Икорочка от Мони хвастаемся

#1 Отправлено 30 Октябрь 2016 - 11:05

#2 Отправлено 30 Октябрь 2016 - 11:16

Буду первой
Вот реальное фото Хабаровской

Икру попробовала Хабаровскую, 2 банки на выбор открыла, по вкусу мне очень понравилась," моя соленость".



По виду мне больше понравилась фасованная икра 2 поставщика, по вкусу уже честно не сравню правдиво. Мне вся понравилась фасованная. Нужно пробовать в один день, я пробовала в разные. В банках фасовка с прозрачной крышкой у СИМЫ икринка к икринке. По вкусу на вчера тоже хорошие впечатления, даже от ж/б СИМА ( по виду немного водянистая была, но это горбуша.. это норма). ПРО Симу, они реально молодцы, у них такой склад отличный.

Сообщение отредактировал Моня: 30 Октябрь 2016 - 11:57

#3 Отправлено 30 Октябрь 2016 - 13:03

#4 Отправлено 30 Октябрь 2016 - 13:08

#5 Отправлено 30 Октябрь 2016 - 13:28

Брала и у первого, и у второго поставщика.



1-й поставщик слева, 2-й справа.
Ощущения. Первая икра более жидкая и чуть мельче, икринки лопаются очень легко. Вторая суше, икринка к икринке, чуть крупнее, икринки поплотнее. По соли первая чуть менее соленая. Но и вторая при этом малосольная. Такая, для которой не надо много масла на хлеб. Обе хороши! Но не зная цен и всей истории этих икорок, какая где продается, муж попробовав их одновременно сказал, что вторая вкуснее, насыщеннее на вкус! И я с ним согласна!
Как то так))) Так что у "Симы" покупать вполне можно! А уж с оргом 10%!!!!!!! вообще супер!!!
Лена, спасибо Вам большое! Я довольна итогом! Все отлично!
P.S. И, кстати, икра у 1 поставщика че-то на кету по описаниям не похожа( мелковата как-то для кеты...я так понимаю, что это тоже горбуша)

Сообщение отредактировал mia06: 30 Октябрь 2016 - 13:41

#6 Отправлено 30 Октябрь 2016 - 13:52

mia06 (30 Октябрь 2016 - 13:28) писал:

Брала и у первого, и у второго поставщика.



1-й поставщик слева, 2-й справа.
Ощущения. Первая икра более жидкая и чуть мельче, икринки лопаются очень легко. Вторая суше, икринка к икринке, чуть крупнее, икринки поплотнее. По соли первая чуть менее соленая. Но и вторая при этом малосольная. Такая, для которой не надо много масла на хлеб. Обе хороши! Но не зная цен и всей истории этих икорок, какая где продается, муж попробовав их одновременно сказал, что вторая вкуснее, насыщеннее на вкус! И я с ним согласна!
Как то так))) Так что у "Симы" покупать вполне можно! А уж с оргом 10%!!!!!!! вообще супер!!!
Лена, спасибо Вам большое! Я довольна итогом! Все отлично!
P.S. И, кстати, икра у 1 поставщика че-то на кету по описаниям не похожа( мелковата как-то для кеты...я так понимаю, что это тоже горбуша)

спасибо Вам за отзыв, согласна с Вами полностью

Цитата

P.S. И, кстати, икра у 1 поставщика че-то на кету по описаниям не похожа( мелковата как-то для кеты...я так понимаю, что это тоже горбуша)

только вот по этому кета.. просто она мальче летом
это в икре называется зрелось икринок
когда у нее плотнее оболочка она кажется крупнее
я специально тоже ставила две банки 1 и 2 постащика, чтобы сравнить
есть небольшая разница по размеру, но как раз она наверное и еще раз подтверждает зрелось партии

Сообщение отредактировал Моня: 30 Октябрь 2016 - 14:31

#7 Отправлено 30 Октябрь 2016 - 19:29

#8 Отправлено 31 Октябрь 2016 - 00:46

mia06 (30 Октябрь 2016 - 13:28) писал:

Брала и у первого, и у второго поставщика.



1-й поставщик слева, 2-й справа.
...
P.S. И, кстати, икра у 1 поставщика че-то на кету по описаниям не похожа( мелковата как-то для кеты...я так понимаю, что это тоже горбуша)

Она и по виду на кетовую не похожа. А почему "...это ТОЖЕ горбуша)"? На фото ведь обе банки с кетовой икрой?

Сообщение отредактировал Атаман: 31 Октябрь 2016 - 00:49

#9 Отправлено 31 Октябрь 2016 - 08:11

#10 Отправлено 31 Октябрь 2016 - 12:53

Моня (31 Октябрь 2016 - 08:11) писал:

обе Кета

Ничего подобного! У второго поставщика справа в банке--горбуша! Я брала горбушу и на крышке написано было "горбуша", и цена как за горбушу. Просто не подписала, что слева 1-й поставщик кета, справа--2-й поставщик горбуша!
P.S. Лена! А можно мне плюсик за отзыв?

Сообщение отредактировал mia06: 31 Октябрь 2016 - 12:56

#11 Отправлено 31 Октябрь 2016 - 13:05

mia06 (31 Октябрь 2016 - 12:53) писал:

Ничего подобного! У второго поставщика справа в банке--горбуша! Я брала горбушу и на крышке написано было "горбуша", и цена как за горбушу. Просто не подписала, что слева 1-й поставщик кета, справа--2-й поставщик горбуша!
P.S. Лена! А можно мне плюсик за отзыв?

поставила..
я думала вы кету сравниваете,вы вроде тоже брали кету у второго

#12 Отправлено 31 Октябрь 2016 - 15:14

#13 Отправлено 31 Октябрь 2016 - 16:12

mia06 (31 Октябрь 2016 - 15:14) писал:

Нее))) у второго я брала 250гр горбуши (на фото) и железные баночки. Я поэтому и писала, что кета у первого по размеру как горбуша у второго.....
Попробую в баночках--тоже напишу)

понятно, я уже запуталась.. может как раз вместо горбуши Вам кету дали у второго

#14 Отправлено 31 Октябрь 2016 - 16:46

#15 Отправлено 31 Октябрь 2016 - 17:20

#16 Отправлено 31 Октябрь 2016 - 20:12

Моня (31 Октябрь 2016 - 17:20) писал:

тут я согласна, все в теме написала, привыкла работать честно и предсказуемо, поэтому 1 поставщику АДЬЕС!!! они мне еще 6 банок по 100 гр не доложили
слава Богу , что хоть так все закончилось.. я уже думала придется деньги лететь выбивать.. УЖАС...


я не большой знаток икры, написала только свои вкусовые ощущения, они имеют право не совпадать с Вашими...
я например острое ненавижу, кто то обожает

От меня только извинения.. если Вам что то не понравилось
Я как организатор сделала все что от меня зависело..
это СП и каждый из нас понимает на что идет...УВЫ не всегда ожидания оправдываются
в данном случае не Ваши ни мои не оправдались и это факт
а самое страшное, что 35 кг икры было заказано мной, моими родственниками и знакомыми
всего 70.. половина!!!!

Лена, так я как чувствовала, помните, писала Вам в теме, что поставщик кажется мне необязательным. Правильно, что Вы с ним расстались. Они ещё и про ГОСТ набрехали: на картонке то у них стоит СТО (стандарт организации), а это очень даже не ГОСТ.
А про вкусовые ощущения, конечно, с чего бы им совпадать-то. Просто икра такая вещь: у одного куба вкус один, у другого - другой, даже в моих сорока банках может оказаться икра разного вкуса. Тут уж, пока не попробуешь, не узнаешь. Правда, по моим банкам и через пластик видно что во всех ерундовина. Похоже на какое-то нарушение технологии или икра незрелая....
Лена, сказала же, мы в одной лодке. Вы не изготовитель и не продавец, Вы свою работу нормально сделали и нервы поставщик Вам потрепал от души. Чего ж извиняться-то

Сообщение отредактировал Атаман: 31 Октябрь 2016 - 20:19

#17 Отправлено 31 Октябрь 2016 - 21:54

Атаман (31 Октябрь 2016 - 20:12) писал:

Лена, так я как чувствовала, помните, писала Вам в теме, что поставщик кажется мне необязательным. Правильно, что Вы с ним расстались. Они ещё и про ГОСТ набрехали: на картонке то у них стоит СТО (стандарт организации), а это очень даже не ГОСТ.
А про вкусовые ощущения, конечно, с чего бы им совпадать-то. Просто икра такая вещь: у одного куба вкус один, у другого - другой, даже в моих сорока банках может оказаться икра разного вкуса. Тут уж, пока не попробуешь, не узнаешь. Правда, по моим банкам и через пластик видно что во всех ерундовина. Похоже на какое-то нарушение технологии или икра незрелая....
Лена, сказала же, мы в одной лодке. Вы не изготовитель и не продавец, Вы свою работу нормально сделали и нервы поставщик Вам потрепал от души. Чего ж извиняться-то

тут на 200 % согласна со всем и высказала им и отзыв ваш отправила,пусть почитают

#18 Отправлено 01 Ноябрь 2016 - 13:10

ДД всем! Настал и мой черёд написать отзыв о долгожданной икре)

Вчера, наконец-то, мы забрали икорку на встрече..

Сначала хочу поблагодарить организатора Елену за четкую организацию выкупа!! Как организатор она выполнила все обязательства перед УЗ на 5+!! Когда возник форс-мажор со стороны поставщика, Елена очень граммотно разрулила эту ситуацию, вне всяких похвал, просто молодец!! Знаю Лену и по другим закупкам, всё супер!!

Теперь отзовусь о самой икре: упаковано всё нормально, конечно же не такая упаковка как в магазине, но вполне неплохо) На вид икра лично мне не очень понравилась, т.к. мелкая и жидкая, но внешний вид может быть и обманчив.. Положила я ее в холодильник в зону свежести прям под морозильной камерой, там ноль градусов, надеюсь до НГ там пролежит и не испортится, т.к. я её брала исключительно для этого праздника) До этого момента про вкусовые качества не смогу ничего сказать, т.к. баночку в полкило открывать просто для пробы - кощунство, имхо) После НГ обязательно вернусь и сообщу свое впечатление о вкусе икры..

Итог такой: такая икра не стоила таких ожиданий, сил и нервов.. Но Елена супер орг!!

Фото внешнего вида прикрепила)

#19 Отправлено 01 Ноябрь 2016 - 13:37

Я провожу эксперимент: положила 2 банки хабаровской в морозильник. Через неделю посмотрю, как себя поведёт Может уйдёт горечь. О результатах доложусь.


Пы.Сы.
Лена! Да, да, да, знаю : морозить нельзя и у производителя на картонке написано "замораживание запрещено", но попробовать-то можно! Интересно, что с ней произойдёт.

#20 Отправлено 01 Ноябрь 2016 - 14:56

Атаман (01 Ноябрь 2016 - 13:37) писал:

Я провожу эксперимент: положила 2 банки хабаровской в морозильник. Через неделю посмотрю, как себя поведёт Может уйдёт горечь. О результатах доложусь.


Пы.Сы.
Лена! Да, да, да, знаю : морозить нельзя и у производителя на картонке написано "замораживание запрещено", но попробовать-то можно! Интересно, что с ней произойдёт.

ДД. Да, очень интересно.. Ждём-с результатов испытаний)))