Влюбляем в рыбу. - Страница 192

#3821 Отправлено 09 Август 2018 - 12:29

Я - Алёна, ко мне на "ты" Леди не распускают руки, их сила – слово и порядочная порция сарказма С. Пристрой

Готовые шторы, одежда для дома и отдыха
Бытовая химия от лучших производителей Европы, Японии и Кореи Высококачественная бытовая химия и косметика из Японии и Кореи
Где порядок царит, там счастье гостит: в ванной, в шкафах, на кухне, в гладильной
Живи как Алиса в стране чудес с Aromatherapy: волосы Рапунцель, кожа Белоснежки, сон Спящей красавицы, энергичность Золушки, стрессоустойчивость Белль

#3822 Отправлено 09 Август 2018 - 13:54

checha (08 Август 2018 - 09:47) писал:

Светулечка,ребята,спасибо огромное! Моя морозилка просто прекрасна теперь

Спасибо за участие!

ИПОРШ (08 Август 2018 - 10:15) писал:

Добрый день! Вчера пекла самсу и беляши из утиной грудки,очень вкусно,начинки много ,тесто замечательное,рассыпчатое.Сын пришел ночью,даже меня разбудил,что бы узнать сама я делала или нет, решила уточнить,причину его интереса,оказывается начинка прикольная,вкусно.

Добрый! Самса просто бомба)) Спасибо за участие!

Ольга ООО (08 Август 2018 - 10:44) писал:

Спасибо за отзывы
Рыжика я заказала, творог по-моему обычный /мне на сырники/, творожную массу на пробу хотела/с курагой не очень, больше изюм предпочитаю, но на безрыбье и рак рыба(с)

Завтра добавлю творожную массу с изюмом.

ИПОРШ (08 Август 2018 - 10:52) писал:

Филе форели слабосол. нежнейшее,очень вкусное,был один маленький недостаток большой вес,но теперь и это решили.Очень очень вкусно,всем советую,беру не первый раз и всегда наивкуснейшее

Приятного аппетита!

elena_solo (08 Август 2018 - 10:56) писал:

всем доброго утра

сгущенка понравилась очень,
похожа на сгущенные сливки, а не молоко - более кремовый (или сливочный) вкус.

Света, ещё раз спасибо!

и про утиные сердца - замечательные.
и сами, и бульон, и кошка с большим энтузиазмом сырое слопала

И печень хорошая, мы очень довольны утиным поставщиком, теперь понимаю почему у них очередь из оптовиков.

Svetik65 (08 Август 2018 - 11:41) писал:

Светочка, добрый день! Спасибо большое за выкуп!)))))))))))) Творог отличный! Особенно сын заценил его, любит с кислинкой (да и я тоже такой люблю) - надо брать! Рулет из индейки, как всегда- на высоте) Жалко не досталось пельмешек и самса только одна упаковка оставили на выходные)
И спасибо за удобное время встречи) не пришлось долго "гулять" после работы))))

Светлана, рада что понравилось. Приятного аппетита!

qwerty2015 (09 Август 2018 - 09:03) писал:

Света, добрый день. Подскажите теперь закупки с орехами у вас нет?

Добрый день! Ждем свежий урожай, не хочется прошлогодние орехи заказывать. В ближайшем выкупе уже что то появится.

MamaNatalia (09 Август 2018 - 09:57) писал:

Доброе утро! Забрала свой заказ, спасибо огромное. Еще не пробовали, ждет своего часа в холодильнике. Уже жду нового выкупа). Плюсик поставила.

Приятного аппетита! Ловите +

Hellraiser (09 Август 2018 - 10:58) писал:

Светочка,добрый день
В личке письмецо)
А ещё у меня нет номера карты для доплаты, не сохранила.
Напиши,пожалуйста, в ответ на письмецо.
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!

Саша, здравствуйте!
Поняла.

#3823 Отправлено 09 Август 2018 - 17:34

Вкуснейшая и натуральная колбасная продукция из Липецка!

#3824 Отправлено 09 Август 2018 - 17:34

Glamshine (08 Август 2018 - 09:06) писал:

Сгущенка как на вкус?

Светочка, добрый день.
Мне очень сгущенка понравилась: не приторно сладкая, кремового цвета, нужной консистенции, свежеприготовленная.
Но, победа осталась за вкусом.....сладкая в меру

#3825 Отправлено 09 Август 2018 - 19:15

#3826 Отправлено 10 Август 2018 - 11:59

ИПОРШ (09 Август 2018 - 17:34) писал:

Добрый день!Чек на доплату отправила в личку. СПАСИБО!!!

Спасибо!

Ольга ООО (09 Август 2018 - 17:34) писал:

Светочка, добрый день.
Мне очень сгущенка понравилась: не приторно сладкая, кремового цвета, нужной консистенции, свежеприготовленная.
Но, победа осталась за вкусом.....сладкая в меру

Ольга, добрый день!
Рада, что понравилась. Обязательно закажу баночки в след. выкуп, так соскучилась по кофе с ложечкой вкусной сгущенки)

kes2218 (09 Август 2018 - 19:15) писал:

Света, доплачивать на ту же карту?

Да, сейчас рассылку сброшу.

#3827 Отправлено 14 Август 2018 - 09:38

Светочка, добрый день! Давненько я у Вас не была, оставила заказик.

#3828 Отправлено 14 Август 2018 - 11:26

ЛёкаЛола (14 Август 2018 - 09:38) писал:

Светочка, добрый день! Давненько я у Вас не была, оставила заказик.

Доброе утро! Рады Вас видеть

#3829 Отправлено 14 Август 2018 - 12:08

#3830 Отправлено 14 Август 2018 - 17:06

На пользу)

Кости в рыбе - любимая тема наших складских дискуссий)
Первый вопрос - где костей больше, а где меньше.
Второй вопрос - почему в одном филе есть кости, а в другом нет.
Вот Вам немного рыбных технологий.
Первое, что стоит уяснить - не вся рыба одинаково костлява.
Знаю, многие боятся покупать филе, потому что думают, что оно обработано химией.
Супермаркетовое филе действительно чаще всего обрабатывают.
Чаще - для увеличения веса
Реже - для растворения костей.
Есть виды рыб, которые в разделке просты, не имеют внутримышечных костей, только хребтовые (понимаете же, чем они отличаются?) таким образом хребет отделяется, костей нет - их не растворяли, там нечего растворять. Попасться могут, но единично.
Таким образом треска или хек без костей это норма, а вот судак или форель, если это не премиум разделка - стоит задуматься. У нас в теме, все артикли отобраны не только по цене, но и самое главное - они Безопасны!
Второе, что следует уяснить - удалять кости можно химически и механически.
Мы с полгода наверное добывали инфо у добычи, чем именно растворяют кости, добились минимум информации.
Механически кости удаляются вручную, пинцетами, на световом столе, наощупь. Представьте сколько такая работа стоит. Отсюда и цена на спинки-лойны трески.
Третье, вытекающее из второго - кости в филе - не показатель низкого его качества, а гарант его чистоты от химии. При этом филе абсолютно без костей не равно обработке химией.
Не путайте, пожалуйста, разбирайтесь и берегите себя!

Сообщение отредактировал Glamshine: 14 Август 2018 - 17:10

#3831 Отправлено 14 Август 2018 - 17:48

# Отправлено Сегодня, 06:47

#3832 Отправлено 15 Август 2018 - 09:27

#3833 Отправлено 15 Август 2018 - 11:29

#3834 Отправлено 15 Август 2018 - 12:16

#3835 Отправлено 15 Август 2018 - 20:03

#3836 Отправлено 16 Август 2018 - 08:52

#3837 Отправлено 16 Август 2018 - 10:41

#3838 Отправлено 16 Август 2018 - 10:57

# Отправлено Сегодня, 06:47

#3839 Отправлено 16 Август 2018 - 17:55

#3840 Отправлено 17 Август 2018 - 10:22