ПИЦЦА - Страница 6

  • 6 Страниц +
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему
Найти темы
  • Мой самый любимый форум!
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 30 Март 15
  • Сообщений: 28 329
  • Спасибо: 1127
  • Репутация: 1032

#101 Отправлено 19 Декабрь 2017 - 00:31

Просмотр сообщенияОксана123 (11 Октябрь 2017 - 09:01) писал:

Я прямо с1 страницы начну эксперементы по тесту)


как эксперимент? какое тесто посоветуете?)

Найти темы
  • Пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 04 Апрель 18
  • Сообщений: 10
  • Спасибо: 3
  • Репутация: 0

#102 Отправлено 04 Апрель 2018 - 20:57

Картофельная пицца

Пиццу можно украсить нарезанными оливками или маслинами. Они придадут блюду слегка соленый, терпкий и пикантный вкус.

1) Картофель очистить и натереть на мелкой терке.
2) Добавить 2 ст. ложки майонеза, яйца и соль.
3) Половину сыра натереть на терке и добавить к картофелю, тщательно перемешать.
4) Выложить массу на сковороду диаметром 24 см, разровнять и выпекать в духовке 20 мин при температуре 200ºС.
5) Шампиньоны нарезать ломтиками, помидоры и лук - кольцами.
6) Грибы, лук, помидоры и мелко нарубленную зелень смешать с оставшимся майонезом и солью.
7) Готовый картофельный корж вынуть из сковороды и уложить на противень. Сверху выложить овощную смесь.
8) Оставшийся сыр нарезать тонкими пластинками и разложить поверх овощной смеси.
9) Выпекать в духовке 40 мин. при температуре 200ºС.

Найти темы
  • Сотрудник
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 27 Апрель 08
  • Сообщений: 2 011
  • Спасибо:
  • Репутация:

# Отправлено Сегодня, 13:29



Найти темы
  • Пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 26 Февраль 18
  • Сообщений: 20
  • Спасибо: 1
  • Репутация: 0

#103 Отправлено 01 Май 2018 - 20:36

Я делаю тесто на сметане как на пельмени замешиваю только сметана и разрыхлитель

Найти темы
  • Мой самый любимый форум!
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 03 Февраль 10
  • Сообщений: 33 973
  • Спасибо: 483
  • Репутация: 2541

#104 Отправлено 14 Май 2018 - 11:05

Просмотр сообщенияЕленка1003 (01 Февраль 2011 - 17:28) писал:

А у меня похожий рецепт:
1 ст.кефира
2 яйца
соль 1 ч.л.
сахар 0,5ст.л.
1/3 ч.л. соды, гашенной уксусом
мука на "глазок"
Всё соединить,добавить муку, чтобы консистенция была как густая сметана.
выложить на смазанный противень и уложить начинку.выпекать 40-50мин.
Преимущество таких рецептов: руками не надо вымешивать тесто!
Изображение



Мне вот этот рецепт понравился. только брала кефир "Домик в деревне" .мне показалось тесто так и пахло кефиром. А вот другие марки кефира не такие токсичные)

Найти темы
  • Платиновый Организатор СП Ростов (разрешена предоплата 100%)
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 08 Февраль 10
  • Сообщений: 14 832
  • Спасибо: 2185
  • Репутация: 1664

#105 Отправлено 14 Май 2018 - 12:06

Просмотр сообщенияОксана123 (14 Май 2018 - 11:05) писал:

Мне вот этот рецепт понравился. только брала кефир "Домик в деревне" .мне показалось тесто так и пахло кефиром. А вот другие марки кефира не такие токсичные)



Ух-ты! рада,что понравился)Моя мама только этот рецепт и использует.Добавляет еще и омлет сверху.Получается уже что-то типа пирога,но вкусно!Кефир мы берем какой-нибудь обычный(на юге их много хороших недорогих). А часто делаем на простокваше. Никаких привкусов нет.Сейчас я делаю тесто дрожжевое, в хлебопечке.Но никак его до ума не доведу( раз на раз не приходится...
зато не знала раньше чем смазать края пиццы,чтобы были красивые,золотистые.Потом где-то нашла: 1 ст.л. томат.пасты+ 1 ст.л. майонеза.Получаются очень аппетитные края!
Надо тоже по страницам пройтись и попробовать другие рецепты)


Найти темы
  • Сотрудник
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 27 Апрель 08
  • Сообщений: 2 011
  • Спасибо:
  • Репутация:

# Отправлено Сегодня, 13:29




  • 6 Страниц +
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему