Торты с мастичным и кремовым декором, имбирные пряники, макарун, меренга,кейк попсы. Новогодние наборы с имбирными пряниками и капкейками - Страница 21

  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему
Найти темы
  • Добавлен в ЧС: 05.08.2015 пользователем SvetlanaЯ
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 25 Август 09
  • Сообщений: 1 103
  • Спасибо: 1
  • Репутация: 59

#401 Отправлено 15 Май 2014 - 12:08

Добрый день!Скажите можно у Вас тортик на 17июня заказать доче на др? тортик нужен будет ближе к вечеру 17го числа.
Изображение

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 16 Август 09
  • Сообщений: 11 021
  • Спасибо: 120
  • Репутация: 814

#402 Отправлено 15 Май 2014 - 13:02

Просмотр сообщенияPacacina (14 Май 2014 - 21:05) писал:

Надя, а у Вас есть фото начинки "Яблочный торт с карамельным Баварским муссом с корицей"? Он не очень сладкий получается?
Я уже решила заказать не кораблем, а круглый или квадратный с мастичным кораблем. У Вас 4 июня свободно? По дизайну куда лучше написать?

И еще вопросик - Вы знаете начинку "черри" (там шоколадные коржи, прослойка маскарпоне+филадельфия+вишня) - пробовали в гостях, очень понравился тортик...


Вот фото только по фотографиям выбирать все равно не реально оно может быть красиво и не по вкусу а то что вроде бы смотрится не очень окажется самым вкусным
Прикрепленное изображение: image.jpg
По вкусу нее баварский не приторный сам мусс напоминает крем брюле
По поводу черви я смогу сделать так как написано там точно сосчитали 2 сыр? просто маскарпоне сливочный вкус а Филадельфия творожный сыр солоноватый вкус, обычно я Филадельфию для чизкейков использую тем кто любят чизкейк нравится)

Просмотр сообщенияАльга (15 Май 2014 - 10:38) писал:

Добрый день,Наденька! Я напоминаю о себе))
мне один тор на 24(23 заберу) это торт учителю с дизайном мы определились(тот что зелененький)) а вот сам торт не знаем... вкусненький бисквитный)
а вот нашим деткам,а вот деткам журнал,только надпись поменять и фамилии) его надо на 26(25 заберу) его надо шоколадным при шоколадным))))

Добрый)))) по начинке учителю можно фруктово ягодный, йогуртный персик груша+лесные ягоды и прослойки клубника черника в соусе или ежевика-голубика, еще есть ооочень шикарный тортик кокосовый дакуаз( бисквит на миндальной муке) компоте из манго, банановая карамель и кокосовый мусс. Можно ванильный бисквит клубничный крем на основе рокоты клубничное кули, мусс из лайма. И еще тортик груша в карамели- миндальный дакуаз грушевый компот, мусс карамельный и мусс шоколадный с кусочками груши в карамели.
Ребятам тогда бразильский трюфель таааам тааакой кремушек аааай песня я как шокоголик люблю его за самый шоколадный при шоколадный вкус

Сообщение отредактировал kiss1981: 15 Май 2014 - 13:05


Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 16 Август 09
  • Сообщений: 11 021
  • Спасибо: 120
  • Репутация: 814

#403 Отправлено 15 Май 2014 - 13:04

Просмотр сообщенияkonfetka888 (15 Май 2014 - 12:08) писал:

Добрый день!Скажите можно у Вас тортик на 17июня заказать доче на др? тортик нужен будет ближе к вечеру 17го числа.

Добрый))) конечно можно))) есть идеи по дизайну?

Найти темы
  • VIP пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 29 Май 12
  • Сообщений: 308
  • Спасибо: 2
  • Репутация: 40

#404 Отправлено 15 Май 2014 - 13:48

Подъеду с 14.00 до 14.30. Можно адрес в личку?

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 07 Август 13
  • Сообщений: 4 045
  • Спасибо: 35
  • Репутация: 317

#405 Отправлено 15 Май 2014 - 15:49

Просмотр сообщенияkiss1981 (15 Май 2014 - 13:02) писал:

Вот фото только по фотографиям выбирать все равно не реально оно может быть красиво и не по вкусу а то что вроде бы смотрится не очень окажется самым вкусным
Прикрепленный файл image.jpg
По вкусу нее баварский не приторный сам мусс напоминает крем брюле
По поводу черви я смогу сделать так как написано там точно сосчитали 2 сыр? просто маскарпоне сливочный вкус а Филадельфия творожный сыр солоноватый вкус, обычно я Филадельфию для чизкейков использую тем кто любят чизкейк нравится)


Спасибо! Мне сказали, что на том сайте, где заказывали, "черри" позиционировали как торт с вишней и муссом на основе маскарпоне и филадельфии... Я бы лучше что-то проверенное у Вас заказала)) Может, Вы что-то кроме Баварского посоветуете...с маскарпоне, например (но не тирамиссу, он с мастикой приторный получается). А был кто-нибудь, кому Баварский не понравился?


По заказику: на 4 июня, на вечер, торт примерно 3,5-4 кг.
По дизайну я вечером картинки сброшу.

А в дополнение к этому торту можно еще медовик маааленький - около 1 кг и без мастики?

Найти темы
  • Сотрудник
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 27 Апрель 08
  • Сообщений: 2 011
  • Спасибо:
  • Репутация:

# Отправлено Сегодня, 13:26



Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 16 Август 09
  • Сообщений: 11 021
  • Спасибо: 120
  • Репутация: 814

#406 Отправлено 15 Май 2014 - 16:55

Просмотр сообщенияfuturama123 (15 Май 2014 - 13:48) писал:

Подъеду с 14.00 до 14.30. Можно адрес в личку?


Ага

Просмотр сообщенияPacacina (15 Май 2014 - 15:49) писал:

Спасибо! Мне сказали, что на том сайте, где заказывали, "черри" позиционировали как торт с вишней и муссом на основе маскарпоне и филадельфии... Я бы лучше что-то проверенное у Вас заказала)) Может, Вы что-то кроме Баварского посоветуете...с маскарпоне, например (но не тирамиссу, он с мастикой приторный получается). А был кто-нибудь, кому Баварский не понравился?


По заказику: на 4 июня, на вечер, торт примерно 3,5-4 кг.
По дизайну я вечером картинки сброшу.

А в дополнение к этому торту можно еще медовик маааленький - около 1 кг и без мастики?

Вот я и думаю скорей всего что то одно было скорей маскарпоне. По начинке что бы не притворное можно то же маскарпоне сделать только вишневый сам крем или муссом сделать плюс прослойки вишни. Еще можно сделать мусс лаймовый-кофейный, манго-эспрессо, апельсиновый мусс с кусочками шоколада, клубнично-мятный мусс на миндальном дакуазе.
Еще я вчера экперементировала свекрови тортик фисташковый мусс с рикоттой+мусс клубника с прослойкой голубики в соусе можно заменить на ежевику или чернику во общем тортик получился нежный не приторный

По медовику я пока обещать не буду если будет такая же жара то я пас очень жарко его летом печь

Сообщение отредактировал kiss1981: 15 Май 2014 - 16:56


Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 07 Август 13
  • Сообщений: 4 045
  • Спасибо: 35
  • Репутация: 317

#407 Отправлено 15 Май 2014 - 22:02

Просмотр сообщенияkiss1981 (15 Май 2014 - 16:55) писал:

Ага

Вот я и думаю скорей всего что то одно было скорей маскарпоне. По начинке что бы не притворное можно то же маскарпоне сделать только вишневый сам крем или муссом сделать плюс прослойки вишни. Еще можно сделать мусс лаймовый-кофейный, манго-эспрессо, апельсиновый мусс с кусочками шоколада, клубнично-мятный мусс на миндальном дакуазе.
Еще я вчера экперементировала свекрови тортик фисташковый мусс с рикоттой+мусс клубника с прослойкой голубики в соусе можно заменить на ежевику или чернику во общем тортик получился нежный не приторный

По медовику я пока обещать не буду если будет такая же жара то я пас очень жарко его летом печь


Наденька, пишу по дизайну. Сам торт такой:
Изображение

Только море нужно такое (только чтобы мастика не очень толстая получилась)
Изображение

а стволы пальм - из вафельных трубочек, типа таких:
Изображение

Надпись на торте - "Пирату Луке 3 года!"

Фигурки на торт я завезу накануне, фигурки будут такие (пластиковые):
Изображение

На всякий случай, повторюсь (чтобы потом не искать) - торт 3,5-4 кг на 4 июня.

По поводу начинки:
1 половинка (или море, или суша) пусть будет "Яблочный торт с карамельным Баварским муссом с корицей"
2 половинка - мусс с маскарпоне и риккотой (это будет вкусно, как думаете?), прослойка вишня с чем-нибудь (я не знаю, с чем она может может сочетаться? может, с персиком?)

Найти темы
  • Сотрудник
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 27 Апрель 08
  • Сообщений: 2 011
  • Спасибо:
  • Репутация:

# Отправлено Сегодня, 13:26



Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 07 Август 13
  • Сообщений: 4 045
  • Спасибо: 35
  • Репутация: 317

#408 Отправлено 15 Май 2014 - 22:04

а на медовик буду надеяться)) Вдруг на эту дату кто-нибудь закажет :curve-smile: Я магазинный медовик не люблю (а домашний не ела никогда), но Вы так вкусно описали, что захотелось попробовать :curve-smile:

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 16 Август 09
  • Сообщений: 11 021
  • Спасибо: 120
  • Репутация: 814

#409 Отправлено 16 Май 2014 - 06:19

Просмотр сообщенияPacacina (15 Май 2014 - 22:02) писал:

Наденька, пишу по дизайну. Сам торт такой:
Изображение

Только море нужно такое (только чтобы мастика не очень толстая получилась)
Изображение

а стволы пальм - из вафельных трубочек, типа таких:
Изображение

Надпись на торте - "Пирату Луке 3 года!"

Фигурки на торт я завезу накануне, фигурки будут такие (пластиковые):
Изображение

На всякий случай, повторюсь (чтобы потом не искать) - торт 3,5-4 кг на 4 июня.

По поводу начинки:
1 половинка (или море, или суша) пусть будет "Яблочный торт с карамельным Баварским муссом с корицей"
2 половинка - мусс с маскарпоне и риккотой (это будет вкусно, как думаете?), прослойка вишня с чем-нибудь (я не знаю, с чем она может может сочетаться? может, с персиком?)


Аха по дизайну я поняла а вот с начинкой надо одну выбрать т.к 2 разных я делаю только в половинчатом торте и сами половинки обтягиваю отдельно и вес уже не меньше 5 кг

Просмотр сообщенияPacacina (15 Май 2014 - 22:04) писал:

а на медовик буду надеяться)) Вдруг на эту дату кто-нибудь закажет :curve-smile: Я магазинный медовик не люблю (а домашний не ела никогда), но Вы так вкусно описали, что захотелось попробовать :curve-smile:


Ой если кто и закажет тогда сделаю т.к отдельно я точно не возьмусь даже с кондиционером очень жарко и тяжело

Найти темы
  • Опытный пользователь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 27 Февраль 10
  • Сообщений: 70
  • Спасибо: 0
  • Репутация: 2

#410 Отправлено 16 Май 2014 - 07:05

Надя подтверждаю торт на 18 мая энгри бердс и надпись егору 8 лет. Скорей всего доставка на 17 вечер или 18 до 10 утра. Но может быть муж заберет 17 вечером если будет в ваших краях.

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 16 Август 09
  • Сообщений: 11 021
  • Спасибо: 120
  • Репутация: 814

#411 Отправлено 16 Май 2014 - 08:26

Просмотр сообщенияtkachevy2006@rambler.ru (16 Май 2014 - 07:05) писал:

Надя подтверждаю торт на 18 мая энгри бердс и надпись егору 8 лет. Скорей всего доставка на 17 вечер или 18 до 10 утра. Но может быть муж заберет 17 вечером если будет в ваших краях.

Спасибо большое по поводу курьера мне сегодня до вечера скажите а то не успею его заказать

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 07 Август 13
  • Сообщений: 4 045
  • Спасибо: 35
  • Репутация: 317

#412 Отправлено 16 Май 2014 - 08:44

Просмотр сообщенияkiss1981 (16 Май 2014 - 06:19) писал:

Аха по дизайну я поняла а вот с начинкой надо одну выбрать т.к 2 разных я делаю только в половинчатом торте и сами половинки обтягиваю отдельно и вес уже не меньше 5 кг


А если фигурок из мастики не будет (только корабль сбоку и листья пальм), может, в 4-4,5 кг получится уложиться? А медовик тогда в следующий раз :curve-smile:

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 07 Август 13
  • Сообщений: 4 045
  • Спасибо: 35
  • Репутация: 317

#413 Отправлено 16 Май 2014 - 08:50

Если можно, выложите, пожалуйста, фото половинчатого торта (любой тематики), чтобы посмотреть, как это выглядит, а то я плохо представляю :curve-smile:

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 02 Июнь 09
  • Сообщений: 3 087
  • Спасибо: 155
  • Репутация: 328

#414 Отправлено 16 Май 2014 - 09:14

Просмотр сообщенияkiss1981 (15 Май 2014 - 13:02) писал:

Вот фото только по фотографиям выбирать все равно не реально оно может быть красиво и не по вкусу а то что вроде бы смотрится не очень окажется самым вкусным
Прикрепленный файл image.jpg
По вкусу нее баварский не приторный сам мусс напоминает крем брюле
По поводу черви я смогу сделать так как написано там точно сосчитали 2 сыр? просто маскарпоне сливочный вкус а Филадельфия творожный сыр солоноватый вкус, обычно я Филадельфию для чизкейков использую тем кто любят чизкейк нравится)

Добрый)))) по начинке учителю можно фруктово ягодный, йогуртный персик груша+лесные ягоды и прослойки клубника черника в соусе или ежевика-голубика, еще есть ооочень шикарный тортик кокосовый дакуаз( бисквит на миндальной муке) компоте из манго, банановая карамель и кокосовый мусс. Можно ванильный бисквит клубничный крем на основе рокоты клубничное кули, мусс из лайма. И еще тортик груша в карамели- миндальный дакуаз грушевый компот, мусс карамельный и мусс шоколадный с кусочками груши в карамели.
Ребятам тогда бразильский трюфель таааам тааакой кремушек аааай песня я как шокоголик люблю его за самый шоколадный при шоколадный вкус



ОХХХооо)))как же всё вкусно )))ну тогда так и порешим нам трюфельку а учителям кокосик) за три дня отзвониться?

Найти темы
  • Добавлен в ЧС: 05.08.2015 пользователем SvetlanaЯ
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 25 Август 09
  • Сообщений: 1 103
  • Спасибо: 1
  • Репутация: 59

#415 Отправлено 16 Май 2014 - 09:28

Просмотр сообщенияkiss1981 (15 Май 2014 - 13:04) писал:

Добрый))) конечно можно))) есть идеи по дизайну?

Спасибки! тортик она у меня хочет с фиксиками) посмотрю в инете варианты и идеи дизайна, и вам тогда пришлю)

Найти темы
  • Опытный пользователь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 27 Февраль 10
  • Сообщений: 70
  • Спасибо: 0
  • Репутация: 2

#416 Отправлено 16 Май 2014 - 14:14

Надя тортик на 18 мая подтверждаю. Надпись егору 8 лет и доставка 17 поздно вечером или 18 рано утром до 10, 3-4 кг. Энгри бердс.

Сообщение отредактировал tkachevy2006@rambler.ru: 16 Май 2014 - 14:58


Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 16 Октябрь 11
  • Сообщений: 1 995
  • Спасибо: 42
  • Репутация: 222

#417 Отправлено 16 Май 2014 - 14:34

Приветствую. Вопрос в личке.
Давайте вместе поможем малышу!!! http://sptovarov.ru/...se-t105260.html

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 16 Август 09
  • Сообщений: 11 021
  • Спасибо: 120
  • Репутация: 814

#418 Отправлено 16 Май 2014 - 16:06

Просмотр сообщенияPacacina (16 Май 2014 - 08:44) писал:

А если фигурок из мастики не будет (только корабль сбоку и листья пальм), может, в 4-4,5 кг получится уложиться? А медовик тогда в следующий раз :curve-smile:

Тут проблема что торты с разными начинками разной высоты и могут половины поехать и разорвут мастику, по этому под общую мастику я разные начинки не делаю.

Просмотр сообщенияPacacina (16 Май 2014 - 08:50) писал:

Если можно, выложите, пожалуйста, фото половинчатого торта (любой тематики), чтобы посмотреть, как это выглядит, а то я плохо представляю :curve-smile:


Вот тортик с разными начинками и весом 5 кг
Прикрепленное изображение: image.jpg

Просмотр сообщенияАльга (16 Май 2014 - 09:14) писал:

ОХХХооо)))как же всё вкусно )))ну тогда так и порешим нам трюфельку а учителям кокосик) за три дня отзвониться?


))) аха если не трудно дня за 3 подтвердить. Пасибки

Просмотр сообщенияkonfetka888 (16 Май 2014 - 09:28) писал:

Спасибки! тортик она у меня хочет с фиксиками) посмотрю в инете варианты и идеи дизайна, и вам тогда пришлю)


Ок если что напишите почту я вам тоже идейки скину

Просмотр сообщенияtkachevy2006@rambler.ru (16 Май 2014 - 14:14) писал:

Надя тортик на 18 мая подтверждаю. Надпись егору 8 лет и доставка 17 поздно вечером или 18 рано утром до 10, 3-4 кг. Энгри бердс.


Спасибо)) а можно адресок?)

Просмотр сообщенияКлубничкина (16 Май 2014 - 14:34) писал:

Приветствую. Вопрос в личке.

Добрый день. Сей час отвечу

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 07 Август 13
  • Сообщений: 4 045
  • Спасибо: 35
  • Репутация: 317

#419 Отправлено 16 Май 2014 - 16:44

Просмотр сообщенияkiss1981 (16 Май 2014 - 16:06) писал:

Тут проблема что торты с разными начинками разной высоты и могут половины поехать и разорвут мастику, по этому под общую мастику я разные начинки не делаю.

Вот тортик с разными начинками и весом 5 кг
Прикрепленный файл image.jpg


Про общую мастику я поняла))) Я просто имела ввиду, что раз фигурок из мастики не будет, то вес всего торта будет меньше, а размер такой же. Или Вы считаете чистый вес торта без мастики? (В том тортике, который Вы показали, сколько фигурки весят?)

Если никак 4-4,5 кг не получится, закажу 5...
И еще вопросик - можно ли будет у половинок так обыграть края, чтобы одна половинка выглядела,как берег, а вторая - как море? (а не просто как две соединенные половинки)

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 09 Январь 12
  • Сообщений: 2 650
  • Спасибо: 33
  • Репутация: 405

#420 Отправлено 16 Май 2014 - 17:38

Надя, еще раз большое спасибо за тортик к дочкимому Дню Рождения. Наконец, получили фотки, делюсь:)
Прикрепленное изображение: 2I3A0774.jpg
Прикрепленное изображение: 2I3A0777.jpg
Прикрепленное изображение: 2I3A0915.jpg

А тут тортик второй именинницы - Полины:)
Прикрепленное изображение: 2I3A0830.jpg
Прикрепленное изображение: 2I3A0896.jpg
Моя доча пользуясь случаем подъела носы со всех мордащек Барбоскиных на капкейках!

Сообщение отредактировал Алиса2011: 16 Май 2014 - 17:41



  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему