Коктейли и десерты - Страница 4

  • 4 Страниц +
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему
Найти темы
  • Золотой пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 10 Август 15
  • Сообщений: 195
  • Спасибо: 3
  • Репутация: 2

#61 Отправлено 18 Август 2015 - 16:02

Мороженое с вишней

Ингредиенты:

30 г свежемороженой вишни или свежая,
1 стак. красного вина,
200 г пломбира.

Вишню поварить с сахаром с добавлением вина до густоты.

Вишню поварить с сахаром с добавлением вина до густоты. - Мороженое с вишней. Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления мороженого с вишней

Мороженное крупно нарезать, полить сверху вишней.

Мороженное крупно нарезать, полить сверху вишней. Приятного аппетита! - Мороженое с вишней. Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления мороженого с вишней

Приятного аппетита!

Найти темы
  • Пользователь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 18 Январь 16
  • Сообщений: 40
  • Спасибо: 2
  • Репутация: 1

#62 Отправлено 22 Январь 2016 - 10:48

Душистый чай ,для зимнего вечера.

Ингредиенты:
Зеленый или черный чай(по своему вкусу).
Кусочек имбиря.
Несколько гвоздичек
Корица
Ваниль
Мята(мнем руками или в стакане)
Лайм
апельсины(режем на крупные дольки,придавливаем,чтоб выделился сок)
яблоко (взять сорта с кислинкой ,чуть размять)
мед.(поливаем в чашке фрукты)
Каждый выбирает свою пропорцию,по своему вкусу.))

Хотела фото вставить,но надо ссылка.Пока не умею вставлять ссылками фото.

Найти темы
  • Сотрудник
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 27 Апрель 08
  • Сообщений: 2 011
  • Спасибо:
  • Репутация:

# Отправлено Сегодня, 22:42



Найти темы
  • Опытный пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 17 Ноябрь 16
  • Сообщений: 78
  • Спасибо: 14
  • Репутация: 13

#63 Отправлено 18 Ноябрь 2016 - 00:39

Трехслойное желе.
Простой в исполнении и очень вкусный десерт, вишня и шоколад всегда удачное сочетание. Можно разливать и в пластиковые плотные одноразовые стаканчики (удобно взять с собой в гости)

5пакетиков по 10гр желатина (использую Haas)
3 ст.л какао (использую Barry Экстра Брют)
4 банки по 350гр сметаны (Простоквашино 15-20%)
2 ст сахара
2-3 ст вишневого сока (много разного перепробовала, лучше всего от вишни в собственном соку (подвариваю в течении 5мин замороженную вишню с сахаром, ее можно использовать на торт или кекс, а сок пойдет на желе), из покупных больше подходит "Я" вишневый)
ванилин

Растворить желатин в 3 ст кипяченой воды, довести до кипения (но не кипятить!) Остудить до теплого состояния.
Если в процессе приготовления желе раствор будет застывать, слегка его подогреть.

1-й слой:
Растереть 1ст сахара, ванилин и какао, чтобы не было комочков, добавить 2 банки сметаны, хорошо перемешать, влить 1ст раствора с желатином.
Вылить в форму, поставить в холодильник для полного застывания, когда застынет сверху залить приготовленный второй слой.
2-й слой:
1ст сахара, 2 банки сметаны, ванилин, 1ст раствора с желатином.
Поставить в холодильник для полного застывания, затем залить третий слой.
3-й слой:
2ст вишневого сока, 1ст раствора с желатином, сахар по вкусу.

Если использую покупной сок, то желатиновый раствор готовлю только на слои со сметаной, а треть оставшегося сухого желатина растворяю прямо в соке, беру в таком случае его 3 стакана.
Залить вишневый слой и поставить застывать.
Через 2 часа желе готово.

Изображение

Найти темы
  • Пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 29 Ноябрь 16
  • Сообщений: 11
  • Спасибо: 0
  • Репутация: 0

#64 Отправлено 29 Ноябрь 2016 - 21:03

Просмотр сообщенияМарина Vbrh.rjdf (01 Февраль 2013 - 22:35) писал:

Здравствуйте! Я большая любительница легких и необычных десертов, коктейлей, пудингов, фруктово-йогуртных миксов и прочих подобных вкусностей. Буду рада, если кто-то поделится со мной своими рецептами :flower1: Можно с фото))
Вот например, один из моих любимых рецептиков. Нашла как-то в интернете. Шоколадный пудинг. Делала дочке на день рождения, все гости были в восторге. Летом можно делать с ягодами, тогда будет более диетический.
Прикрепленный файл пудинг.jpg
Потребуется:
Сахар 1/2 ст.
Мука 3 ст.л.
Какао 3 ст.л
Молоко 2 стак.
Сливочное масло 1 ст.л.
Ванилин
Орехи
В 100 г - 280 Ккал

Способ приготовления:
Смешать молоко и сахар. Добавить муку. Прокипятить, намного остудить для загустения. Добавить сливочное масло и разделить на две части. В первую часть добавить какао, в другую - ванилин. Нагреть еще раз для большего загустения. Заливать в формы (стаканы) слоями. Слои разделять тертыми орехами. Поставить в холодильник на часик, чтобы "дошел" до нужной кондиции.



Спасибоо

Найти темы
  • Пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 29 Ноябрь 16
  • Сообщений: 11
  • Спасибо: 0
  • Репутация: 0

#65 Отправлено 29 Ноябрь 2016 - 21:04

Просмотр сообщенияNats9 (29 Ноябрь 2016 - 21:03) писал:

Спасибоо

Спасибо

Найти темы
  • Пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 22 Октябрь 16
  • Сообщений: 14
  • Спасибо: 14
  • Репутация: 7

#66 Отправлено 04 Декабрь 2016 - 23:13

очень понравился рецепт трехслойного желе - вкусно и очень красиво, отличный десерт для украшения стола

Найти темы
  • Пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 15 Август 17
  • Сообщений: 11
  • Спасибо: 1
  • Репутация: 0

#67 Отправлено 18 Август 2017 - 15:59

Просмотр сообщенияbalanishop (18 Август 2015 - 16:02) писал:

Мороженое с вишней

Ингредиенты:

30 г свежемороженой вишни или свежая,
1 стак. красного вина,
200 г пломбира.

Вишню поварить с сахаром с добавлением вина до густоты.

Вишню поварить с сахаром с добавлением вина до густоты. - Мороженое с вишней. Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления мороженого с вишней

Мороженное крупно нарезать, полить сверху вишней.

Мороженное крупно нарезать, полить сверху вишней. Приятного аппетита! - Мороженое с вишней. Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления мороженого с вишней

Приятного аппетита!

Все, я слюной захлебнулась!)))

Найти темы
  • Сотрудник
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 27 Апрель 08
  • Сообщений: 2 011
  • Спасибо:
  • Репутация:

# Отправлено Сегодня, 22:42




  • 4 Страниц +
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему