Манник.

  • 3 Страниц +
  • 1
  • 2
  • 3
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему
Найти темы
  • Всегда здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 28 Март 10
  • Сообщений: 6 584
  • Спасибо: 111
  • Репутация: 533

#1 Отправлено 30 Сентябрь 2010 - 07:18

Девушки, поделитесь, плиз, рецептиком! :baloon_cyan:
Знаю, что там надо манку залить кефиром и оставить для набухания и ещё в составе яйца, сахар. А пропорции какие? :cursorsmile2:


Найти темы
  • VIP пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 31 Октябрь 09
  • Сообщений: 535
  • Спасибо: 3
  • Репутация: 31

#2 Отправлено 01 Октябрь 2010 - 10:38

вот тут сообщение 119 я давала рецепт http://sptovarov.ru/index.php?s=&showt...t&p=1936604
кстати сметану и молок в моем рецепте можно заменить на 2 стакана кефира, так даже правильнее будет, просто у меня кефир никто не пьет, поэтому и выкручиваюсь с молоком и сметаной, а вообще я кефир еще и йогуртом питьевым заменяла:moderator2001:))

Сообщение отредактировал ERTY: 01 Октябрь 2010 - 10:39


Найти темы
  • Всегда здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 28 Март 10
  • Сообщений: 6 584
  • Спасибо: 111
  • Репутация: 533

#3 Отправлено 01 Октябрь 2010 - 16:39

Просмотр сообщенияERTY (1.10.2010, 11:38) писал:

вот тут сообщение 119 я давала рецепт http://sptovarov.ru/index.php?s=&showt...t&p=1936604
кстати сметану и молок в моем рецепте можно заменить на 2 стакана кефира, так даже правильнее будет, просто у меня кефир никто не пьет, поэтому и выкручиваюсь с молоком и сметаной, а вообще я кефир еще и йогуртом питьевым заменяла:jdu:))


Ой, вот спасибо! :)

Найти темы
  • Люблю этот сайт!
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 01 Октябрь 09
  • Сообщений: 3 516
  • Спасибо: 23
  • Репутация: 176

#4 Отправлено 02 Октябрь 2010 - 19:59

капец. я даж не знаю, че этта такое ))))

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 09 Декабрь 09
  • Сообщений: 1 017
  • Спасибо: 20
  • Репутация: 93

#5 Отправлено 23 Октябрь 2010 - 13:53

Говорят,очень вкусно в манник добавлять вместо кефира,кисло-молочку(что дают на молочной кухне).Сама не пробовала но тетя моя в восторге.

Найти темы
  • VIP пользователь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 25 Февраль 09
  • Сообщений: 998
  • Спасибо: 6
  • Репутация: 49

#6   Отправлено 29 Октябрь 2010 - 18:32

А я часто готовлю манник :crewcut: по след рецепту:




:( :rolleyes: :(
1 стакан воды
1 стакан манки
1 стакан сахара
6 ст.ложек растит.масла
чуть-чуть гашеной соды
ванилин
мука на глаз (до консистенции густой сметаны)
орехи, изюм, курага, чернослив - кому что и сколько нравится :0488:

Манку залить водой, оставить на 20 минут, затем добавить все остальные ингридиенты, муку и затем орехи с фруктами в конце.
Вылить в форму и запекать минут 20.

У моего мужа самый любимый пирог!!!
:)

И к тому, кто держит пост - он еще и постный :0490:

Спасибо сказали (2):

Найти темы
  • Новичок
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 05 Ноябрь 10
  • Сообщений: 1
  • Спасибо: 0
  • Репутация: 0

#7 Отправлено 05 Ноябрь 2010 - 15:41

Просмотр сообщенияАннексия (2.10.2010, 19:59) писал:

капец. я даж не знаю, че этта такое ))))

даю рецепт http://www.good-cook.../tort_191.shtml

Найти темы
  • Сотрудник
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 27 Апрель 08
  • Сообщений: 2 011
  • Спасибо:
  • Репутация:

# Отправлено Сегодня, 10:15



Найти темы
  • VIP пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 21 Январь 09
  • Сообщений: 433
  • Спасибо: 9
  • Репутация: 22

#8 Отправлено 06 Ноябрь 2010 - 17:22

А вот мой рецептик, очень простой:
1 стакан манки залить 1стак.кефира, размешать и поставить на 1 час.
затем добавить 3 яйца, 1стакан сахара и 0,5 ч ложки соды.
форму смазать слив маслом, ставить в разогретую духовку, постепенно уменьшая огонь.
Можно добавить начинку - измельченные грецкие орехи (поджаренные), изюм, курага, заморож.ягоды(черн.смородина,черника,малина), я прям сверху раскидываю и ножиком проталкиваю во внутрь, ну и естественно сверху тоже оставляю для красоты. Время приготавления в духовке 25-30 мин.

Сообщение отредактировал lenkyank: 06 Ноябрь 2010 - 17:23


Найти темы
  • Люблю этот сайт!
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 29 Сентябрь 10
  • Сообщений: 3 950
  • Спасибо: 45
  • Репутация: 362

#9 Отправлено 09 Ноябрь 2010 - 17:58

МОЙ РЕЦЕПТ САМЫЙ ПРОСТОЙ................
1 стакан сахара
1,5 стакана манки
2 яйца
щепотка соды
100 гр. маргарина или слив.масла
Все перемешать и выпекать.
Получается вкус, как у песочного!!!!!

Найти темы
  • Золотой пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 22 Июнь 10
  • Сообщений: 123
  • Спасибо: 0
  • Репутация: 2

#10 Отправлено 12 Ноябрь 2010 - 14:09

Манник часто готовлю. Тоже использую кисломолочные продукты (кефир, ряженка, снежок) для замеса теста, но вкуснее всего со сметаной получается, вкус у манника выходит нежный и сливочный. Всегда добавляю ванилин или корицу, орехи всякие, какие есть. Бывает и с какао-порошком завожу тесто - получается вкуснейший шоколадный манник. :)
Изображение

Найти темы
  • Люблю этот сайт!
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 10 Июнь 09
  • Сообщений: 2 293
  • Спасибо: 1
  • Репутация: 45

#11 Отправлено 12 Ноябрь 2010 - 19:58

Девочки,спасибо всем за суперр рецептики!!!! Давно хотела его приготовить...помню его вкус с детства,дедушка мой этот пирог оочень любил)

Найти темы
  • Мой любимый форум!
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 12 Ноябрь 10
  • Сообщений: 7 969
  • Спасибо: 20
  • Репутация: 554

#12 Отправлено 09 Январь 2011 - 15:54

Классный пирог! Я одно время каждый день его делала! Кстати, спасибо, что напомнили. Пошла готовить.

Найти темы
  • Всегда здесь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 27 Август 09
  • Сообщений: 5 809
  • Спасибо: 2
  • Репутация: 225

#13 Отправлено 09 Январь 2011 - 20:23

Я в манник все подряд кладу вместо кефира - и йогурты, и пудинги, творожки детские

Найти темы
  • Мой любимый форум!
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 03 Октябрь 10
  • Сообщений: 7 815
  • Спасибо: 377
  • Репутация: 714

#14 Отправлено 09 Январь 2011 - 22:34

Надо же сколько рецептов. Я всегда только один делала, как вычитала много лет назад, так и делаю. Рецепт такой:
1ст.манки, муки, сахара и 2 яйца. Все смешать и выпекать. Получается вкусно.

Найти темы
  • Мой самый любимый форум!
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 18 Январь 11
  • Сообщений: 12 444
  • Спасибо: 60
  • Репутация: 957

#15 Отправлено 24 Январь 2011 - 13:17

Просмотр сообщенияlenkyank (6.11.2010, 17:22) писал:

А вот мой рецептик, очень простой:
1 стакан манки залить 1стак.кефира, размешать и поставить на 1 час.
затем добавить 3 яйца, 1стакан сахара и 0,5 ч ложки соды.
форму смазать слив маслом, ставить в разогретую духовку, постепенно уменьшая огонь.
Можно добавить начинку - измельченные грецкие орехи (поджаренные), изюм, курага, заморож.ягоды(черн.смородина,черника,малина), я прям сверху раскидываю и ножиком проталкиваю во внутрь, ну и естественно сверху тоже оставляю для красоты. Время приготавления в духовке 25-30 мин.


В шкафу стоит пакт с манкой и не используется. В холодильнике кефир - тоже не допитый.
Понравился рецепт. Все, пошла печь манник! :girl: Спасибо девочки, за рецепты!


lenkyank - опробовала Ваш рецепт! 5++++ Очень вкусно. Добавляла замороженную клубнику(не много), изюм, грецкие орехи. Спасибо! :3375fa2745adb474e62dded9c486bb1

Сообщение отредактировал Глэся: 24 Январь 2011 - 20:25


Найти темы
  • Сотрудник
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 27 Апрель 08
  • Сообщений: 2 011
  • Спасибо:
  • Репутация:

# Отправлено Сегодня, 10:15



Найти темы
  • VIP пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 29 Май 09
  • Сообщений: 903
  • Спасибо: 2
  • Репутация: 21

#16 Отправлено 09 Февраль 2011 - 23:04

Просмотр сообщенияlenkyank (6.11.2010, 17:22) писал:

А вот мой рецептик, очень простой:
1 стакан манки залить 1стак.кефира, размешать и поставить на 1 час.
затем добавить 3 яйца, 1стакан сахара и 0,5 ч ложки соды.
форму смазать слив маслом, ставить в разогретую духовку, постепенно уменьшая огонь.
Можно добавить начинку - измельченные грецкие орехи (поджаренные), изюм, курага, заморож.ягоды(черн.смородина,черника,малина), я прям сверху раскидываю и ножиком проталкиваю во внутрь, ну и естественно сверху тоже оставляю для красоты. Время приготавления в духовке 25-30 мин.


Готовлю практически также, только вместо кефира беру сметану, вместо соды - разрыхлитель!!!
Изображение
Меня зовут Лена, ко мне на "ты"

Найти темы
  • Мой любимый форум!
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 02 Октябрь 09
  • Сообщений: 8 336
  • Спасибо: 6
  • Репутация: 694

#17 Отправлено 10 Март 2011 - 23:59

И у меня есть рецептик бабушкин) очень его люблю

1 ст простокваши (можно кефира, но с простоквашей нежнее получается)
1 яйцо
1ст манки
1ст сахара
100гр рстопленного сливочного масла
1 ст муки
пол чайной ложки соды

Размешать простоквашу, яйцо, манку и сахар, оставить на 2-3 часа
Добавить масло, муку, соду, перемешать. Выпекать 15-20 мин в разогретой духовке.

Вкуууусно!

Найти темы
  • VIP пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 13 Апрель 10
  • Сообщений: 318
  • Спасибо: 1
  • Репутация: 31

#18 Отправлено 13 Март 2011 - 23:09

я вот по такому рецепту готовила... очень понравился!!!

Сообщение отредактировал Микелон: 13 Март 2011 - 23:10


Найти темы
  • Мой самый любимый форум!
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 21 Январь 10
  • Сообщений: 12 036
  • Спасибо: 206
  • Репутация: 909

#19 Отправлено 14 Март 2011 - 20:34

У меня самый простой рецепт манника и очень вкусный!!!
у меня стакан 200мл.
1ст. манки
1ст. сахара
1ст. кефира
1 яйцо
пол ч. л. соды
все в глубокой миску замешать и дать постоять пол часа. потом выпекать, можно изюм добавить тоже очень вкусно с ним))))
Спасибо сказали (1):

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 14 Апрель 10
  • Сообщений: 1 266
  • Спасибо: 1
  • Репутация: 31

#20 Отправлено 15 Март 2011 - 05:09

Просмотр сообщенияMarkolka (11.3.2011, 1:59) писал:

И у меня есть рецептик бабушкин) очень его люблю

1 ст простокваши (можно кефира, но с простоквашей нежнее получается)
1 яйцо
1ст манки
1ст сахара
100гр рстопленного сливочного масла
1 ст муки
пол чайной ложки соды

Размешать простоквашу, яйцо, манку и сахар, оставить на 2-3 часа
Добавить масло, муку, соду, перемешать. Выпекать 15-20 мин в разогретой духовке.

Вкуууусно!


делала по вашему рецепту, оч вкусно) добавила еще в тесто грамм 200-250 свежей замороженной клубники... получился пирог с начинкой, ягоды только успели растаять, не спеклись, остался вкус свежей ягоды)))


  • 3 Страниц +
  • 1
  • 2
  • 3
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему