Тайна шоколадного совершенства

Страница 1 из 1

Вы не можете создать новую тему
Вы не можете ответить в тему

Рецепты и отзывы

Лана87

Любимый Организатор СП (разрешена предоплата 50%)

Группа: Организатор СП
Регистрация: 10 Апрель 12
Сообщений: 19 287
Спасибо: 2039

Репутация: 3017

#1 Отправлено 30 Октябрь 2013 - 22:02

Всем привет!

я - Светлана

Здесь мы с Вами будем делиться своими рецептами приготовления домашнего шоколада, а также отзывами о продуктах компании Аскол

Закупка тут

Спасибо сказали (1):

Кржемелек

Помощник СП

Сотрудник

Группа: Пользователи
Регистрация: 27 Апрель 08
Сообщений: 2 011
Спасибо:

Репутация:

# Отправлено Сегодня, 22:12

Кржемелек

Живу здесь

Группа: Пользователи
Регистрация: 28 Июнь 12
Сообщений: 1 163
Спасибо: 4

Репутация: 126

#2 Отправлено 07 Ноябрь 2013 - 01:02

Нэльсон (01 Ноябрь 2013 - 18:32) писал:

Добрый день любители шоколада. Подскажите как и из каких ингредиентов ( что покупать) вы готовите шоколад и конфеты. Как вкусовые качества? Пока приходилось сталкиваться только с шоколадном на разновес и из него готовить вкусности, но он стоит бешенных денег.

В этой закупке есть всё минимально необходимое - :type:

это шoкo-тёртый в плитках и какао-масло. На 100 г плитки 2 столовых ложки кaкaо-мaслa + ваш мёд тоже 2 столовых ложки или по вкусу (или сах. пудра, но я по наименьшему сопротивлению делаю, мёд!) всё подогрели на водяной бане (я прямо из крана горячую воду использую для бани). Смешали, в холодильнике охладили (в морозилке можно, но для качества не нужно) и супер-пупер вкусный шоко у вас дома! В зависимости от экзотичности мёда вкус меняется, причём сам мёд шоко не перебивает, плюс орехи разные - целые или крошка.
А потом, я думаю, сами придут мысли сухофрукты добавить (изюм, чернослив, физалис), и т.п. :0498: