Влюбляем в рыбу. - Страница 56

#1101 Отправлено 23 Ноябрь 2017 - 06:24

Светлана, здравствуйте. Заказ оплатила, форму заполнила.
Вопрос про выкупленную красную икру: она будет в замороженном виде? Как ее лучше подготовить к столу, размораживать в холодильнике или в тепле? никогда не имела дела с замороженной

#1102 Отправлено 23 Ноябрь 2017 - 08:35

Pronata (23 Ноябрь 2017 - 06:24) писал:

Светлана, здравствуйте. Заказ оплатила, форму заполнила.
Вопрос про выкупленную красную икру: она будет в замороженном виде? Как ее лучше подготовить к столу, размораживать в холодильнике или в тепле? никогда не имела дела с замороженной

Доброе утро! Это стандартная не замороженная икра

#1103 Отправлено 23 Ноябрь 2017 - 10:31

#1104 Отправлено 23 Ноябрь 2017 - 14:08

#1105 Отправлено 23 Ноябрь 2017 - 14:30

#1106 Отправлено 23 Ноябрь 2017 - 15:03

vikarlina (23 Ноябрь 2017 - 14:30) писал:

Здравствуйте, заказ оплатила 23.11. В 14.30. С карты 6944. На встречу записалась.

Добрый день
Об оплате надо форму заполнять, она там же, где и файл по выкупу. Здесь не увидят и могут пропустить Вашу оплату.

#1107 Отправлено 23 Ноябрь 2017 - 16:39

#1108 Отправлено 23 Ноябрь 2017 - 17:03

Закрываем вопросы по поводу декабрьских выкупов
Тем кто опасается новогоднего ажиотажа, актуальная памятка - хранение.
⠀⠀⠀⠀
Что касается заморозки, креветок, гребешков, осьминогов, мидий, кальмаров и прочего - тут все понятно. Смело берём СЕЙЧАС. Единственное, зная любовь нашего человека купить больше, чем лезет в морозилку - крайне не рекомендую морепродукты и рыбу кидать на балкон. Опасно перепадами температуры, которые вы можете пропустить.
⠀⠀⠀⠀
Соленая и копченая рыба - нарезки нерки и форели, семги и тд приходят в Москву уже в замороженном виде. Условия хранения на упаковке намного жёстче, чем оно есть по факту, в заморозке соленая рыба лежит совершенно спокойно 2-3 месяца, а копченая 3-4 (копчение оберегает жир от окисления - естественный консервант). В холодильнике нарезки не проживут и 5 дней, в морозилку!
Селёдку, мидии в холодильнике не храним! Строго в морозилке!
Размораживаем медленно в холодильнике, нарушив упаковку у мороженной пачки. Это важно!
Икра свободно хранится в морозилке. ⠀⠀⠀⠀
Единственное что можно хранить в холодильнике - чёрная икра. Икра - в зоне свежести (нулевой камере) холодильника или у стенки нижней полки, в самом холодном месте.
⠀⠀⠀⠀
По поводу горячего копчения - осетр и форель, будем раздавать прямо под НГ, из печи и сразу на праздничный стол. 24-27 12.
⠀⠀⠀⠀
Ну и единственное, что я совершенно рекомендую запасать - только что пришло филе дикой нерочки. Очень удобная упаковка 400-500 гр в вакууме, удобно хранить, солить, запекать с маслом, делать домашние рийеты и паштеты. Брать обязательно!



Кому добавить в пакетик:
Нерка филе Камчатка ( 400-500) гр вакуум - есть в наличии только зашло
Треска кусочки 2 кг - 3 шт лучшая цена в декабре 390 руб кг

Нерка малосоленая без консерванта Камчатка 300 гр слайсы - 400 руб упаковка - только зашла на склад, вкусная!







Сообщение отредактировал Glamshine: 23 Ноябрь 2017 - 17:06

# Отправлено Сегодня, 05:11

#1109 Отправлено 23 Ноябрь 2017 - 17:06

#1110 Отправлено 23 Ноябрь 2017 - 17:11

#1111 Отправлено 23 Ноябрь 2017 - 22:03

#1112 Отправлено 23 Ноябрь 2017 - 22:03

]

#1113 Отправлено 23 Ноябрь 2017 - 22:06

#1114 Отправлено 23 Ноябрь 2017 - 22:14

Итальянские продукты Свежая рыба Чай и кофе B*R*Y*S*N*I*K*A*b*r*a*n*d

#1115 Отправлено 23 Ноябрь 2017 - 22:24

#1116 Отправлено 23 Ноябрь 2017 - 22:28

.. мне Нерка малосоленая ))) положите в пакетик, если осталась!

#1117 Отправлено 23 Ноябрь 2017 - 22:56

# Отправлено Сегодня, 05:11

#1118 Отправлено 24 Ноябрь 2017 - 00:16

#1119 Отправлено 24 Ноябрь 2017 - 00:25

#1120 Отправлено 24 Ноябрь 2017 - 00:57