Частные сыроварни , только натуральные сыры и масла Хвастики

#1 Отправлено 14 Сентябрь 2016 - 12:14

#2 Отправлено 14 Сентябрь 2016 - 12:20

Marita22 (09 Август 2016 - 23:07) писал:

Сыроварня Губернский Сыровар получила первое место в номинации твердые сыры!
на фестивале были представлены сыры Карфилли и Белпер

Мама Ляля (23 Август 2016 - 14:47) писал:

Уже попробовали на работе Джек (Monterey Jack). Очень вкусный. Остренький,молочный вкус, в меру соленый. Будем брать, коллектив готов присоединиться.

#3 Отправлено 14 Сентябрь 2016 - 12:25

_Galina_ (23 Август 2016 - 16:08) писал:

Мариночка, большое спасибо за сырок!

Сыр на вкус понравился. Сделала фотку.
144003.jpg
Но на качотте, в уголке обнаружила малюсенькую плесень, благородная ли она или как?
145727.jpg
вроде как на сыре ее наличие, не страшно, но кто знает, подскажите и успокойте, а то уже слопали по кусочку.

Прикрепленные изображения

• 

#4 Отправлено 14 Сентябрь 2016 - 12:44

Мама Ляля (30 Август 2016 - 22:52) писал:

возила сырок родителям - продегустировать. папа у меня сырный маньяк. и маме (хотя она не очень любит сыр) и папе понравился больше всего Бельпер Кнолле (Belper Knolle).

Mira@@ (01 Сентябрь 2016 - 14:08) писал:

Добрый день!
Брала сыры:
Скаморца (Scamorza) - очень, очень твердый, мужу понравился в натертом виде с макаронами, для меня он слишком пересушенный.
Качотта -
Бельпер Кнолле (Belper Knolle) - отличный сыр, но его не получится красиво нарезать, крошится, ломается, но вкусно, во рту тает, остренький.

Lidiya1977 (13 Сентябрь 2016 - 11:45) писал:

Марина, добрый день. Со встречей у нас вышли небольшие проблемки, но это все мелочи. Хочу сказать по сыру брала почти все виды на пробу, такой вкусноты не ели давно, я по жизни фанат сыра, но не смогла выбрать один сорт, понравилось все, реально очень вкусные великолепные сыры. Дочка сказала мама я сыры не очень люблю, но вот этот сыр (Бельпер Кнолле) готова есть каждый день))) Масло что то невообразимое, очень очень вкусное всем советую ни с чем не сравниться. Единственный минус очень маленькие кусочки сыра, хватит не надолго. В связи с чем вопросы: как можно заранее указать, что например сыр Бельпер Кнолле нужен не маленькими шариками, а одним грамм на 500, то же самое и по скаморцу, джеку и т.д.? Можно в следующий раз масло заказать 1 кг в пергаменте или фольге, что бы одним куском? Спасибо еще раз, плюсик поставила. Ваша закупка сыра для меня будет одной из самых постоянных, так как сыр у нас идет на ура!!!!

nastroenie1212 (13 Сентябрь 2016 - 13:15) писал:

Брала три сыра и масло. Масло еще не попробовала, а про сыры, что могу сказать? Вкуснятина, изысканные вкусы! Особенно хорош и насыщен Бельпер Кнолле. Это что-то! Послевкусие длительное, маслянистый, терпкий, пряный, солоноваты. К сухому красному - будет беспдобен. Первая скрипка сырной тарелки. Очень хорошая закупка для любителей сыра!

tat.06 (13 Сентябрь 2016 - 13:30) писал:

Масло из морозилки
20160913_131756.jpg легко вилкой поковыряла, вкусное, хорошее


Карфилли (твердый, приятный, в меру соловатый) чуть больше понравился, чем Джек.
Качотта с итальянскими травами и Бельпер Кнолле оставила на пятницу с сухим красненьким.
20160913_132221.jpg

Прикрепленные изображения

• 

Сообщение отредактировал Marita22: 14 Сентябрь 2016 - 15:12

#5 Отправлено 15 Сентябрь 2016 - 22:07

ОксМ (15 Сентябрь 2016 - 09:32) писал:

Добрый день!
Вчера получила свой заказ, я в восторге! обязательно вернусь ещё! спасибо, Марина, Вам большое! плюс!

Аляска82 (15 Сентябрь 2016 - 12:38) писал:

Здравствуйте!
Получила вчера сыр, это нечто, брала три вида :
Качотта с итальянскими травами - очень вкусный сыр, 300 грамм мы сьели сразу же
Белпер Кнолле - вообще сказка, пряный, тает во рту, идеален к красному вину
Карфилли - изысканный, полутвердый сыр, очень вкусный

Большое спасибо организатору за закупку, и я записалась еще на позиции на следующий выкуп
Прошу только все отдельными кусками взвешивать (там где по два раза записана), у меня коллеги попросили на них заказать тоже

#6 Отправлено 15 Сентябрь 2016 - 22:12

#7 Отправлено 20 Сентябрь 2016 - 09:37

tat.06 (20 Сентябрь 2016 - 09:32) писал:

В выходные все сыры распробовали.
Ребенку понравился больше всего Карфилли, не понял вкуса Джека (слегка островат), Бельпер (с перцем, оно и понятно) и Качотта с итальянскими травами, хотя сыр полумягкий и приятный, наверно травки и смутили, хорошо мне больше достанется.

Бельпер с сухим красненьким и даже с кофе хорошо, он у меня рассыпался при нарезке, у всех так?

#8 Отправлено 23 Сентябрь 2016 - 21:56

#9 Отправлено 25 Сентябрь 2016 - 05:01

#10 Отправлено 14 Октябрь 2016 - 10:45

Бельпер Кнолле очень мне понравился Как закуска к вину, и как элемент сырной тарелки. Немного островат, но от этого хуже не становится

Прикрепленные изображения

• 

Сообщение отредактировал Zyabra: 14 Октябрь 2016 - 10:45

#11 Отправлено 14 Октябрь 2016 - 23:14

Zyabra (14 Октябрь 2016 - 10:45) писал:

Бельпер Кнолле очень мне понравился Как закуска к вину, и как элемент сырной тарелки. Немного островат, но от этого хуже не становится

Полностью согласна) Спасибо))

#12 Отправлено 17 Октябрь 2016 - 16:17

#13 Отправлено 17 Октябрь 2016 - 23:35

#14 Отправлено 17 Октябрь 2016 - 23:36

#15 Отправлено 20 Октябрь 2016 - 23:58

#16 Отправлено 21 Октябрь 2016 - 00:00

#17 Отправлено 26 Октябрь 2016 - 19:00

Качественные греческие продукты на Вашем столе

#18 Отправлено 06 Ноябрь 2016 - 08:07

#19 Отправлено 07 Ноябрь 2016 - 02:40

Бельпер Кнолле, у меня два маленьких шарика. Боялась, что будет очень остро из-за перца. В итоге: расыпчатый остренький в меру сыр.
Уже умяли)))


Марине спасибо)))

Дома разруха, голодные дети ... мама часами сидит в интернете ...

Настольные игры и головоломки. Пристрой.


Ecco, Adidas отличная обувь для мальчика!

#20 Отправлено 10 Ноябрь 2016 - 14:27

Доброе время суток!
Попробовала сегодня Качотту - обычную, без добавок. Плотный, ярко-желтый маслянистый сыр с небольшим количеством глазков. Вкус неяркий, ровный. Но он есть - бутерброд был прекрасен и гармоничен