Отзывы о деревенских продуктах из Курской губернии

#1 Отправлено 25 февраля 2016 - 14:08

#2 Отправлено 25 февраля 2016 - 14:55

Перенес отзывы из основной темы.

Екатерина_В (27 января 2016 - 08:49) писал:

Доброе утро, я в прошлый раз брала суповых. Бульон - изумительный, очень вкусно было)) У меня было две, видно, что не старые, петушок молодой небольшой и курочка. Одну разделила на две части, сварила два супа (варила прилично по времени, часа 2-2,5). Другую порубила на кусочки, как на чахохбили, и потушила в мультиварке - полчаса на выпечке и "забыла" потом ее на тушении часа на 4. Муж сказал, что вкуснее курицы не ел)).
В тот раз выбора не было, каких привезли, тех и приготовили. В этот раз заказала одну суповую, другую бройлерную, будем пробовать).

Annetkatomsk (27 января 2016 - 23:41) писал:

Только закончила с разделкой. Изумиииительное качество мяска! Курочки суповые небольшие,свежие,думаю,будет ооочень вкусный супчик-лапша! Индейка большая,11 кг,жирненькая и тоже очень свежая! Грудка на салатики люблю,ножки на второе,остальное на супчик..мы супоеды) Крол с лапкой как положено,красив и свеж! Я однозначно рекомендую продукты из этой темы!
Слава,желаю вам удачи в нелегком фермерском деле! Спасибище вам и вашей милой жене!
Конечно же после приготовления тоже отпишусь,но как человек,выросший в деревне на бабушкиных сибирских продуктах,уверена,что все будет вкусно и полезно!

Милол (28 января 2016 - 00:20) писал:

Присоединяюсь к предыдущему отзыву по поводу качества мяска!!! Брала половинку барашка и всяких курочек-перепелочек, барашек не имеет мускусного запаха, для кого это критично. То что смогла отрезать от полутушки- поставила тушить, так запах умопомрачительный! Единственное огорчение это то, что мне мясо не порубили, но завтра с утра на рынке постараюсь договориться.

В общем тоже всячески рекомендую эту закупку и , Слава, тебе удачи и всех благ!

_Galina_ (28 января 2016 - 01:12) писал:

Вячеслав и Татьяна, большое спасибо за свежее мясо и птицу!
Все очень аппетитно пахнет и вид, радует глаз! Разделывать уже не получится сегодня, сложила на открытой лоджии до завтра!
Передайте, пожалуйста, благодарность и уважение за нелегкий труд, родителям и родственникам, которые вырастили такой замечательный продукт!
Не удержалась, отрезала кусочек колбаски, колбаса вкусная! Да и цена приемлемая. Успела сфотографировать состав, он, на мой взгляд, хороший!
001445.jpg

Надеюсь на дальнейшее сотрудничество!

АиЮ (28 января 2016 - 13:07) писал:

Отпишусь и я пожалуй! Мяско отличное! Надеюсь на дальнейшее сотрудничество! Спасибо!!!

Vava0403 (28 января 2016 - 21:23) писал:

Попробовали баранину. Очень вкусная. Специфического запаха совсем нет.

ovd (29 января 2016 - 15:19) писал:

Спасибо за свинку и доставку.
Мясо порадовало, да еще и с сальцом, свекр будет доволен) Сала в моем понимании очень в меру, больше было бы уже много, а меньше и не посолишь особо.
Вчера по горячим следам запекла ребрышки с розмарином, очень чудные получились. Правда на ужин такое готовить нельзя, жирновастенько))
Мне бы вот только порубить чуть поменьше ту часть где булдышка, я чуток с ней помаялась, но справилась))

senorita_vladislava (02 февраля 2016 - 13:43) писал:

Добрый день!оставлю отзыв ,брала 15кг говядины ,мясо отличного качества мягкое, котлетки офигенные получились ,единственное забыла попросить кость разрубить ,мёд цветочный на100ящий очень вкусный .про индейку и кур уже писали ,всем рекомендую эту закупку ,доставили до квартиры ..отдельное спасибо Вячеславу.

Милол (13 февраля 2016 - 12:57) писал:

Татьяна, Слава, от меня очередная благодарность за прекрасные продукты и позитивное, дружеское отношение к нам, участникам закупки! Я с вами надолго, пишусь на следующий выкуп! Удачи и всех благ!

Екатерина_В (13 февраля 2016 - 20:11) писал:

Я тоже с благодарностью) Из того что попробовали - масло ароматное и вкусное, язык на вид и запах - свежайший, варится сейчас, завтра дегустация)) Перепелиные яйца у меня старший сын употребляет по 5 штук в день, очень рад, что много заказала ему в этот раз. Небольшую уточку уже запекли и скушали в обед, вот прям наш размерчик. Это обычная утка, да? Агидель у меня которая большая? А, еще попробовала мясо свиных голов, очень даже вкусно, хоть и не диетично)) Что-то подобное нам привозил один наш сотрудник от родственников из Беларуси, съедалось обычно еще до обеда)))
Вообще, птица от Вячеслава для меня эталон домашней живности - видно, что о скотине заботятся, кормят хорошо и правильно, такие тушки красивые, иногда жалко начинать разделку. Даже перепелки не "кожа да кости", а упитанные такие маленькие птички)) Я в очередной раз довольна, всем советую закупку.

mazaikaa (13 февраля 2016 - 22:22) писал:

Спасибо большущее за вкуснотууу!!!за прекрасное мясо, ну волшебное, просто!!съедим, и снова к Вам!!!) а еще у меня вопрос!) а тонкая говядина(куски длинные это какая?))) которая балык или вырезка по 800?ну ооочень вкусная!!!) отдельное спасибо за ливер!!))а телятинка...мммммм)) мы объелись всей нашей большой семьей!!от всех большенное спасибо!

Cherlock (13 февраля 2016 - 23:02) писал:

Очень вкусно, спасибо. )

_Galina_ (13 февраля 2016 - 23:23) писал:

Вячеслав и Татьяна, огромное спасибо за продукты!
Масло душистое и вкусное, колбаса «Московская» тоже вкусненькая, жалко, что не досталось докторской, но в следующий раз буду записываться замену. Мясо, пока не видела, но думаю, что и с ним проблем не будет!
Спасибо за пробники сыра, сулугуни – шикарный! Настоящий, такой был раньше. Сейчас этот сыр в продаже имеет вид монолита, оригинальный же имеет слои, так как по технологии его растягивают и он становится слоистым, именно такой, как ваш. С удовольствием буду его брать, если он появится в закупке.

#3 Отправлено 09 марта 2016 - 16:26

#4 Отправлено 15 марта 2016 - 22:48

#5 Отправлено 19 марта 2016 - 09:00

Добрый день.
Присоединяюсь к отзывам Ольгм выше о перечисленных продуктах.
Хочу добавить: брали у Славы и Тани говядину и баранину, мясо действительно отменное: наша 6 летняя дочь , в которую не впихнешь ничего мясного, за обе щеки лопает котлеты из купленного в этой закупке мяса
Спасибо хозяевам закупки.

#6 Отправлено 30 марта 2016 - 09:50

#7 Отправлено 09 апреля 2016 - 23:56

#8 Отправлено 20 июля 2016 - 23:04

Привет Вячеславу и Татьяне, огромное спасибо, за труд и добродушное общение! Брала разное мясо в разделке, всё мясо свежее! вырезку свиную уже приготовила в сырном кляре, очень нежное, сочное и вкусное. Отличный говяжий гуляш, надо конечно с ним поработать, но получится и на потушить и на фарш. Сосиски Аппетитные светлые на вид, но дочка сказала очень вкусные, пока попробовала только она и сырую) Больше ничего не попробовали пока. Но очень рада, что морозилка забита свежем мясом.

#9 Отправлено 18 августа 2016 - 20:24

sciurus (20 июля 2016 - 23:04) писал:

Привет Вячеславу и Татьяне, огромное спасибо, за труд и добродушное общение! Брала разное мясо в разделке, всё мясо свежее! вырезку свиную уже приготовила в сырном кляре, очень нежное, сочное и вкусное. Отличный говяжий гуляш, надо конечно с ним поработать, но получится и на потушить и на фарш. Сосиски Аппетитные светлые на вид, но дочка сказала очень вкусные, пока попробовала только она и сырую) Больше ничего не попробовали пока. Но очень рада, что морозилка забита свежем мясом.

Спасибо вам Наталья за участие и теплые слова.

#10 Отправлено 18 августа 2016 - 23:39

Всех приветствую, друзья!
Хвастануться я пришла))
Слава мне привёз заказ,
Ух, наемся, как Пегас!)))


Начну пожалуй с колбасы,
Рай изобилия, смотри...))
С чего трапезничать начать?
Возьму рулет, он манит взгляд!))


Ай, как вкусно, объедение!
Есть рулет, прям, наслаждение!
Открывай скорей роток,
Дам куснуть тебе разок!))


Вот ещё что у меня,
Фарш, гуляш и колбаса...
Печёнка, в дело всё пойдёт
И наполнит мой живот!))


Гуляшик сразу прокручу
И со свининкою скрещу!))
Люблю я фаршик два в одном,
Котлетки будут, словно сон!))


Ну вот пришёл эксперт ко мне,
Стоит и требует: "Дай мне!")))
Сейчас проверим фарш на нём,
Без слов, конечно, всё поймём!)))


Фарш накрутила, разложила
И в морозилочку сложила)
И на котлетки прибрала,
Лучок, укроп, чеснок туда!
Хлеб я с рулетом уплела,
Залью сухарики..ха-ха!))
Ещё я яйки разобью,
Фарш размешаю и в муку!))


Возьму я две сковороды
И быстро жарю, от души!))
Таких гигантов налеплю,
Что съешь котлетку и тю-тю))


Три вида масла у меня,
Два вида яйчиков, о да!))
А сыр, малюсенький совсем,
Съел бутерброд и фигу всем!))
jpg]

Славочка, Танюшка,

Сообщение отредактировал tanya239: 21 августа 2016 - 14:58

#11 Отправлено 19 августа 2016 - 11:40

tanya239 (18 августа 2016 - 23:39) писал:

Всех приветствую, друзья!
Хвастануться я пришла))
Слава мне привёз заказ,
Ух, наемся, как Пегас!)))


Начну пожалуй с колбасы,
Рай изобилия, смотри...))
С чего трапезничать начать?
Возьму рулет, он манит взгляд!))
DSC01552.jpg

Ай, как вкусно, объедение!
Есть рулет, прям, наслаждение!
Открывай скорей роток,
Дам куснуть тебе разок!))
DSC01554.jpg DSC01556.jpg DSC01557.jpg DSC01559.jpg DSC01562.jpg

Вот ещё что у меня,
Фарш, гуляш и колбаса...
Печёнка, в дело всё пойдёт
И наполнит мой живот!))
DSC01573.jpg

Гуляшик сразу прокручу
И со свининкою скрещу!))
Люблю я фаршик два в одном,
Котлетки будут, словно сон!))
DSC01576.jpg DSC01577.jpg DSC01578.jpg DSC01581.jpg

Ну вот пришёл эксперт ко мне,
Стоит и требует: "Дай мне!")))
Сейчас проверим фарш на нём,
Без слов, конечно, всё поймём!)))
DSC01581.jpg

Фарш накрутила, разложила
И в морозилочку сложила)
И на котлетки прибрала,
Лучок, укроп, чеснок туда!
Хлеб я с рулетом уплела,
Залью сухарики..ха-ха!))
Ещё я яйки разобью,
Фарш размешаю и в муку!))
DSC01586.jpg DSC01587.jpg DSC01589.jpg DSC01590.jpg DSC01591.jpg

Возьму я две сковороды
И быстро жарю, от души!))
Таких гигантов налеплю,
Что съешь котлетку и тю-тю))
DSC01592.jpg DSC01593.jpg DSC01594.jpg DSC01597.jpg DSC01598.jpg

Три вида масла у меня,
Два вида яйчиков, о да!))
А сыр, малюсенький совсем,
Съел бутерброд и фигу всем!))
DSC01566.jpg DSC01565.jpg DSC01572.jpg DSC01571.jpg DSC01570.jpg DSC01568.jpg DSC01567.jpg

Славочка, Танюшка,

Татьяна,ничего себе ты сделала,ну вообще СУПЕРРРР!!! Слов нет,поэтессаСПАСИБО преогромнейшее за такой классный и подробный хваст.

#12 Отправлено 26 августа 2016 - 16:36

tanya239 (18 августа 2016 - 23:39) писал:

Всех приветствую, друзья!
Хвастануться я пришла))
Слава мне привёз заказ,
Ух, наемся, как Пегас!)))


Начну пожалуй с колбасы,
Рай изобилия, смотри...))
С чего трапезничать начать?
Возьму рулет, он манит взгляд!))
DSC01552.jpg

Ай, как вкусно, объедение!
Есть рулет, прям, наслаждение!
Открывай скорей роток,
Дам куснуть тебе разок!))
DSC01554.jpg DSC01556.jpg DSC01557.jpg DSC01559.jpg DSC01562.jpg

Вот ещё что у меня,
Фарш, гуляш и колбаса...
Печёнка, в дело всё пойдёт
И наполнит мой живот!))
DSC01573.jpg

Гуляшик сразу прокручу
И со свининкою скрещу!))
Люблю я фаршик два в одном,
Котлетки будут, словно сон!))
DSC01576.jpg DSC01577.jpg DSC01578.jpg

Ну вот пришёл эксперт ко мне,
Стоит и требует: "Дай мне!")))
Сейчас проверим фарш на нём,
Без слов, конечно, всё поймём!)))
DSC01581.jpg

Фарш накрутила, разложила
И в морозилочку сложила)
И на котлетки прибрала,
Лучок, укроп, чеснок туда!
Хлеб я с рулетом уплела,
Залью сухарики..ха-ха!))
Ещё я яйки разобью,
Фарш размешаю и в муку!))
DSC01586.jpg DSC01587.jpg DSC01589.jpg DSC01590.jpg DSC01591.jpg

Возьму я две сковороды
И быстро жарю, от души!))
Таких гигантов налеплю,
Что съешь котлетку и тю-тю))
DSC01592.jpg DSC01593.jpg DSC01594.jpg DSC01597.jpg DSC01598.jpg

Три вида масла у меня,
Два вида яйчиков, о да!))
А сыр, малюсенький совсем,
Съел бутерброд и фигу всем!))

КАКОЙ ТАЛАНТ!!! Чудесный хвастик!

#13 Отправлено 26 августа 2016 - 20:22

Жужа-Лана (26 августа 2016 - 16:36) писал:

КАКОЙ ТАЛАНТ!!! Чудесный хвастик!

Спасибо, моя хорошая!!! Я очень рада, что понравился мой хвастуночек))

#14 Отправлено 25 декабря 2016 - 01:43

#15 Отправлено 25 декабря 2016 - 10:24

tanya239 (25 декабря 2016 - 01:43) писал:

Славочка привёз заказ,
Обалдела я, в тот час!!))
Сейчас с Вами поделюсь,
В приятном шоке нахожусь!)))



Ну, начну с молочки я,
Ряженка, вот это дааа...
Я такую вкусноту,
Да ещё и густоту,губерни,
Не встречала лет так цать...
Где её такую взять?
А вот есть такое место...
В губернии Курской, закупке местной!!))



Ах масло, масло... это чудо,
Топлёное, уже брала!
Его мы съели очень быстро,
Не насладилась вкусом я!))



А это сливочное масло,
Его я первый раз взяла...
Пущу на пробу его завтра,
Не сомневаюсь, вкуснота!))
Не удержимо искушение,
Такая тайна не по мне))
Пошла и ковырнула ложкой,
Оооо, Боже, вкус блаженства, я во сне??))



А сметана, так сметана...
Её только ложкой есть,
Возьму хлебушек, намажу,
Вот и баночке капец!!))





Творожок совсем не кислый,
Не сухой, хоть крупиной...
В него песочек и сметанку,
Вынос мозга, Боже мой!!))




Вот тут несколько колбасок,
Их пока не буду есть.
Может завтра, послезавтра...
Пока рулет с грудинкой в ротик влез))



Уууммммм, вкуснейшая грудинка,
Во рту тает, не жуя...
Обажаю я такую,
Соль, копчёность, ах, мечта!!))



Рулет прекрасный, просто супер,
Немного перчик удалю...
Ну, а муж и мои детки,
Любят с перчиком....балдю!!))



Яйки будет есть внучёк,
Мой любимый паренёк!)
Для него их и взяла,
Обажаю, прЫнца, я!!))


Рулька свиная, красотка какая,
Пойдёт в холодец, будет клейкость, пипец!!))



Тазобедреная часть, запекать,
Тушить, вкушать...
На кусочки разложу,
И в духовке запеку!!))



Вырезка свиная супер,
Сколько много здесь кусков...
С ними сделаю вкусняшку,
Будет праздник животов!!))


Ой, корейка, ну и мяско,
Красивая была свинья...
Раз такие части тела,
Что глазки отвести нельзя!!))


Лопаточная часть, без кости,
Пойдёт на плов иль на гуляшь,
А может отварю я мяско,
А может в запеканку фарш...))


Вот бы печень мне такую,
Лет до ста бы прожила..
Хотя, нет, уж очень много,
Но, печень, всем на зависть, да!))




Этот антрекот говяжий ,
Я на первое пущу,
Мяса много, будет вкусно...
Ух, уже я щи хочу!!))


Оть так))


Славочка, Танюшка,

Татьяна огромное спасибо!!!Вы правда бОООльшой ТАЛАНТИЩЕ!!!

#16 Отправлено 25 декабря 2016 - 11:54

Slava82 (25 декабря 2016 - 10:24) писал:

Татьяна огромное спасибо!!!Вы правда бОООльшой ТАЛАНТИЩЕ!!!

Слава, Танюшка, спасибо!!)) это не талант, это от вкусноты прёёёёт!!)))

#17 Отправлено 11 февраля 2017 - 23:02

#18 Отправлено 12 февраля 2017 - 11:45

#19 Отправлено 16 февраля 2017 - 00:07

tanya239 (12 февраля 2017 - 11:45) писал:

Утро доброе, друзья,
С утра яишенка, ура!))
Сардельки, яйки, всё свежак,
Ай, как же вкусно, просто смак!))



Сардельки жарим и на них,
Бьём сверху яйки, вот так шик))
Минуток пять на всё ушло,
Ну где ты, муж? Иди ужО!!)))



Ему сардельки по душе,
Сказал, что вкусные вообще...
Нет в них красителей совсем,
Добавок разных нет, оу-еее))
А я люблю чуть поплотней,
Сварить и сок, чтоб брызнул, хеее)))
Но эти лучше для детей,
Без разных примесей сардель !)))



[i]
Танюшенька, Славушка, спасибо Вам, огромное!!))

Просто СУПЕРРРР!!!СПАСИБО)))

#20 Отправлено 20 февраля 2017 - 00:11