ПРИМЕРНЫЙ ПРИСТРОЙ:
Томаты вяленые со сливочным сыром - 2 шт
ПЕРЧИКИ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ - 2 шт
Оливки фаршированные сливочным сыром - 4 шт
Камамбер с грибами - 1 шт
Камамбер Жан с белой и голубой плесенью - прим.1-2 шт
(Береза) Тильзитер - примерно 1 кг
(Николаевские сыроварни) Моцарелла - около 1,4 кг (это отрез от батона)
(Юговский МК) Пармезан, кубик 1,5 кг - 1 шт
(Иран) Крем Чиз Bernard 1,5 кг - 1 шт
(Иран) Томатная паста, 800 гр - 3 шт
(Мамонтово) Покровский, шарик 300 гр - 11 шт
(Мамонтово) Голландский, шарик 700 гр - 3 шт - тут нужно выяснить.
(Мамонтово) Леаус, шарик 700 гр - 5 шт
(Мамонтово) Леаус, шарик 300 гр - 12 шт
(Ичалки) Пармезан, терка - 1 шт
Моцарелла (Туровская) батон 1 кг - 1 щт
(Юговский) Масло 82,5% (не знаю, смогут ли еще добавить), то будет - около 1,5-2 кг
Сыр для жарки Халумис - 1 шт - выясняю
(Ичалки) Кальвет (Calvet). 50%, фасовка 250 гр - 1 шт
(Ичалки) Грана, фасовка 250 гр - 7 шт
Алтареджио с темным трюфелем - будет около 1/2 головы
Тильзитер (Золотая Пуща) - голова 3,7 для пристроя
Российский (Ичалки) - тоже будет новый пристрой
Российский (Ичалки) - уже есть 626 гр. убрала в вакуум
Плавленый Сыр, Шоколадный - 1 шт
ну, вроде бы где-то так
Сообщение отредактировал scorpionchik: Вчера, 22:59