готовим в мультиварке - Страница 7

  • 8 Страниц +
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему
Найти темы
  • Люблю этот сайт!
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 14 Июнь 17
  • Сообщений: 2 165
  • Спасибо: 27
  • Репутация: 18

#121 Отправлено 17 Июнь 2017 - 23:32

Надо попробовать приготовить)

Найти темы
  • VIP пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 27 Январь 12
  • Сообщений: 272
  • Спасибо: 47
  • Репутация: 31

#122 Отправлено 01 Август 2017 - 14:18

И я попробую

Найти темы
  • Пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 15 Август 17
  • Сообщений: 11
  • Спасибо: 1
  • Репутация: 0

#123 Отправлено 18 Август 2017 - 15:38

Очень много интересных рецептов, попробую приготовить! А в мульте по-моему всегда верх белый остается у выпечки, печь лучше в духовке.

Найти темы
  • Пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 27 Август 17
  • Сообщений: 27
  • Спасибо: 0
  • Репутация: 1

#124 Отправлено 27 Август 2017 - 05:24

Просмотр сообщенияБяша-бараша (18 Август 2017 - 15:38) писал:

Очень много интересных рецептов, попробую приготовить! А в мульте по-моему всегда верх белый остается у выпечки, печь лучше в духовке.


Не то чтобы белый, но есть такое дело. Духовки у меня нет, поэтому выкручиваюсь просты переворотом выпечки с одной стороны на другую. Неудобно, конечно, но зато прожаривается как надо.

Найти темы
  • Пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 27 Август 17
  • Сообщений: 27
  • Спасибо: 0
  • Репутация: 1

#125 Отправлено 27 Август 2017 - 05:28

Просмотр сообщенияGalynkaBB (26 Март 2017 - 17:57) писал:

Я в мультиварке готовлю в основном каши, получаются рассыпчатые, вкусные.
Еще мне нравится курица с овощами. В мультиварку: курица, нарезанная кусочками немного обжарить.
Затем добавить овощи, нарезанные крупными кубиками - баклажаны, кабачки, картофель, перец, помидоры без шкурки.
Соль, перец и другие специи по вкусу. 40 мин. в режиме тушить или жаркое.


Вот бы еще пропорции овощей подсказали... Все в равной?

Найти темы
  • Новичок
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 26 Август 17
  • Сообщений: 1
  • Спасибо: 0
  • Репутация: 0

#126 Отправлено 27 Август 2017 - 22:42

а я люблю очень делать гуляш в мультиварке, да и с появлением ребенка очень удобно и практично

Найти темы
  • Пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 16 Март 12
  • Сообщений: 5
  • Спасибо: 2
  • Репутация: 0

#127 Отправлено 25 Сентябрь 2017 - 18:27

Просмотр сообщенияVikino (27 Август 2017 - 22:42) писал:

а я люблю очень делать гуляш в мультиварке, да и с появлением ребенка очень удобно и практично

я тоже чаще всего готовлю гуляш

Найти темы
  • Золотой пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 13 Март 17
  • Сообщений: 103
  • Спасибо: 20
  • Репутация: 18

#128 Отправлено 25 Сентябрь 2017 - 21:28

Присоединяюсь, мультиварка вещь! Недавно открыла для себя мультипекарь! С утра яичница в нем обалденная!)

Найти темы
  • Сотрудник
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 27 Апрель 08
  • Сообщений: 2 011
  • Спасибо:
  • Репутация:

# Отправлено Сегодня, 20:59



Найти темы
  • Пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 27 Декабрь 16
  • Сообщений: 36
  • Спасибо: 6
  • Репутация: 11

#129 Отправлено 28 Сентябрь 2017 - 11:29

Пользовалась мультиваркой в период когда на кухни был ремонт. Очень вкусный плов получается, каши. супы.
Вот один из любимых рецептов:
БРЮШКИ СЕМГИ С РИСОМ:
Рис-450 гр, лук репчатый, масло сливочное, брюшки семги- 300 гр, соль, специи, вода, зелень
Приготовление:
1. Брюшки семги помыть и нарезать.
2. Очистить лук и нарезать его кубиками.
3. Лук жарить в масле до золотистого цвета, добавить подготовленные брюшки семги и обжарить. Я это делаю в мультиварке на режиме "ВЫПЕЧКА" или "МЯСО", не закрывая крышку.
4. Рис промыть и засыпать к обжаренным брюшкам.
5. Залить продукты водой, посолите, добавьте специи.
6. Готовьте на режиме "РИС" 10 минут, закрыв крышку.
7. Перед подачей на стол украсьте готовое блюдо зеленью.

Приятного аппетита!

Найти темы
  • Новичок
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 24 Октябрь 17
  • Сообщений: 2
  • Спасибо: 0
  • Репутация: 0

#130 Отправлено 25 Октябрь 2017 - 17:26

а у меня плов в мультиварке через раз получаеться. то сухой, то как каша

Найти темы
  • Пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 30 Октябрь 17
  • Сообщений: 12
  • Спасибо: 1
  • Репутация: 4

#131 Отправлено 31 Октябрь 2017 - 20:41

Готовлю в мулти только кашу рисовую и плов. Благодаря теме решусь на большее, спасибо форумчане!

Найти темы
  • Пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 09 Ноябрь 18
  • Сообщений: 11
  • Спасибо: 1
  • Репутация: 0

#132 Отправлено 15 Ноябрь 2018 - 11:12

Спасибо,попробуем)

Найти темы
  • Пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 21 Февраль 18
  • Сообщений: 9
  • Спасибо: 2
  • Репутация: 0

#133 Отправлено 20 Ноябрь 2018 - 15:41

С тех пор как я приготовила в мультиварке """"плов"""", муж ее не навидит. Гадкое блюдо вышло. В вот рагу тушеные получаются вкусно и с минимальными затратами времени. Всегда беру ее на море или в другие семейные поездки.

Найти темы
  • Пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 17 Январь 14
  • Сообщений: 18
  • Спасибо: 2
  • Репутация: 6

#134 Отправлено 03 Декабрь 2018 - 15:48

Ленивые голубцы, в мультиварке бесподобны.

Найти темы
  • Новичок
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 06 Декабрь 18
  • Сообщений: 3
  • Спасибо: 0
  • Репутация: 0

#135 Отправлено 06 Декабрь 2018 - 20:17

раньше был панасоник, очень вкусная молочная каша получалась. сейчас редмонт купленный с бешенной скидкой, не самый лучший вариант. мечтаю о новой мульте.

Найти темы
  • Пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 27 Май 18
  • Сообщений: 19
  • Спасибо: 12
  • Репутация: 10

#136 Отправлено 15 Декабрь 2018 - 11:37

мультиварка вещь юзаем по полной у меня она еще и с функцией копчения на ольховой или яблоневой стружке рыбка мясо классно получается!!

Найти темы
  • Пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 06 Февраль 19
  • Сообщений: 13
  • Спасибо: 1
  • Репутация: 0

#137 Отправлено 06 Февраль 2019 - 20:07

Я в мультиварке делаю хороший пышный бисквит.
Тесто довольно простое, надо отделить у 6 яиц белки и желтки. Отдельно каждую часть взбить с 70-граммами сахара.
Белки взбить до стоячих пиков, а желтки до плотного побеления. Потом в другую посудину просеять 170 грамм муки, добавить ванильки, 30 грам кукурузного крахмала.
Смешать все 3 ингредиента (Взбитые белки, взбитые желтки и сухую смесь) и все это вылить в чашу и выпекать 30-40 мин на режиме жарка или выпечка, смотря какая у вас мультиварка.

Найти темы
  • Пользователь
  • Группа: Заблокированные
  • Регистрация: 08 Февраль 19
  • Сообщений: 11
  • Спасибо: 2
  • Репутация: 0

#138 Отправлено 08 Февраль 2019 - 02:17

мне в мультиварке каши нравятся, еще рыба на пару. вообще люблю возиться, своими руками, на плите)

Найти темы
  • Пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 06 Февраль 19
  • Сообщений: 13
  • Спасибо: 1
  • Репутация: 0

#139 Отправлено 27 Февраль 2019 - 15:13

Кстати еще неплохо в мультиварке получается делать рагу, тушить овощи. Делать соус к каше. Вообще все что парится, жарится, тушится и выпекается выходит на отлично!

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 12 Апрель 11
  • Сообщений: 1 062
  • Спасибо: 120
  • Репутация: 217

#140 Отправлено 28 Март 2019 - 14:55

Здравствуйте. Мультя у меня уже третья. Но я покупаю мультиварки-скороварки ( последние 2 мульти Oursson 5015), которые готовят под давлением и без него, как обычная мультиварка. Просто под давлением все готовится быстрее: супы , каши, тушение, жаркое. Если нужно поджарить котлету с корочкой , то просто не включаем пар и будет корочка. Зато, если решили пожарить мясо, а оно оказалось жесткое, то плеснули водички, добавили пар и на режим тушения на 40 минут. Так вот, к чему это я. Много лет пользуюсь рецептом шоколадного пирога, уже не помню, где его взяла, но получается каждый раз отлично. Готовится очень быстро. Рецепт для "чайников".
Вас нужно:
3 яйца
0,5 стакана сметаны ( стакан у меня 250 мл)
0.5 стакана молока
60гр. сливочного масла
1,5 стакана муки
1 стакан сахара
1 пакет ванилина (можно без него)
1 пакет разрыхлителя ( можно обойтись и содой, но лучше разрыхлитель)
2 ст.ложки с горкой какао

Сначала включите мультю на разогрев и положите масло, когда масло растает, то выкл.мультю и выньте из нее чашу с маслом. Пока масло плавится,
разложите все ингредиенты на столе, возьмите миску ( или кастрюльку плоскую) ,1- 2 ст.ложки и вилку.Ну еще блюдце для скорлупы. НО за маслом присматривайте, может перегреться.

Разбить в миску 3 яйца и взбить вилкой + 1 ст.сах.песку и размешать вилкой + 0.5 ст. сметаны и размешать ложкой+ 0,5 ст.молока и масло и размешать + ванилин , разрыхлитель,мука 1,5 стакана (муку можно не просеивать, я просто взрыхлю ее ложкой в пакете и все) + какао и все энергично размешать. ВСЕ.
Консистенция манной каши. Выливаем все из миски в чашу мультиварки. Ставим режим выпечка 50 минут.
Когда пирог готов, накроем чашу мульти большой тарелкой или небольшим плоским блюдом и переворачиваем чашу, пирог вывалится на тарелку. НАкроем нго чистым полотенцем, а потом (когда остынет пищевой пленкой. Из этого пирога можно сделать красивый торт. Только крем не должен быть сладким, т.к. сам пирог сладкий.
НУ дальше Ваша фантазия: можно добавить в тесто рубленые грецкие орехи, сделать кремовую прослойку, сверху полить шоколадом , глазурью и.д.
Но у меня этот пирог съедают 2 человека в течении 30 минут безо всяких изысков.

Сообщение отредактировал Мар-го: 28 Март 2019 - 14:57

Спасибо сказали (3):

Найти темы
  • Сотрудник
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 27 Апрель 08
  • Сообщений: 2 011
  • Спасибо:
  • Репутация:

# Отправлено Сегодня, 20:59




  • 8 Страниц +
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему