Бактериальные закваски

3 Страниц
1
2
3
→

Вы не можете создать новую тему
Вы не можете ответить в тему

Рекомендуют даже грудничкам! А также натуральна косметика и не тол

Аленка707

Мой самый любимый форум!

Группа: Организатор СП
Регистрация: 09 Сентябрь 11
Сообщений: 10 228
Спасибо: 826

Репутация: 1711

#1 Отправлено 26 Март 2015 - 23:44

Здесь хвастаемся закупочкой ЗАКВАСОК!
Девочки и наши не многочисленные мальчики)))
Давайте здесь будем делиться нашими впечатлениями о продукции. Заквасочках, кремиках, и другими продуктами для здоровья!
Делаю йогурты и творожок и другие заквасочки БЕЗ ЙОГУРТНИЦЫ!!! у меня ее НЕТ!

Сообщение отредактировал Аленка707: 27 Март 2015 - 00:16

По всем вопросам можете писать в личку. Если кому срочно, то пишите в ватсап, там сразу увижу.
встречи
пристрой

Аленка707

Мой самый любимый форум!

Группа: Организатор СП
Регистрация: 09 Сентябрь 11
Сообщений: 10 228
Спасибо: 826

Репутация: 1711

#2 Отправлено 27 Март 2015 - 00:08

Девочки, кому НЕ нравится густой йогурт и другие продукты из заквасочек, то нужно просто размешать йогурт погружным блендером. И тогда можно пить из бутылочки или стаканчика!
Это хитрость!!!
Которую скрывают производители. И не только производители!
Творожок получается просто потрясающий! Я не могу жить без молочных продуктов.

PS в закупочке участвует девочка , ник не могу назвать. Она ТЕХНОЛОГ НА МОЛОЧНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ!!!
Она мне посоветовала делать молочную продукцию дома! оСОБЕННО творог!
Уточнять я уже не стала , ПОЧЕМУ!!!

Сообщение отредактировал Аленка707: 27 Март 2015 - 00:20

Аленка707

Мой самый любимый форум!

Группа: Организатор СП
Регистрация: 09 Сентябрь 11
Сообщений: 10 228
Спасибо: 826

Репутация: 1711

#3 Отправлено 27 Март 2015 - 00:16

Я к примеру перезаквашиваю минимум три раза. Потом мне просто не нравится продукт по консистенции и вкусу.

Аленка707

Мой самый любимый форум!

Группа: Организатор СП
Регистрация: 09 Сентябрь 11
Сообщений: 10 228
Спасибо: 826

Репутация: 1711

#4 Отправлено 27 Март 2015 - 00:27

С кремиками хвастульки выложу позже))) Мне подошло!!! Но маме не очень понравились. Поэтому делаю выводы, что все таки косметика подбирается опытным путем!!!
Чем пользуюсь)))

мне подошел! Не жирный! но хорошо впитывается. Через минут 10 можно наносить макияж.

пользуюсь днем.

пользуюсь как маской! На мой взгляд, волосы выпадают меньше, не ОКРАШИВАЕТ!

ОФИГИТЕЛЬНЫЙ ШАМПУНЬ! Надо оооочень мало! Приятный ненавязчивый запах,мылкий! Мне понравился. Мою голову один раз в неделю!(какой кошмар))))Единственное, что не понравилось, что не удобно выдавливать из бутылочки!

Сообщение отредактировал Аленка707: 27 Март 2015 - 00:28

Помощник СП

Сотрудник

Группа: Пользователи
Регистрация: 27 Апрель 08
Сообщений: 2 011
Спасибо:

Репутация:

# Отправлено Сегодня, 06:38

Аленка707

Мой самый любимый форум!

Группа: Организатор СП
Регистрация: 09 Сентябрь 11
Сообщений: 10 228
Спасибо: 826

Репутация: 1711

#5 Отправлено 07 Апрель 2015 - 13:30

Девочки, попозже выложу фотки как я делаю творог.

Аленка707

Мой самый любимый форум!

Группа: Организатор СП
Регистрация: 09 Сентябрь 11
Сообщений: 10 228
Спасибо: 826

Репутация: 1711

#6 Отправлено 10 Апрель 2015 - 01:06

Девочки, творог я делаю так! (фото прикреплю попробую завтра)
Беру 2 л молока, нагреваю или кипячу(смотря какое молоко), остужаю, трогую рукой, чтобы было теплое и добавляю туда закваску( закваску развожу чуть чуть водичкой). Делаю это обычно вечером, и ставлю в пледик под подушку. С утра банку с заквашенным творожком ставлю на водяную баню, и довожу до кипения. Только закипело, снимаю с плиты и остужаю до тепленького состояния. Потом как остыло откидываю в мешочек и подвешиваю. Висит по разному, но, не меньше трех четырех часов. Чень дольше висит, тем он более крутой и сухой!.

Попробовала перезаквасить молоко сывороткой от творога( какая то девочка советовала) но у меня не получилось((( Вернее получилось, что то не очень понятное и жиденькое.
А заквасочки кисломолочные я перезаквашиваю до четырех раз!

РАИС ЗАХАРНА

Живу здесь

Группа: Пользователи
Регистрация: 27 Октябрь 12
Сообщений: 1 346
Спасибо: 114

Репутация: 143

#7 Отправлено 11 Апрель 2015 - 21:34

Отмечусь.
Как получу свои закваски, приду с вопросами)))

wonderlander

VIP пользователь

Группа: Организатор СП
Регистрация: 25 Май 13
Сообщений: 946
Спасибо: 65

Репутация: 115

#8 Отправлено 12 Апрель 2015 - 22:25

Первый раз пробовала сделать что-то самостоятельно из молока, оказалось, что это реально до безумия просто! Выгоду даже считать не буду, она видна невооруженным взглядом (:

Делала с помощью Lactoferm ECO Россия-Италия Закваска Йогурт, один пакетик разделила надвое и готовила каждый раз из одного литра молока. Йогурт на мой вкус оказался жидковат, надеялась, что будет "ложка стоять", но нет. Возможно дело еще в том, что делала из 1,5 молока, но я другое и не употребляю.
Тем не менее - это очень, очень вкусно!
Теперь буду пробовать другие закваски для йогурта )

Море декоративной косметики. Brigi*tte Bot*tier и E*l Cor*azon, самые новые коллекции, стемпинг.

Лазерные пилки Butter*Fly - идеальные ногти за пару движений!

Аленка707

Мой самый любимый форум!

Группа: Организатор СП
Регистрация: 09 Сентябрь 11
Сообщений: 10 228
Спасибо: 826

Репутация: 1711

#9 Отправлено 13 Апрель 2015 - 17:41

РАИС ЗАХАРНА (11 Апрель 2015 - 21:34) писал:

Отмечусь.
Как получу свои закваски, приду с вопросами)))

Ага, будем делиться опытом.

Аленка707

Мой самый любимый форум!

Группа: Организатор СП
Регистрация: 09 Сентябрь 11
Сообщений: 10 228
Спасибо: 826

Репутация: 1711

#10 Отправлено 13 Апрель 2015 - 17:44

wonderlander (12 Апрель 2015 - 22:25) писал:

Спасибо за хвастик! Все оооочень просто! Я тоже не ожидала, что будет так все вкусненько получаться. Я как раз и начинала знакомство с заквасками с фирмы VIVO. Там как раз получается очень густые кисломолочные продукты.

Аленка707

Мой самый любимый форум!

Группа: Организатор СП
Регистрация: 09 Сентябрь 11
Сообщений: 10 228
Спасибо: 826

Репутация: 1711

#11 Отправлено 13 Апрель 2015 - 17:52

Вот фотки как я творожок делаю. Вот что получилось ))) Это молочко сквасилось закваской.

До безобразия легко!

Сообщение отредактировал Аленка707: 13 Апрель 2015 - 17:54

Аленка707

Мой самый любимый форум!

Группа: Организатор СП
Регистрация: 09 Сентябрь 11
Сообщений: 10 228
Спасибо: 826

Репутация: 1711

#12 Отправлено 13 Апрель 2015 - 17:55

ставлю на водяную баню, пока не закипит водичка. Плиту выключаю и оставляю остывать.

Аленка707

Мой самый любимый форум!

Группа: Организатор СП
Регистрация: 09 Сентябрь 11
Сообщений: 10 228
Спасибо: 826

Репутация: 1711

#13 Отправлено 13 Апрель 2015 - 17:57

Получилось примерно вот так))) Теперь все в мешочек и подвешиваю , чтобы сыворотка стекла.
Весит примерно 4-5 часиков. И отличный творожок получается!

Сообщение отредактировал Аленка707: 13 Апрель 2015 - 17:58

Помощник СП

Сотрудник

Группа: Пользователи
Регистрация: 27 Апрель 08
Сообщений: 2 011
Спасибо:

Репутация:

# Отправлено Сегодня, 06:38

Akniri

Опытный пользователь

Группа: Пользователи
Регистрация: 31 Октябрь 09
Сообщений: 70
Спасибо: 1

Репутация: 10

#14 Отправлено 24 Апрель 2015 - 16:46

Аленка707 (13 Апрель 2015 - 17:57) писал:

а я не варю, а просто отбрасываю от сыворотки - тогда получается мягкий творожок (типа детского Агуши или Темы). Из него вкусная запеканка выходит

Спасибо сказали (1):

Татьяна13

wonderlander

VIP пользователь

Группа: Организатор СП
Регистрация: 25 Май 13
Сообщений: 946
Спасибо: 65

Репутация: 115

#15 Отправлено 22 Май 2015 - 01:38

Наконец-то попробовала сделать творог! Делала все по рекомендации хозяйки темы, использовала мешочек (жутко удобная штука, надо сказать), все так же легко, как и при использовании других заквасок )
Делала опять из своего 0,5% молока, а еще забыла нагреть перед тем, как выложить из банки в мешочек, поэтому вместо крупинистого плотного творога у меня вышла мягкая паста, вот как в предыдущем комментарии у Akniri, но она безумно вкусная! Это просто что-то невероятное, я ужасно довольна ^___^

Сообщение отредактировал wonderlander: 22 Май 2015 - 01:40

Спасибо сказали (1):

Татьяна13

-Ольга-olya

Золотой пользователь

Группа: Пользователи
Регистрация: 02 Март 13
Сообщений: 160
Спасибо: 14

Репутация: 25

#16 Отправлено 31 Май 2015 - 14:35

Спасибо большое за закупку и встречу у метро!!! Йогурты и кефирчик делаю постоянно ребенку, поедает все с вареньем за милую душу. Творожок раньше не получался, но в этот раз, прочитав Ваши комментарии, набрала заквасок и решила попробовать еще разок.
ОЧЕНЬ вкусная сметана домашняя ( делала только Виво, но в этот раз взяла и других производителей).

Аленка707

Мой самый любимый форум!

Группа: Организатор СП
Регистрация: 09 Сентябрь 11
Сообщений: 10 228
Спасибо: 826

Репутация: 1711

#17 Отправлено 31 Май 2015 - 20:59

-Ольга-olya (31 Май 2015 - 14:35) писал:

и ВАМ СПАСИБО!!! Я тоже все таки пришла к выводу, что деток надо кормить хоть чем то , что я знаю как сделано!!! Я тоже начинала заквасочками VIVO , тПЕРЬ ЭКСПЕРЕМИНТИРУЮ ВСЕМИ))) А творожок последнее время ем соленый с оливковым маслом!!! Такой необычный вкус получается))) Но это конечно на любителя!

Аленка707

Мой самый любимый форум!

Группа: Организатор СП
Регистрация: 09 Сентябрь 11
Сообщений: 10 228
Спасибо: 826

Репутация: 1711

#18 Отправлено 05 Июнь 2015 - 19:18

wonderlander

VIP пользователь

Группа: Организатор СП
Регистрация: 25 Май 13
Сообщений: 946
Спасибо: 65

Репутация: 115

#19 Отправлено 25 Июнь 2015 - 20:02

Девочки! Все, у кого есть проблема с переносимостью лактозы - я крайне рекомендую Lactoferm ECO Россия-Италия Закваска Lacta-free.
Мой муж наконец-то пьет молоко и ест молочку, это так круто! Особенно это актуально сейчас, когда из-за санкций с прилавков пропали безлактозные продукты от Валио, а те, что остались - стоят дешеных денег =/

Blondi13

Золотой пользователь

Группа: Пользователи
Регистрация: 27 Март 14
Сообщений: 109
Спасибо: 6

Репутация: 17

#20 Отправлено 07 Декабрь 2015 - 11:13

Спасибо большо За закупку! Обожаю йогурт! У меня свое ноу- хау: нагреваю молоко , добавляю закваску и все переливаю в термос! И через 7-8 часов готов потрясающий , концентрированный, густой йогурт! Хотя молоко использую маложирное от1,5% и ниже. Добавляю ягоды жимолости, сейчас замороженые, а летом свежие ,]и эликсир здоровья, молодости, хорошего настроения и пищеварения, а также красоты готов! Ура!!! [gall

Спасибо сказали (1):

IvaMar

"http://sptovarov.ru/palantini-supertseny-t200081.html"]

[/url]

Поделиться темой:

3 Страниц
1
2
3
→

Вы не можете создать новую тему
Вы не можете ответить в тему

1 человек читают эту тему
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей