Хвасты от закупки Мясо с фермы. - Страница 3

Марина, добрый вечер)) уже целый месяц едим это вкуснейшее мясо, а похвастаться руки не доходят)) когда вспоминаю, что нужно сфоткать, то уже нечего-все съели(( когдя мясо получили сразу разделали и заморозили, а выкладывать фото замороженного мяса, как то не очень)) а сегодня приготовила, вспомнила, что нужно сфоткать и бежала на кухню со словами " никому не есть, я буду фоткать" ))))))))))))) Герой ужина фарш домашний, свинина+говядина+кусочек сала)) фарш необыкновенный получился)) с магазинным не сравнить, конечно потому что мясо обалденное, не жирное, жил нет, вобщем просто прелесть)) Еще раз спасибо)) Ну и фото отчет))

Всех приветствую!
Хвастанусь разделкой свинины, которая, похоже, была первый и последний раз...
Все было аккуратно упаковано в пакетики, некоторые были подписаны, вес указан на всех, ничего не текло, в общем все прекрасно

Корейка на кости - кусочек на 1,010 кг

Лопатка - несколько кусочков на 2.1 кг

шея - тоже пара кусков на 1.280 и 1.890 кг

грудинка на коже - несколькими кусками, один побольше и два маленьких общий вес 1.5 кг

окорок - пара кусков общим весом 3.1 кг

ребра - две ленты 1,35 и 1,8 кг

ленту поменьше сразу замариновали

и на следующий день запекли


Мясо чудесное! Марина и Катя спасибо огромное!