Настоящие домашние пирожки,голубцы, пельмени, вареники и многое другое на праздники , в пост и просто для души!

Доброго время суток,дорогие друзья!
Я рада приветствовать Вас! Меня зовут Елена,Лена.

Ваши любимые начинки ! Если не найдете в нашем ассортименте, то предлагайте свои.

Мы все любим вкусно и по-домашнему покушать. Но ,к сожалению ,не у всех есть время готовить. Я предлагаю Вам именно домашнюю еду. Приготовленную как для себя, с душой и любовью.То , что готовлю для своей семьи, для своих четверых мужчин.
Продукты приобретаю на рынке и у фермеров. Никакой химии, только натуральное.
Всю нашу продукцию можно есть и взрослым и детям.
Для Вашего удобства вся наша продукция "имеет" название. В скобках написаны основные ингридиенты,которые входят в состав

Некоторые фото поставила во втором посте.

Изменились условия заказа! Заказ заморозки от 1 кг!
Заказ закусок, салатов и прочей продукции не изменился. Около каждой группы продукции написано, от какого количества можно делать заказ

В выходные не готовлю. Учитывайте это при заказе, ожидая доставку.

Купить нашу продукцию можно очень просто. Делайте заказ в теме, а в личку пишем свои данные.
Заказ делается для Вас. Ручная лепка, ручная работа. Готовой продукции практически нет,
если есть, то очень мало. Поэтому Вы получаете все самое свежее и свежеприготовленное/свежезамороженное.Срок изготовления от 3-4 дней, в зависимости от объема Вашего заказа и от количества заказов.
Доставка в пределах МКАДа бесплатная от 2000 рублей заказа .Доставка за МКАДом и по области 300 руб.(Заказ от 2000 рублей.)
Перед доставкой всегда звоню или пишу. Пока не договоримся , курьер не поедет, поэтому не бойтесь, что Вас не будет дома в это время.
Если Вы живете рядом, то можно договориться о меньшей сумме заказа, все индивидуально. Звоните,пишите.
Доставка осуществляется в сумках-холодильниках, с охлаждающими элементами. И летом Ваш заказ будет доставлен в замороженном виде.
Есть [color="#4B0082"]самовывоз. Метро Шипиловская или метро Домодедовская.Самовывоз-бесплатно. В таком случае подумайте, в чем Вы повезете продукцию домой. Успеете ли довезти, чтобы ничего не растаяло.
Я индивидуально подхожу к каждому заказу.Учитываю Ваши предпочтения и вкусы. Больше /меньше соли/сахара, исключить некоторые ингридиенты из традиционных рецептов, Ваш любимый рецепт в моем исполнении, и многое другое. Спрашивайте, говорите, все буду учитывать.
Работа полностью ручная.

Оплата приветствуется на карту Сбербанка. Данные вышлю. Но и можно оплатить непосредственно курьеру.

Подписывайтесь на нас, и вы будете в курсе всех новых событий.

Мои координаты
podruga71@mail.ru
8-903-262-35-03 телефон поддерживает Viber и WatsApp

Можно оставить отзыв и Ваше мнение ЗДЕСЬ

Домашние заготовки. Количество ограничено.


Грибы опята маринованные
0,5 л- 350 руб

Икра кабачковая,как в магазине! Вкусная
0,250 - 200 руб

Аджика из кабачков ( осталось несколько баночек, разного литража, кто будет заказывать, будем сначала обговаривать литраж)
0,250 - 200 руб
0,350-250 руб( не острая, немного чувствуется горький перец, совсем чуть-чуть. Очень хорошо намазать на хлебушек и с борщом)))

Кабачки по-корейски
0,5л- 250 руб
0,350л- 200 руб

Баклажаны по-грузински (баклажаны,перец сладкий.специи)
0,250л - 200 руб
0,350л - 250 руб

Хренодер 0,250 -

Огурцы маринованные (с лимонной кислотой)
1,5 л - 400 руб
1 л - 350 руб

Помидоры маринованные( рассол прозрачный, очень вкусный, мы его пьем)
1,5 л -400 руб
1 л - 350 руб
0,5 л - 250 руб(черри)

Аджика - соус из сливы. Острая. Не ткемали. Пряно/терпко/остро/сладкая
0,250 гр- 200 руб.

Свекла маринованная
(ничего,кроме свеклы и специй нет. Можно борщ варить, можно как гарнир использовать, можно сразу для сельди под шубой)
0.5 л - 250 руб

Тушёнка
Свинина 350 мл-350 руб

Готовые блюда

Сезонное меню:
Основа к окрошке
(Картошка,колбаса,огурец,яйца,зелень в отдельном контейнере)
1 кг/650 руб


Супы.
Цена за 3 л
Щи- 1500 руб/3 л
Борщ-1600 руб/3 л
Гороховый - 1500 руб/3 л
Куринный - 1200 руб/3 л
Донской борщ(без свеклы ,с томатной поджаркой) - 1500 руб/3 л
Солянка - 2000 руб/3 л
Суп с фрикадельками - 1200 руб/3 л


Мясо по-французски
Заказ от 3 штук
Свинина,лук,сыр, помидор, майонез.
300 руб/шт

Отбивные куринные
Заказ от 6 штук
900 руб/кг

Крылья в соусе баффало
Заказ от 0,5 кг
1000 руб/кг

Холодец мясной ассорти
Заказ от 2 маленьких или 1 большого
300 гр- 350 рублей
700 гр- 450 рублей

Рыба под маринадом
заказ от 1 кг
Состав- треска/минтай, морковь,лук,уксус,специи.- 700 рублей /кг

Рулетики из ветчины и сыра
Заказ кратен 6.
500 руб/6 шт

Баклажанные рулетики
заказ от 6 штук
Состав - баклажаны,сыр,грецкий орех,чеснок,майонез - 50 рублей/шт
1 рулетик весит примерно 50-60 гр

Рулеты из лаваша
1.с красной рыбкой -600 рублей
2.с курицей- 450 рублей (можно использовать типа шаурмы,подогреть)
3.с крабовыми палочками-350 рублей

Закуска из слоёного теста
Заказ кратен 12 шт.
(Тесто слоёное, красная рыба, творожный сыр,зелень, огурец)
12 шт-600 руб.

Салаты
Оливье -1000 руб/кг
Сельдь под шубой-1000 руб/кг
Морской(айсберг, крабовые палочки, креветки, кукуруза, ананас, майонез)-1000 руб/кг
Мимоза-850 руб/кг
Лисья шубка( красная рыба, морковь,картошка, яйца, шампиньоны, майонез, орехи)-1000 руб/кг
Крабовый ( крабовые палочки, кукуруза, огурец свежий, рис, майонез, яйца)700 руб/кг
Жюльен в тарталетках
Салат с печеными овощами ( печеные перец и баклажаны, свежие помидоры, свежие огурцы, лук, кинза, сок лимона, масло)1000 руб/кг
Салат со свеклой ( свекла , руккола, кедровый орех, фетакса)1000 руб/кг
Салат с кальмаром и копченой курицей ( кальмар, крабовые палочки, копченая курица, майонез)1300 руб/кг
Салат с кальмарами и мариноваными огурчиками ( кальмары, яйца, огурцы маринованные, лук, соус, лук зеленый)1300 руб/кг
Салат с курицей, виноградом и орехами ( куриное филе,виноград, сельдерей, орехи грецкие, лук, соус)1300 руб/кг





Замороженные
Пельмени(цена за кг)
Заказ от 1 кг

1.Классические (свинина+говядина) 600 руб.
2.По-калининградски (свинина+хмели-сунели) 600 руб.
3.По-кишиневски (свинина+базилик) 600 руб.
4.По-магнитогорски (свинина+чернослив) 600 руб.
5.Просто вкусно (свинина+курага) 600 руб.
6.По-ковровски (свинина+зеленый лук) 600 руб.
7.Свежесть (свинина+свежая зелень) 600 руб.
8.Коронное блюдо (свинина + грибы) 600 руб.
9.Пикантные (свинина+говядина+свежая зелень) 600 руб.
10.По-ужгородски (свинина+говядина+хмели-сунели) 600 руб.
11.Бесподобные (свинина+говядина+базилик) 600 руб.
12.По-гусарски (свинина+говядина+зеленый лук) 600 руб.
13.Грибная полянка (свинина+говядина+грибы) 600 руб.
14.Сибирячка (свинина+говядина+курица) 600 руб.
15.Домашние (говядина) 700 руб
16.Куриная радость (куриные грудки,зелень) 600 руб.
17 Радуга (цветные пельмени) +200 рублей к любой начинке. Только натуральные красители. Не химия, не так называемые пищевые, а из натуральных продуктов.(морковь,карри,шпинат,свекла,томатный сок)

Вареники (цена за кг)
заказ от 1 кг

1.Раз картошка,два картошка (картошка+жареный лучок) 350 руб
2.Остренькие (картошка +чеснок) 350 руб
3.Аромат весны (картошка+свежая зелень) 400 руб
4.По-домашнему (картошка +свежая капуста) 400 руб
5.По-домашнему с кислинкой (картошка +квашеная капуста) 500 руб
6.По грибы (картошка +грибы) 500 руб
7.Восторг (картошка +свинина) 600 руб
8.Двойной восторг (картошка +свинина+говядина) 600 руб
10.Аппетитные (картошка+свинина+говядина+зелень) 600 руб
14.Куриный переполох (картошка +курица) 600 руб
17.По-ростовски (свежая капуста,жареный лучок) 350 руб
18.По-орловски (свежая капуста+грибы) 500 руб
20.Вкусное настроение (свежая капуста+свинина) 600 руб
21.По-горски (свежая капуста+курица) 600 руб
22.По-выборгски (квашеная капуста) 500 руб
28.Грибной изыск (грибы+жареный лучок) 500 руб
30.Очарование (грибы +свежая зелень) 500 руб
34.Искушение (сулугуни+зелень) 600 руб
35.Настоящая вкуснотища (сулугуни +ветчина) 600 руб
36.Творожное наслаждение (сладкий творог) 450 руб
37.По-новокуйбышевски (соленый творог) 450 руб
38.Огни Москвы (творог+жареный лучок) 450 руб
40.Волынские (творог +зеленый лук) 450 руб
41.Волшебные (творог+сулугуни) 600 руб




Манты (цена за кг)
заказ от 1 кг

1.Классика (свинина+говядина+лук) 600 руб
2.Мужской каприз (свинина+говядина+лук+картошка)600 руб
3.Куриные (курица+лук) 600 руб

Хинкали
Свинина+говядина+лук+зелень. 600 рублей /кг

Пирожки (цена за 1 шт)
заказ от 10 шт
Начинки-

1.Мясо отварное -70 руб
2.Мясо сырое -70 руб
3.Курица отварная -70 руб
4.Курица сырая - 70 руб
5.Картошка пюре -50 руб
6.Картошка пюре+отварное мясо -60 руб
7.Картошка пюре+отварная курица-60 руб
8.Картошка пюре +печенка -60 руб
9.Печенка (можно добавить яйца) -60 руб
10.Эчпочмаки с мясом (сырой фарш+сырая картошка+сырой лук) -70 руб
11.Эчпочмаки с курицей (сырая курица+сырая картошка+сырой лук)-70 руб
12.Картошка +грибы 60 руб
13.Грибы -60 руб
14.Рис+яйцо- 50 руб
15.Рис+изюм- 50 руб
16.Яйцо+зеленый лук -50 руб
17.Свежая капуста+яйцо- 50 руб
18.Свежая капуста+грибы-60 руб
19.Творог -50 руб
20.Яблоки- 40 руб
21.Беляши жареные-70 руб
22.Сосиска в тесте — 70 руб
23.Кыстыбый - 50 руб
24.Рыба свежая красная - 80 руб
25.Элеш -60 руб (фуршетные не делаю)

Пирожки можно сделать фуршетные. Они будут в два раза меньше. Тогда в заказе будет 20 штук.Цена как за 10 обычных.

Блинчики (цена за кг)
заказ от 1 кг

1.Классические (свинина+говядина) 600 руб
2.Чудесные (свинина) 600 руб
3.Сытные (говядина) 700 руб
4.Питательные (курица) 600 руб
5.Вкуснейшие (курица+грибы) 600 руб.
6.Грибное чудо (грибы) 600 руб
8.Сочные (сулугуни+адыгейский) 600 руб
9.Любительские (свинина+говядина+грибы) 600 руб
10.Деликатесные (свинина+говядина+грибы+сыр) 600 руб
11.Искушение (картошка+грибы) 500 руб
12.Необычные (капуста +яйцо) 450 руб
13.Творожное наслаждение ( сладкий творог) 500 руб
14.Объедение (сладкий творог+изюм) 500 руб
15.Просто блины (без начинки) 400 руб- НЕ ЗАМОРАЖИВАЮ!
17.Необычные (печенка (можно добавить яйцо)) 500 руб
18.Яблочное наслаждение (яблоки+корица) 400 руб
19.Московские (сулугуни+ветчина)600 руб


Голубцы (цена за 1 кг)
заказ от 1 кг

1.Голубцы овощные (рис+морковь+грибы+лук) 650 руб
2.Голубцы классика (свинина+говядина+рис+лук) 650 руб
3.Голубцы куриные (курица+рис+лук) 650 руб
4.Голубцы куриные детские (курица+обжаренные морковь и лук+рис) 650 руб


Перец фаршированный цена за 1 кг

1.Свинина+говядина+рис+лук 650 руб
1.Куриное филе+рис+лук 650 руб

Ежики-тефтели (цена за кг)
заказ от 1 кг

1.Классические (свинина+говядина+рис) 600 руб
2.Свиные (свинина+рис) 600 руб
3.Курочкая Ряба (курица+рис) 600 руб

Фаршированные шампиньоны
заказ от 1 кг
Состав - куриное филе,шампиньоны,лук, майонез,сыр,специи. Запечь в духовке при температуре 180 гр 20-30 минут. 600 рублей/1 кг

Мясные гнезда
заказ от 1 кг
Начинка- сыр,сметана,зелень. Можно сделать с грибами. 700 рублей /кг

Куриные рулетики в беконе
Состав- куриные бедра,сыр,масло,бекон,специи. 950 руб/кг

Котлеты классические
заказ от 1 кг
(свинина+говядина) 650 руб /кг

Котлеты рыбные (треска/минтай)
заказ от 1 кг
Состав- филе трески, свиное сало, яйцо,лук,специи 600 рублей/1 кг

Паштет из печени
Состав- печень,морковь,лук, сливки, сливочное масло, специи.
Цена 200 руб/250 гр


Сырники
Цена 550 руб /1 кг

Печенье домашнее "Рогалики из творога"
заказ от 0,5 кг
цена 600 рублей/1 кг
С начинкой мармелад - 650 рублей/кг

Вафельные трубочки с кремом
Цена 1 кг (примерное 25 шт) - 800 рублей
Крем- вареная сгущенка+сливочное масло

Соус Болоньезе
Состав-свинина,говядина,перец красный, лук, помидоры,специи,белое вино
цена 350 руб / 300 гр(контейнер

Сальтисон куриный
850-900 гр 600 рублей

Различные салаты .
В тарталетках и на вес. Смотрите пост ниже.

Рекомендация при варке: В большой кастрюле, закипит, посолить
по 10шт вареников(3-4мин) и максимум 20шт пельменей(куриные 8мин, св+гов-10мин)
Чтобы не слипались- помешивать очень нежно!
В бульон с пельменями можно нарезать мелко лук, добавить лавровый лист -
Но еще лучше сделать бульон отдельно, так как мои пельмешки не лопаются и водичка, в которой вы их варите, так и останется пресной, практически без мала и вкуса.
По моему опыту, как только пельмени всплыли после закипания , через 2 минуты их можно вытаскивать.
Вареники после всплытия можно вытаскивать сразу, так как начинка в них не сырая.
Манты обмакнуть в масло, чтоб не прилипли!
Блинчики можно заморозить и потом взять их на работу. Разогреть в обед и лакомиться ими с горячим чаем!
Запеканки готовить в духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Пирожки можно заморозить, не бойтесь! Потом просто вытащить и разогревать
в духовке или СВЧ
Рулетики куриные замороженные положить в форму, запекать в духовке минут 35. При температуре 180 градусов. Потом можно включить гриль,если есть эта функция в духовке и запекать ещё минут 7.


Приятного аппетита!

Немного фото

Сообщение отредактировал Веленка: 14 Июнь 2022 - 09:51
Причина редактирования КАПС В ОПИСАНИИ ТЕМЫ ЗАПРЕЩЕН!

Добрый день. Пишу здесь варианты начинок в тарталетки.
1. Оливье классический (картофель,морковь,яйцо,огурец свежий,огурец соленый,яблоко,горошек,мясное)- ;900 рублей /кг
2. Морской( ананас,креветки,крабовые палочки,яйца,салатные листья)- ; 1000 рублей/ кг
3. Праздничный (курица ,сыр, орехи, ананас)- 900 рублей / кг
4. Новогодняя рыбка ( печень трески,маринованные огурчики,сыр,яйца)- 70 рублей/шт -в тарталетке; 1000 рублей/кг
5. Жюльен в тарталетках запеченый (грибы,курица,сыр) - 60 рублей/шт

7. Сельдь под шубой 100 рублей/порционно -в пластиковой креманке; 1000 рублей/кг
8. Мимоза (сайра,сыр,морковь,картошка,яйцо) 90 рублей/порционно-в пластиковой креманке; 850 рублей/кг
9. Салат Тиффани ( курица,сыр, грецкий орех,майонез,виноград ) - 100 рублей /порционно -в пластиковой креманке. (только порционно)
10.Салат Лисья шубка ( красная рыбка,яйцо, картошка,грибы,морковь,майонез) 100 руб/порционнов -в пластиковой креманке ; 1000 рублей /кг
11.Крабовый салат (крабовые палочки, яйцо,свежий огурец, рис, майонез) 700 рублей/кг



Слоенные салаты , то есть Сельдь под шубой,Мимозу, Лисью шубку делаю в контейнерах пластиковых. Если Вы хотите выложить эти салаты на блюдо, то скажите об этом заранее, я тогда выкладываю салат в контейнер наоборот, и Вам останется только аккуратно перевернуть его , и выложить салат на блюдо. Ну и красиво украсить уже самим.

Некоторые фото

Сообщение отредактировал Веленка: 13 Декабрь 2021 - 17:27

Добрый вечер, пирожки от 10 шт с одной начинкой?

Добрый вечер. С одной начинкой 10шт.

Веленка (28 Январь 2016 - 17:45) писал:

Мне 20 штук, доставку куреьером до м. Алма-Атинская можно?

клумбочка (28 Январь 2016 - 20:03) писал:

Да, конечно, напишите, пожалуйста адрес в личке, телефон.

Девочки, я тут пробовала , вкусненько очень)))))))))))

Только что курьер привез эчпочмаки. Вкуснота! Как будто побывала на родине! Девочки, большое спасибо!!!

клумбочка (29 Январь 2016 - 14:45) писал:

Клумбочка, рады ,что понравились. Спасибо! Надеюсь Вы будете нашими постоянным клиентом.
Только ручная работа, натуральные продукты.

Сообщение отредактировал Веленка: 29 Январь 2016 - 15:21

Здравствуйте. Можно еще заказать на ДР ребенка пирожки. Но они должно быть маленькие, в два раза меньше обычных. Какова будет их цена? Надо ко вторнику, 10 с яблоками, 10 с картошкой и 10 с капустой. Можно?

клумбочка (31 Январь 2016 - 17:26) писал:

Клумбочка,добрый день! Как здорово, что Вы снова с нами! Написала Вам в личку.

Добрый вечер!
Хотим попробовать ваших вкусняшек .
На первый раз:
1) вареники с картошкой и лучком
2) блинчики с мясом
3) пельмени свинина+ говядина .
Спасибо !

Забыла написать : все по 1 кг.

Ja-mama (31 Январь 2016 - 18:59) писал:

Ja-mama,добрый вечер! Напишите в личке адрес и контакты , пожалуйста.

Сообщение отредактировал Веленка: 31 Январь 2016 - 19:18

а это все вы сами готовите? дома?

elanskay (31 Январь 2016 - 20:09) писал:

Добрый вечер! Да, сами, только ручная лепка. Пирожки домашние, как у бабушки

Веленка (31 Январь 2016 - 19:17) писал:

Отправила ).

Девочки, налепите мне пожалуйста по 1 кг: пельмени с индейкой, вареники с картошкой и грибами (без лука), блинчики с творогом, в личку отправляю

elanskay (31 Январь 2016 - 21:13) писал:

Принято