Хвасты -Рыба и морепродукты Мурманск+икра - Страница 8

  • 8 Страниц +
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему
Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 10 Февраль 13
  • Сообщений: 1 152
  • Спасибо: 152
  • Репутация: 170

#141 Отправлено 22 Февраль 2018 - 13:22

Палтус.
В коробе 7 хороших рыбин.
Рыбка беленькая, свежая.

Прикрепленные изображения

  • Прикрепленное изображение: 20180222_131909.jpg

Спасибо сказали (2):

Найти темы
  • Платиновый Орг (предоплата 100%)
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 28 Март 09
  • Сообщений: 28 929
  • Спасибо: 4580
  • Репутация: 2887

#142 Отправлено 25 Февраль 2018 - 13:22

Доброго дня! Взяла семгу чили 4кг.Рыба обалденная! Свежая,жирненькая и супер вкусная! Надо сказать,мы с дочкой вдвоем её едим и вот от 4х кг уже оптсалось 4стейка (а забрала я её у Алексея 15/02).Вот так мы её быстро съели.Я даже не ожидала,что она такая вкусная может быть.В магазине всегда брала,как буд то рыба другая))))

А вот с икрой нам не повезло.Взяла полкило икры нерки.Дочь поела первая с блинами,в школе ей нездоровилось,подумали на икру,больше не ела ничего.Я попробовала,икра горькая.Я знаю,что икра нерки горчит,но тут была сильная горечь,рисковать не стали,выбросила.Может и зря,теперь не узнаем.

В любом случае,Елене и Алексею спасибо!
Спасибо сказали (2):

Найти темы
  • VIP пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 01 Февраль 11
  • Сообщений: 906
  • Спасибо: 287
  • Репутация: 190

#143 Отправлено 22 Март 2018 - 10:21

Добрый день. Хвастаюсь рыбкой кетой. Освободила ее от костей и пожарила. Вот что получилось. Пальчики оближешь!!!

Прикрепленные изображения

  • Прикрепленное изображение: IMG_2071.JPG

Спасибо сказали (2):

Найти темы
  • Сотрудник
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 27 Апрель 08
  • Сообщений: 2 011
  • Спасибо:
  • Репутация:

# Отправлено Сегодня, 14:04



Найти темы
  • Люблю этот сайт!
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 21 Май 16
  • Сообщений: 3 630
  • Спасибо: 296
  • Репутация: 270

#144 Отправлено 09 Июнь 2018 - 10:33

Всем привет.
Взяла у Елены лангустины без головы 2 кг - готовила первый раз, получилось очень вкусно.

Отложила примерно третью часть из коробки, разморозила, очистила и вытащила "какахи", залила соевым соусом (40г),порубила 2-3 зубчика чеснока, выжила немного лимона, добавила соль и перец, перемешала и убрала в холодильник на 1 час. Затем выкладываем на разогретое в сковородке подсолнечное масло и жарим по 3 минуты с каждой стороны на сильном огне. В результате крайне вкусно. Кстати на Ютубе много рецептов как мариновать и готовить.

ИзображениеИзображение
Спасибо сказали (3):

Найти темы
  • VIP пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 24 Декабрь 10
  • Сообщений: 816
  • Спасибо: 182
  • Репутация: 155

#145 Отправлено 17 Июнь 2018 - 11:34

Получила семгу Чили. Рыбка замечательная, свежая , нежная. Уже посолили кусок и сварили суп из головы и хвостовой части. Все получилось отменного вкуса. Несмотря на довольно большой вес около 7 кг., рыбка уходит просто на ура.
Спасибо сказали (1):

Найти темы
  • Пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 02 Ноябрь 17
  • Сообщений: 7
  • Спасибо: 5
  • Репутация: 3

#146 Отправлено 31 Октябрь 2018 - 12:54

Добрый день! Закупка классная, сама не участвовала, только зарегистривалась, заказывала с подругой (рядом живем). Сейчас решилась сама, но нужно репутацию зарабатывать.
Хочу оставить отзыв о стеках сайды, несколько раз заказывала, отличные! Никакой воды, чистить легко, костей мало и они крупные и цена шикарная!
Спасибо!
Спасибо сказали (1):

Найти темы
  • Мой любимый форум!
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 19 Ноябрь 10
  • Сообщений: 9 231
  • Спасибо: 1077
  • Репутация: 825

#147 Отправлено 16 Ноябрь 2018 - 22:58

Добрый вечер. Только вернулась со встречи. Забрала свою рыбешку, шпроты, корюшку в масле и икру. Икра просто супер. Нежная, слабосоленая. Прям объедение.
Шпроты замечательные. не сухие, не разваливающиеся, одна к одной. Корюшка... необычно, но по сути по вкусу та же шпротина, только побольше размером. Но тоже вкусно. Брала на пробу, т.к. корюшку в разном виде много ела, а вот такую никогда.
Леночка, Алексей, огромное спасибо.
Спасибо сказали (1):

Найти темы
  • Мой любимый форум!
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 19 Ноябрь 10
  • Сообщений: 9 231
  • Спасибо: 1077
  • Репутация: 825

#148 Отправлено 17 Ноябрь 2018 - 13:06

Я с хвастиком по рыбе. Готовить еще не готовила, но видок очень понравился.
Каждая рыбинка заморожена отдельно, потому отделять ее очень легко.

Изображение

Вот мой сегодняшний улов трески. Рыбинки длиной 40-50 см.

Изображение
Спасибо сказали (2):

Найти темы
  • Мой любимый форум!
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 19 Ноябрь 10
  • Сообщений: 9 231
  • Спасибо: 1077
  • Репутация: 825

#149 Отправлено 19 Ноябрь 2018 - 23:58

Просмотр сообщенияkyznechik (11 Декабрь 2017 - 21:56) писал:

Треска в лимонно-чесночном соусе

Спасибо за рецепт. Сделала сегодня. только в соус пол чайной ложки сахара добавила, а то для меня кисловат.

А я сегодня еще треску под маринадом сделала. Сама же почти всю и умяла.
Спасибо сказали (1):

Найти темы
  • Сотрудник
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 27 Апрель 08
  • Сообщений: 2 011
  • Спасибо:
  • Репутация:

# Отправлено Сегодня, 14:04



Найти темы
  • Опытный пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 02 Февраль 16
  • Сообщений: 60
  • Спасибо: 53
  • Репутация: 31

#150 Отправлено 27 Ноябрь 2018 - 20:01

Давно не хвасталась. В последнюю закупку покупала икру, кальмары и минтай в брикетах. Минтай в этот раз имеет более выраженный запах, поэтому добавляю чуть больше розмарина. Икра нерки вкусная и как обычно сметается за первую неделю. Муж тут недавно купил у знакомого икру, но совсем не то, икринки не упругие, какая-то размазня. В икре от Лены же все как надо, икринки лопаются на языке как им положено. Кальмары беру всегда в пачке, уже не первый год. Они неизменно хороши. Обожаю пасту с кальмарами с кокосовым соусом, пряными травами и чесночком.
Спасибо сказали (2):

Найти темы
  • Люблю этот сайт!
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 04 Август 13
  • Сообщений: 2 082
  • Спасибо: 421
  • Репутация: 434

#151 Отправлено 17 Октябрь 2019 - 19:24

Девочки-мальчики, всем привет! Дождалась осетра и исполнила свою мечту: покоптила на гриле. Получилось нечто. Такое же, как в магазинах в отделе рыбных деликатесов, даже вкуснее.
Я поделила тушку рыбины на 3 части, грамм по 700, разморозила, помыла, сняла пленку и обтерла бумажным полотенцем.Шкуру оставила. А потом выложила на гриль вебер с вишневой щепой на температуру 140 градусов. Такой вес коптился минут 40. Потом мы кусок достали, он постоял в комнатной температуре, и мы его убрали в холодильник.Вот когда он охладился, вот тогда и получилась осетрина горячего копчение. Теплым его тоже есть можно, но я не особый любитель. При копчении точно следовали инструкциям Вебера. Если у кого будут вопросы, пишите в личку.
Спасибо сказали (3):

Найти темы
  • VIP пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 09 Август 09
  • Сообщений: 527
  • Спасибо: 18
  • Репутация: 60

#152 Отправлено 02 Декабрь 2019 - 13:16

Привет!
Отзыв по рыбке филе лосося Salmo 1 кг.
Брала сразу коробку 5 кг. Все кусочки ровненькие, примерно 500 гр. Из всей коробки только одна хвостовая часть. Как по-моему, ничем не отличается от остальных частей, такая-же вкусная.
Обычно делаю в мультиварке - в кастрюле варится рис, на пару от риса готовится рыбка. Рис с этой рыбой получается просто объеденье!!!

Еще еще креветки очищенные, размер 30/40, 1 кг.
Делала шашлычок. М-мммм, снова надо запастись, очень вкусные!!!

Говяжья вырезка в вакууме, 3,5 кг
Разделила на куски, заморозила и как только нужно, у меня под рукой отличное мясо, сухое и мягкое даже после заморозки.

Прикрепленные изображения

  • Прикрепленное изображение: 20191104_163746.jpg
  • Прикрепленное изображение: 20191123_192054.jpg

Спасибо сказали (1):

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 24 Июнь 09
  • Сообщений: 1 077
  • Спасибо: 25
  • Репутация: 90

#153 Отправлено 16 Январь 2020 - 15:12

Отзыв по гольцу: рыба относится к лососевым, она не жирная и не сухая как лосось. в мешке 11 кг, рыбки целые, около 30 см и больше. меньше 30 см было 2 рыбки из всего мешка. с головой и не потрошенные. В некоторых была икра. Чистить не нужно, чешуи нет. Очень вкусная! мы ее и солили-плотная, вкусная, запекали, варили уху. Очень довольна покупкой. съели быстро. заказала еще. Елена, спасибо большое) фото

Прикрепленные изображения

  • Прикрепленное изображение: IMG-9869.JPG
  • Прикрепленное изображение: IMG-9870.JPG

Спасибо сказали (1):
Закупка приостановлена до прихода новой коллекции!


  • 8 Страниц +
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему