Кисломолочные закваски, сырные, хлебные: Lactina, Каприна, LactofermECO, Vivo, BioYo, Genesis, GoodFood, Lacte, Йогуртель, Meito Sangyo, Toshev и др. - Страница 30

  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему
Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 06 Февраль 10
  • Сообщений: 1 057
  • Спасибо: 35
  • Репутация: 184

#581 Отправлено 17 Май 2015 - 18:17

Спасибо, теперь буду эксперементировать. +

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 17 Сентябрь 11
  • Сообщений: 1 964
  • Спасибо: 106
  • Репутация: 111

#582 Отправлено 17 Май 2015 - 18:26

дд!оплатила и скинула информацию по оплате в личку.и просьба пусть полежат до след выкупа.спасибо

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 16 Октябрь 13
  • Сообщений: 6 027
  • Спасибо: 176
  • Репутация: 497

#583 Отправлено 18 Май 2015 - 01:21

Милые мои красавицы!

С 18.05 - 22.05 я в больнице! Насчет интернета - сильно сомневаюсь, в прошлый раз он там отвратительно работал((

По поводу самовывоза - звоните, буду координировать с мужем!

Спасибо за понимани
е :14315733a044c6d8c6aef3330458e01

Найти темы
  • Сотрудник
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 27 Апрель 08
  • Сообщений: 2 011
  • Спасибо:
  • Репутация:

# Отправлено Сегодня, 16:00



Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 21 Декабрь 08
  • Сообщений: 11 345
  • Спасибо: 22
  • Репутация: 363

#584 Отправлено 18 Май 2015 - 15:52

Диана, здравствуйте!
выздоравливайте!
можно мне реквизиты в личку

Найти темы
  • VIP пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 04 Сентябрь 11
  • Сообщений: 868
  • Спасибо: 67
  • Репутация: 128

#585 Отправлено 18 Май 2015 - 17:52

Хорошая закупка, хочу отметиться.

Найти темы
  • VIP пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 26 Февраль 13
  • Сообщений: 601
  • Спасибо: 35
  • Репутация: 99

#586 Отправлено 19 Май 2015 - 00:58

Диана, добрый вечер! Спасибо за закваски) еще не опробировала, но уже в предвкушении) Вам +, буду рада взаимному)

Найти темы
  • VIP пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 01 Апрель 10
  • Сообщений: 259
  • Спасибо: 1
  • Репутация: 28

#587 Отправлено 19 Май 2015 - 09:59

Отмечусь, поучаствую. :flag:

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 17 Сентябрь 11
  • Сообщений: 1 964
  • Спасибо: 106
  • Репутация: 111

#588 Отправлено 19 Май 2015 - 10:02

Дианочка!дд!
еще в воскресенье оплатила заказ, подтверждения по оплате не получила от вас

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 16 Октябрь 13
  • Сообщений: 6 027
  • Спасибо: 176
  • Репутация: 497

#589 Отправлено 19 Май 2015 - 22:53

Просмотр сообщенияmost16 (17 Май 2015 - 18:17) писал:

Спасибо, теперь буду эксперементировать. +



Просмотр сообщенияNelly_c (19 Май 2015 - 00:58) писал:

Диана, добрый вечер! Спасибо за закваски) еще не опробировала, но уже в предвкушении) Вам +, буду рада взаимному)


Девченочки, на здоровье!!!
Плюсики всем обязательно раздам, когда выйду из больницы)))

Найти темы
  • Сотрудник
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 27 Апрель 08
  • Сообщений: 2 011
  • Спасибо:
  • Репутация:

# Отправлено Сегодня, 16:00



Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 03 Апрель 12
  • Сообщений: 3 525
  • Спасибо: 326
  • Репутация: 430

#590 Отправлено 19 Май 2015 - 23:30

Диана, привет!
закваски получила, спасибо большое! и за распечатки с рецептами спасибо, а брошюрка такая ценная - это в подарок?, или я тебе денежку за нее переведу )) очень актуальная, подберу может что-то из диет для себя - а то после родов 2-3 кг так и болтаются лишних на пузе и на бедрах - но у меня животяра был огромнейший конечно, сына-богатыря родила ))
сегодня уже заквасила творог сразу 3 л на "лакто--ферм э--ко творог", нарыла у себя два термоса с широким горлом, закутала их в шерстяной плед, на 10ч поставила кваситься, потом из одного термоса по инструкции сделала, на водяной бане подогрела и в марлю 3 слоя - быстро творог получился. А второй термос слила без нагрева в новый лавсановый мешочек и подвесила, как ты советовала - для получения крем-творожка, для сына - чтоб как его любимая агушка получился
Прикрепленное изображение: IMG_3512.jpg
через пару минут на марле творожок уже был готов - сыворотка стекла быстро, я его еще помешивала - вышло такой мягкой консистенции
Прикрепленное изображение: IMG_3513.jpg
а в лавсановом мешочке конечно более долгий процесс, но при этом и сыворотка отделяется прозрачная прям Прикрепленное изображение: IMG_3516.jpg(хотя без нагрева я впервые делаю, еще такой сыворотки поэтому не видела - а с нагревом она всегда желтая и густая - я раньше из кефира покупного путем нагрева делала творог - сыворотка такая же была - Прикрепленное изображение: IMG_3515.jpg

марлю в узелок собрала, чуток еще отжала - получился творог посуше, можно было конечно еще суше сделать, но я не захотела уже такой, оставила чуть влажным нежным - Прикрепленное изображение: IMG_3517.jpg
на вкус совсем не кислый, приятный творожный вкус, я довольна!
а на сырники я так понимаю надо его еще посуше сделать. я очень хорошая кулинарка, но вот сырники хоть убей не получаются у меня - видимо еще и в твороге дело - покупала обычный,чуть влажный, а сестра говорит надо крупинками сухой брать, но он дороже намного, для запеканки то и обычный хорошо подходит - я беру в пятерочке их марку Красная цена по 35руб пачку. Теперь из своего может и сырники наконец получатся ))


девочки, а кто бязевый мешочек брал - он сильно от лавсанового отличается?
поняла сегодня, что одного мешочка мне мало, вот думаю второй тоже лавсан заказать, или и бязевый тоже ничего?

Диана, надеюсь с тобой все в порядке? поправляйся скорее и возвращайся! :cursorsmilez:
и спасибо тебе за здоровую закупку и за вдохновение!
сметану вот последнюю покупную доедим, еще и сметану буду делать, уже сливки и закваска ждут своего часа ))

Найти темы
  • VIP пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 26 Февраль 13
  • Сообщений: 601
  • Спасибо: 35
  • Репутация: 99

#591 Отправлено 20 Май 2015 - 01:45

Просмотр сообщенияПрекрасная половина мафии (19 Май 2015 - 22:53) писал:

Девченочки, на здоровье!!!
Плюсики всем обязательно раздам, когда выйду из больницы)))


Выздоровления скорейшего Вам!) Поправляйтесь!

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 16 Октябрь 13
  • Сообщений: 6 027
  • Спасибо: 176
  • Репутация: 497

#592 Отправлено 20 Май 2015 - 18:48

Просмотр сообщенияМоночка (19 Май 2015 - 10:02) писал:

Дианочка!дд!
еще в воскресенье оплатила заказ, подтверждения по оплате не получила от вас


Приветик! Да, да. денежка пришла

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 03 Апрель 12
  • Сообщений: 3 525
  • Спасибо: 326
  • Репутация: 430

#593 Отправлено 20 Май 2015 - 23:17

Просмотр сообщенияLisiKo (10 Май 2015 - 18:51) писал:

Ага, НАША диета :).
Пробовала! Вывод: пляски с бубном на скачки напряжения в сети не влияют. Подкладывала сырую гречку, картонки, салфетки тканевые - пробовала различные комбинации. Не то.
Получается, что в определенные моменты - недогрев, а в другом случае - перегрев.
Выходит, то, что я на батарее квасила зимой - гораздо стабильнее йогуртнцы...
Выясни, пожалуйста, вдруг кто нам продаст :).

Диана, LisiKo, девочки!
нашла случайно терморегулятор!



уведомление об открытии новой дачной закупки получила, для меня оказалось это актуально - закупка по отпугивателям кротов и т.п. - как раз сейчас на цветочной грядке увидела первый ход крота - с утра еще гладко все было - проснулись гады... а тут закупка открылась прям по этой теме)) короче - полезла прайс смотреть, а там среди прочего есть и терморегуляторы!
закупка http://sptovarov.ru/...ov-t184131.html, смотрите прайс Торнадо - только цену надо уточнить у орга, там в прайсе вижу только рекомендуемую розничную
радует, что сделано в России - судя по надписи на коробке
Изображение

Сообщение отредактировал OksanaD: 20 Май 2015 - 23:21


Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 17 Сентябрь 11
  • Сообщений: 1 964
  • Спасибо: 106
  • Репутация: 111

#594 Отправлено 21 Май 2015 - 18:14

Просмотр сообщенияПрекрасная половина мафии (20 Май 2015 - 18:48) писал:

Приветик! Да, да. денежка пришла

фуф!переживала, думаю, что в чс не попасть :0400:
поправляйтесь, мы подождем )))

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 26 Ноябрь 10
  • Сообщений: 3 027
  • Спасибо: 393
  • Репутация: 396

#595 Отправлено 21 Май 2015 - 20:25

Диана, добрый вечер, оставила заказик в системе)))

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 17 Август 10
  • Сообщений: 5 284
  • Спасибо: 89
  • Репутация: 367

#596 Отправлено 21 Май 2015 - 21:23

Девочки, кто пробовал закваски для хлеба, получается хлебушек? Делали в духовке или в хлебопечке?
Спасибо.

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 16 Октябрь 13
  • Сообщений: 6 027
  • Спасибо: 176
  • Репутация: 497

#597 Отправлено 23 Май 2015 - 14:39

Просмотр сообщенияOksanaD (19 Май 2015 - 23:30) писал:

Диана, привет!
закваски получила, спасибо большое! и за распечатки с рецептами спасибо, а брошюрка такая ценная - это в подарок?, или я тебе денежку за нее переведу )) очень актуальная, подберу может что-то из диет для себя - а то после родов 2-3 кг так и болтаются лишних на пузе и на бедрах - но у меня животяра был огромнейший конечно, сына-богатыря родила ))
сегодня уже заквасила творог сразу 3 л на "лакто--ферм э--ко творог", нарыла у себя два термоса с широким горлом, закутала их в шерстяной плед, на 10ч поставила кваситься, потом из одного термоса по инструкции сделала, на водяной бане подогрела и в марлю 3 слоя - быстро творог получился. А второй термос слила без нагрева в новый лавсановый мешочек и подвесила, как ты советовала - для получения крем-творожка, для сына - чтоб как его любимая агушка получился
Прикрепленный файл IMG_3512.jpg
через пару минут на марле творожок уже был готов - сыворотка стекла быстро, я его еще помешивала - вышло такой мягкой консистенции
Прикрепленный файл IMG_3513.jpg
а в лавсановом мешочке конечно более долгий процесс, но при этом и сыворотка отделяется прозрачная прям Прикрепленный файл IMG_3516.jpg(хотя без нагрева я впервые делаю, еще такой сыворотки поэтому не видела - а с нагревом она всегда желтая и густая - я раньше из кефира покупного путем нагрева делала творог - сыворотка такая же была - Прикрепленный файл IMG_3515.jpg

марлю в узелок собрала, чуток еще отжала - получился творог посуше, можно было конечно еще суше сделать, но я не захотела уже такой, оставила чуть влажным нежным - Прикрепленный файл IMG_3517.jpg
на вкус совсем не кислый, приятный творожный вкус, я довольна!
а на сырники я так понимаю надо его еще посуше сделать. я очень хорошая кулинарка, но вот сырники хоть убей не получаются у меня - видимо еще и в твороге дело - покупала обычный,чуть влажный, а сестра говорит надо крупинками сухой брать, но он дороже намного, для запеканки то и обычный хорошо подходит - я беру в пятерочке их марку Красная цена по 35руб пачку. Теперь из своего может и сырники наконец получатся ))


девочки, а кто бязевый мешочек брал - он сильно от лавсанового отличается?
поняла сегодня, что одного мешочка мне мало, вот думаю второй тоже лавсан заказать, или и бязевый тоже ничего?

Диана, надеюсь с тобой все в порядке? поправляйся скорее и возвращайся! :cursorsmilez:
и спасибо тебе за здоровую закупку и за вдохновение!
сметану вот последнюю покупную доедим, еще и сметану буду делать, уже сливки и закваска ждут своего часа ))


Привет!!! На здоровье!
Конечно, подарок))))

Спасибо за отзыв и фоточки, выглядит все очень аппетитно!!!!!
Сыночек доволен, ему понравилось???

Я думаю, на сырники надо прям сухой делать, тогда они должны получится)))

Я, к сожалению, бязевых не видела, у меня только лавсановые девочки заказывали, так что подсказать не смогу((

Спасибо, все хорошо, у меня плановое обследование!!!

А я вот хочу попробовать заквасить йогуртовой закваской сливки 20%, говорят получается сметанка))) опять таки из-за бактериального состава мне другую закваску нельзя)

Просмотр сообщенияМоночка (21 Май 2015 - 18:14) писал:

фуф!переживала, думаю, что в чс не попасть :0400:
поправляйтесь, мы подождем )))


все в порядке)))

Спасибо!!!

Просмотр сообщенияириша34 (18 Май 2015 - 15:52) писал:

Диана, здравствуйте!выздоравливайте!можно мне реквизиты в личку



Просмотр сообщенияNelly_c (20 Май 2015 - 01:45) писал:

Выздоровления скорейшего Вам!) Поправляйтесь!


Спасибо, девочки :14315733a044c6d8c6aef3330458e01

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 16 Октябрь 13
  • Сообщений: 6 027
  • Спасибо: 176
  • Репутация: 497

#598 Отправлено 23 Май 2015 - 14:42

Просмотр сообщенияOksanaD (20 Май 2015 - 23:17) писал:

Диана, LisiKo, девочки!
нашла случайно терморегулятор!



уведомление об открытии новой дачной закупки получила, для меня оказалось это актуально - закупка по отпугивателям кротов и т.п. - как раз сейчас на цветочной грядке увидела первый ход крота - с утра еще гладко все было - проснулись гады... а тут закупка открылась прям по этой теме)) короче - полезла прайс смотреть, а там среди прочего есть и терморегуляторы!
закупка http://sptovarov.ru/...ov-t184131.html, смотрите прайс Торнадо - только цену надо уточнить у орга, там в прайсе вижу только рекомендуемую розничную
радует, что сделано в России - судя по надписи на коробке
Изображение


:14315733a044c6d8c6aef3330458e01 :14315733a044c6d8c6aef3330458e01 :14315733a044c6d8c6aef3330458e01

Пошла изучать)))))))))))))))))))))))) Спасибо огромное!!!

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 16 Октябрь 13
  • Сообщений: 6 027
  • Спасибо: 176
  • Репутация: 497

#599 Отправлено 23 Май 2015 - 16:12

Просмотр сообщенияПтица Я (21 Май 2015 - 21:23) писал:

Девочки, кто пробовал закваски для хлеба, получается хлебушек? Делали в духовке или в хлебопечке?
Спасибо.


Девочки, похвастайте???

Найти темы
  • VIP пользователь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 09 Декабрь 11
  • Сообщений: 364
  • Спасибо: 0
  • Репутация: 27

#600 Отправлено 24 Май 2015 - 15:53

Диана, привет, большое спасибо за закваски. Творог в холодильнике ждет, хлеб зреет. Здорово! У меня просьба - там некоторые позиции не выкупились, удали меня из них, плиз. Затарилась хорошо, так что в ближайшее время не буду заказ делать. Спасибо!!!


  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему