Вкусные блинчики - Страница 3

  • 10 Страниц +
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему
Найти темы
  • Люблю этот сайт!
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 24 Сентябрь 09
  • Сообщений: 2 808
  • Спасибо: 0
  • Репутация: 56

#41 Отправлено 16 Январь 2011 - 21:03

Просмотр сообщенияШанталь (16.1.2011, 20:42) писал:

:curve-smile: жду точного кол-ва муки

На глаз :)

Я накладываю деревянной ложкой - русской такой :curve-smile:
8-9 ложек, т.е. значит ... 3 стакана получается двухсот граммовых без горки. Но это примерно.
Это на 1 литр молока.

Сообщение отредактировал olenyonok: 16 Январь 2011 - 21:03

Хочу квартиру 2-3-х комнатную, Фили-Филёвский парк!!! Есть предложения, пишите в личку.
Изображение

Найти темы
  • Мой любимый форум!
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 11 Май 09
  • Сообщений: 8 294
  • Спасибо: 6
  • Репутация: 171

#42 Отправлено 16 Январь 2011 - 21:12

Просмотр сообщенияchertenka13 (16.1.2011, 19:35) писал:

Теперь мой попробуй :)
Только если хочешь тоненькие блинчики до состояния густой сметаны не делай!!! Самую жиденькую, но так чтобы уже это было тестом )))

теперь твой попробую)))

Пс, блин скока я блинов уже за эту неделю напекла, ужасть)))

Просмотр сообщенияШанталь (16.1.2011, 19:51) писал:

Блин, ну капец.... :curve-smile:

Сметана разная бывает, густая, жидкая, домашняя, жирная, маложирная и проч))))))) это у меня мысли вслух)))))))))))

мука на глаз - для меня убийство :curve-smile:



Просмотр сообщенияШанталь (16.1.2011, 20:23) писал:

iren

ААААААА, скока муки-то положили???????

//ответы "на глаз", и до "состояние сметаны" не принимаются :baloon_cyan: :) :102:

ржуууууууууууу

Дина на глаз на глаз до состояния густой сметаны, я тебя убила???))))))))))))

Просмотр сообщенияiren (16.1.2011, 20:29) писал:

Я в следующий раз специально измеряю сколько положила))), сыпала-сыпала-сыпала... :baloon_cyan: мешала-мешала))) Вот блин, так и хочется сказать до состояния той самой сметаны!

А я еще сковородку смазываю луковицей, смоченной в раст. масле! Мне очень нравится, такой аромат от блинчиков... УФ!

)))))))))
фуу, аромат лука от блинов???))

Просмотр сообщенияolenyonok (16.1.2011, 20:33) писал:

А крышкой вы ее накрывали? Порядок действия как выше писали - в раскаленное масло высыпать нарезанную картошку, подождать пока немного поджариться и начинать перемешивать. Когда 50% картошки покроется корочкой хотябы с одной стороны, то следует накрыть крышкой на некоторое время - там образуется конденсат и она начинает вариться внутри - на это время следует убавить огонь. Далее солим, прибавляем огонь на максимум и обжариваем остольную картошку. А потом опять накрыть крышкой и убавить огонь. Когда картошка доготовится, то огонь следует выключить и минут на 10 оставить с закрытой крышкой - все приклеившееся ко дну отклеится. Вот.
Я так приноровилась.

Прикольно надо как нить попробовать, картошку у меня жарить тоже не получается))
Можно...нет даже нужно на ТЫ, спасибо.
Изображение

Найти темы
  • Мой самый любимый форум!
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 05 Февраль 09
  • Сообщений: 28 640
  • Спасибо: 511
  • Репутация: 1338

#43 Отправлено 16 Январь 2011 - 21:44

Просмотр сообщенияolenyonok (16.1.2011, 20:33) писал:

А крышкой вы ее накрывали? Порядок действия как выше писали - в раскаленное масло высыпать нарезанную картошку, подождать пока немного поджариться и начинать перемешивать. Когда 50% картошки покроется корочкой хотябы с одной стороны, то следует накрыть крышкой на некоторое время - там образуется конденсат и она начинает вариться внутри - на это время следует убавить огонь. Далее солим, прибавляем огонь на максимум и обжариваем остольную картошку. А потом опять накрыть крышкой и убавить огонь. Когда картошка доготовится, то огонь следует выключить и минут на 10 оставить с закрытой крышкой - все приклеившееся ко дну отклеится. Вот.
Я так приноровилась.

про крышку честно говоря не помню... надо будет как-нибудь запастись валерьянкой и еще раз попробовать )))

Просмотр сообщения***Lenok*** (16.1.2011, 21:12) писал:

теперь твой попробую)))
Пс, блин скока я блинов уже за эту неделю напекла, ужасть)))

к масленице может как раз рецепт выберешь :)
Изображение
Встречи Пристрой из всех моих закупок + личный
1. Наборы для творчества Архитектурное Моделирование. ТОП Игра, Добрые Игрушки, ИгриКо: настольные классические, интеллектуальные, развивающие игры. Хобби для всей семьи от 0 до 100 Пристрой Стоп __.11.2018
2. Творческая мастерская! Цветные мелки-камушки, деревянные игрушки, наборы из песка и многое другое! Пристрой Собираем
3. Tan**ti**no - модные косынки, палантины, платки и шарфы! Весна-Лето 2015! Мишки ручной работы! Пристрой! Стоп 03.12.18
4. PinkFoot - Педикюрные Носочки для идеальных ножек! Парафиновые и увлажн. перчатки, сыворотка для волос! Пристрой Стоп 05.11.18
5. Солнцезащитные Очки и Медицинские Оправы. Оригиналы известных брендов! Выкупы каждую неделю от 1 шт.!
6. Недорогие красивые сумки из натуральной кожи и фетра! Выбери свое настроение! Пристрой! Стоп __.__.18
7. Океан профессиональной и минеральной косметики. Естественная красота - это просто! Пристрой! Собираем
8. Женская одежда удивительной красоты. Выбери свой стиль! Пристрой! Стоп 13.11.18! Новинки! Скидки! Пиар
9. Ti*vo*li Гипермаркет сладостей! Новогодние сладкие подарки, конфеты, торты, мармелад, кофе, мед-суфле, диабетич.продукция и др. Собираем Пиар
10. Качество, комфорт и тепло: одежда для города, спорта и отдыха! Пальто, куртки, брюки, костюмы, комбинезоны и др. для всей семьи! Собираем
11. Формы для леденцов, монпаньсе, мармелада, козинаков, шоколада, печенья, мороженого - Ваши детки будут в восторге! Стоп 20.11.2018

Найти темы
  • Мой любимый форум!
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 11 Май 09
  • Сообщений: 8 294
  • Спасибо: 6
  • Репутация: 171

#44 Отправлено 16 Январь 2011 - 21:54

Просмотр сообщенияchertenka13 (16.1.2011, 21:44) писал:

про крышку честно говоря не помню... надо будет как-нибудь запастись валерьянкой и еще раз попробовать )))


к масленице может как раз рецепт выберешь :)

ага, на масленицу уже их видеть не смогу и буду круглая как бочка от этих блинов)))

Найти темы
  • Всегда здесь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 02 Март 10
  • Сообщений: 5 172
  • Спасибо: 5
  • Репутация: 284

#45 Отправлено 16 Январь 2011 - 21:58

Просмотр сообщенияchertenka13 (16.1.2011, 21:44) писал:

к масленице может как раз рецепт выберешь :)


Хорошая темка к масленнице))))и я попробую рецепт Шанталь)))
вот и начинки какие нить оригинальные посоветуйте.
Изображение

Найти темы
  • Мой самый любимый форум!
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 05 Февраль 09
  • Сообщений: 28 640
  • Спасибо: 511
  • Репутация: 1338

#46 Отправлено 16 Январь 2011 - 22:20

Просмотр сообщения***Lenok*** (16.1.2011, 21:54) писал:

ага, на масленицу уже их видеть не смогу и буду круглая как бочка от этих блинов)))


я прям это раз 10 писала и стирала, чтобы на эту мысль не наводить :)

Найти темы
  • Мой любимый форум!
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 11 Май 09
  • Сообщений: 8 294
  • Спасибо: 6
  • Репутация: 171

#47 Отправлено 16 Январь 2011 - 22:23

Просмотр сообщенияchertenka13 (16.1.2011, 22:20) писал:

я прям это раз 10 писала и стирала, чтобы на эту мысль не наводить :curve-smile:

:)

Найти темы
  • Мой самый любимый форум!
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 27 Октябрь 09
  • Сообщений: 28 101
  • Спасибо: 223
  • Репутация: 1846

#48 Отправлено 16 Январь 2011 - 22:49

Всё печёте?))))

Найти темы
  • VIP пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 09 Январь 09
  • Сообщений: 501
  • Спасибо: 1
  • Репутация: 18

#49 Отправлено 16 Январь 2011 - 23:06

Просмотр сообщенияolenyonok (16.1.2011, 20:33) писал:

минут на 10 оставить с закрытой крышкой - все приклеившееся ко дну отклеится. Вот.


:) 5 баллов!!!!

Найти темы
  • VIP пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 09 Январь 09
  • Сообщений: 501
  • Спасибо: 1
  • Репутация: 18

#50 Отправлено 16 Январь 2011 - 23:11

Просмотр сообщенияnik42403316 (16.1.2011, 22:49) писал:

Всё печёте?))))

Я из-за вас всех тоже сегодня пекла..... я пекла. а муж с дочкой рядом стояли и блины с тарелки сразу утаскивали...а я их хотела с мясом сделать. не удалось, блин. А рецепт писать не буду, т.к. тоже муку на глаз)))))) А еще блины вкуснючие на ряженке получаются. Специально не покупаю, но когда остается - грех вылить.

Найти темы
  • Мой самый любимый форум!
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 05 Февраль 09
  • Сообщений: 28 640
  • Спасибо: 511
  • Репутация: 1338

#51 Отправлено 16 Январь 2011 - 23:33

Просмотр сообщенияDarina82 (16.1.2011, 23:11) писал:

Я из-за вас всех тоже сегодня пекла..... я пекла. а муж с дочкой рядом стояли и блины с тарелки сразу утаскивали...а я их хотела с мясом сделать. не удалось, блин. А рецепт писать не буду, т.к. тоже муку на глаз)))))) А еще блины вкуснючие на ряженке получаются. Специально не покупаю, но когда остается - грех вылить.


Вредитель форменный!!! Все рецепты скусноты жаждут, а она "не буду"!!! :curve-smile:
Да, и это тоже тебе :)

Сообщение отредактировал chertenka13: 16 Январь 2011 - 23:34


Найти темы
  • Мой самый любимый форум!
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 27 Октябрь 09
  • Сообщений: 28 101
  • Спасибо: 223
  • Репутация: 1846

#52 Отправлено 16 Январь 2011 - 23:45

Просмотр сообщенияDarina82 (16.1.2011, 23:11) писал:

Я из-за вас всех тоже сегодня пекла..... я пекла. а муж с дочкой рядом стояли и блины с тарелки сразу утаскивали...а я их хотела с мясом сделать. не удалось, блин. А рецепт писать не буду, т.к. тоже муку на глаз)))))) А еще блины вкуснючие на ряженке получаются. Специально не покупаю, но когда остается - грех вылить.

Я прям размечталась: может быть , когда-нибудь, кто-нибудь и мне испечёт блинков тарелочку???А то всё я, да я пеку.
а я хочу их ПРОСТО ЕСТЬ)))

Найти темы
  • Сотрудник
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 27 Апрель 08
  • Сообщений: 2 011
  • Спасибо:
  • Репутация:

# Отправлено Сегодня, 21:23



Найти темы
  • Всегда здесь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 02 Март 10
  • Сообщений: 5 172
  • Спасибо: 5
  • Репутация: 284

#53 Отправлено 17 Январь 2011 - 00:12

Просмотр сообщенияnik42403316 (16.1.2011, 23:45) писал:

Я прям размечталась: может быть , когда-нибудь, кто-нибудь и мне испечёт блинков тарелочку???А то всё я, да я пеку.
а я хочу их ПРОСТО ЕСТЬ)))


Сын жениться,жена его тебе спекет блинов)))или доча,как подрастет)))а еще можно мужу заранее намекать и на 8 марта рецепт подунуть)))

Найти темы
  • Люблю этот сайт!
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 24 Сентябрь 09
  • Сообщений: 2 808
  • Спасибо: 0
  • Репутация: 56

#54 Отправлено 17 Январь 2011 - 00:15

Просмотр сообщенияnik42403316 (16.1.2011, 23:45) писал:

Я прям размечталась: может быть , когда-нибудь, кто-нибудь и мне испечёт блинков тарелочку???А то всё я, да я пеку.
а я хочу их ПРОСТО ЕСТЬ)))

Я больше трех съесть не могу. Но я часто делаю, раз в неделю точно, как правило по субботам. Дочь с вареньем уплетает, а муж с медом. Я со сметаной люблю, но с настоящей - сепарированной :) , но калорий...

А начинку я очень люблю - творог с солью, укропом и перцем.

Найти темы
  • Люблю этот сайт!
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 24 Сентябрь 09
  • Сообщений: 2 808
  • Спасибо: 0
  • Репутация: 56

#55 Отправлено 17 Январь 2011 - 00:19

Просмотр сообщениядалила (17.1.2011, 0:12) писал:

Сын жениться,жена его тебе спекет блинов)))или доча,как подрастет)))а еще можно мужу заранее намекать и на 8 марта рецепт подунуть)))

Боюсь если с первого раза то потом всё 8-е марта придется кухню мыть, это как в Любовь-Морковь.

У меня дядя, он и блины жарит и пирожки испечет - сам тесто дрожжевое ставит и живых дрожжей. Его жена теста вообще не касается. Правда последнее время стала слоеное покупать - что-то там мудрит.

Найти темы
  • Мой самый любимый форум!
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 27 Октябрь 09
  • Сообщений: 28 101
  • Спасибо: 223
  • Репутация: 1846

#56 Отправлено 17 Январь 2011 - 00:19

Просмотр сообщениядалила (17.1.2011, 0:12) писал:

Сын жениться,жена его тебе спекет блинов)))или доча,как подрастет)))а еще можно мужу заранее намекать и на 8 марта рецепт подунуть)))

Муж испечёт????
Гуля, ты моей смерти хочешь???)))))

Найти темы
  • Мой самый любимый форум!
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 05 Февраль 09
  • Сообщений: 28 640
  • Спасибо: 511
  • Репутация: 1338

#57 Отправлено 17 Январь 2011 - 01:48

Просмотр сообщенияnik42403316 (17.1.2011, 0:19) писал:

Муж испечёт????
Гуля, ты моей смерти хочешь???)))))

А чито такое? )))
Мне недавече как вчера было заявлено - ты что думаешь я не смогу??? Да я делал, я умею!!!
Вот теперь жду когда же произойдет сие чудо )))))

Найти темы
  • Всегда здесь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 02 Март 10
  • Сообщений: 5 172
  • Спасибо: 5
  • Репутация: 284

#58 Отправлено 17 Январь 2011 - 09:22

Просмотр сообщенияchertenka13 (17.1.2011, 1:48) писал:

А чито такое? )))
Мне недавече как вчера было заявлено - ты что думаешь я не смогу??? Да я делал, я умею!!!
Вот теперь жду когда же произойдет сие чудо )))))


Действительно?Что ты так о нем плохо думаешь?)))))
Я так понимаю первые два варианта ты не рассматриваешь)))))))))))

Найти темы
  • Мой самый любимый форум!
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 27 Октябрь 09
  • Сообщений: 28 101
  • Спасибо: 223
  • Репутация: 1846

#59 Отправлено 17 Январь 2011 - 10:39

Просмотр сообщенияchertenka13 (17.1.2011, 1:48) писал:

А чито такое? )))
Мне недавече как вчера было заявлено - ты что думаешь я не смогу??? Да я делал, я умею!!!
Вот теперь жду когда же произойдет сие чудо )))))

Ну, на словах они все герои, а на деле....

Найти темы
  • Сотрудник
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 27 Апрель 08
  • Сообщений: 2 011
  • Спасибо:
  • Репутация:

# Отправлено Сегодня, 21:23



Найти темы
  • Мой любимый форум!
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 11 Май 09
  • Сообщений: 8 294
  • Спасибо: 6
  • Репутация: 171

#60 Отправлено 17 Январь 2011 - 10:42

Просмотр сообщенияnik42403316 (16.1.2011, 23:45) писал:

Я прям размечталась: может быть , когда-нибудь, кто-нибудь и мне испечёт блинков тарелочку???А то всё я, да я пеку.
а я хочу их ПРОСТО ЕСТЬ)))

ой че то мне тоже их захотелось ПРОСТО ПОЕСТЬ, прекрасный повод на масленицу в гости к свекрови и теще походить)) лично так и сделаю наверное)))))))

Просмотр сообщениядалила (17.1.2011, 0:12) писал:

Сын жениться,жена его тебе спекет блинов)))или доча,как подрастет)))а еще можно мужу заранее намекать и на 8 марта рецепт подунуть)))



Просмотр сообщенияchertenka13 (17.1.2011, 1:48) писал:

А чито такое? )))
Мне недавече как вчера было заявлено - ты что думаешь я не смогу??? Да я делал, я умею!!!
Вот теперь жду когда же произойдет сие чудо )))))

ой, я бы не рискнула ЭТО потом есть))))))))))


пс, ну девочки всю тему мне зафлудили, хулиганки)


  • 10 Страниц +
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему