НО за маслом присматривайте, может перегреться.
Разбить в миску 3 яйца и взбить вилкой + 1 ст.сах.песку и размешать вилкой + 0.5 ст. сметаны и размешать ложкой+ 0,5 ст.молока и масло и размешать + ванилин , разрыхлитель,мука 1,5 стакана (муку можно не просеивать, я просто взрыхлю ее ложкой в пакете и все) + какао и все энергично размешать. ВСЕ.
Консистенция манной каши. Выливаем все из миски в чашу мультиварки. Ставим режим выпечка 50 минут.
Когда пирог готов, накроем чашу мульти большой тарелкой или небольшим плоским блюдом и переворачиваем чашу, пирог вывалится на тарелку. НАкроем нго чистым полотенцем, а потом (когда остынет пищевой пленкой. Из этого пирога можно сделать красивый торт. Только крем не должен быть сладким, т.к. сам пирог сладкий.
НУ дальше Ваша фантазия: можно добавить в тесто рубленые грецкие орехи, сделать кремовую прослойку, сверху полить шоколадом , глазурью и.д.
Но у меня этот пирог съедают 2 человека в течении 30 минут безо всяких изысков.
Сообщение отредактировал Мар-го: 28 Март 2019 - 14:57
Спасибо сказали (3):
|
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей