Закупка: https://sptovarov.ru...ya-t172425.html
За фото-хвасты выдаю медальки, просто за хвасты - "+"
Малосольная рыбка для стола и застолья - хвасты
фото, рецепты, отзывы
- Платиновый Организатор СП (разрешена предоплата 100 %)
- Группа: Организатор СП
- Регистрация: 18 декабря 10
- Сообщений: 26 318
- Спасибо: 2978
- Репутация: 3856
#1 Отправлено 28 октября 2014 - 08:56
Охлажденная форель и икра форели
Питомник Успех - плодовые и декоративные саженцы по лучшим ценам
Аэлита - популярная агрофирма, отличное качество.
Удачный сезон - парники,укрытия,подпорки,спанбонд,опоры,арки.
Полицвет-прямые поставки корневищ многолетних растений.эксклюзивный ассортимент
Мир лилий - самый большой выбор сортов, новинки селекции, лилии-деревья.
Растительный мир и всё для него на нашей даче-посадочный материал, картошка,лук,газон,удобрения,инструмент.
Агрофирма Поиск- семена,посадочный материал.
Подворье
для оперативной связи 8-916-505-55-семь пять.строго с 10:00 до 21:00. смс игнорирую
Питомник Успех - плодовые и декоративные саженцы по лучшим ценам
Аэлита - популярная агрофирма, отличное качество.
Удачный сезон - парники,укрытия,подпорки,спанбонд,опоры,арки.
Полицвет-прямые поставки корневищ многолетних растений.эксклюзивный ассортимент
Мир лилий - самый большой выбор сортов, новинки селекции, лилии-деревья.
Растительный мир и всё для него на нашей даче-посадочный материал, картошка,лук,газон,удобрения,инструмент.
Агрофирма Поиск- семена,посадочный материал.
Подворье
для оперативной связи 8-916-505-55-семь пять.строго с 10:00 до 21:00. смс игнорирую
Цитата
- Группа: Организатор СП
- Регистрация: 17 апреля 10
- Сообщений: 2 997
- Спасибо: 116
- Репутация: 247
#2 Отправлено 28 октября 2014 - 09:35
Катюша, привет. Большое спасибо за рыбку)) Раньше покупала в другой закупке, но там для меня неудобные встречи. А к тебе намного ближе. Тем более ждала мякоть. У тебя как раз и купила. Очень удобно, что она расфасована в маленькие пакетики, повезу их теперь бабушке. Она очень любит рыбку, а т.к. сейчас у неё нет времени на готовку(дедушка после инсульта лежит), для неё это будет находка.
Кстати, всегда удивлялась, рыба купленная в СП кардинально отличается по вкусу от магазинной. Я конечно понимаю, что здесь мы покупаем свежак, но вкус... небо и земля))
Так, что ещё раз спасибо, сегодня уже хомячили бутеры.
Ловите рецептик из мякоти(взят с пова*ренка):
Рыбный паштет с икрой
Филе рыбное — 300 г
Масло сливочное(200 г - в паштет, 50 г - заливка паштета) — 250 г
Икра красная— 6 ч. л.
Масло растительное(для жарки) — 2 ст. л.
Розмарин(сушеный молотый, пара щепоток)
Перец черный(молотый. по вкусу)
Соль(по вкусу)
Рыбку запечь с солью, перцем и розмарином(я не всегда добавляю). Через 10-15 мин. будет готова. Рыбу взбить в блендере с 200 г сливочного масла и половиной порции икры до однородности. Добавить оставшуюся икру и аккуратно перемешать. Разложить по формочкам(у меня банка с защелкивающейся крышкой) и залить 50 г растопленного сливочного масла. Поставить в холодильник на ночь.
Кстати, всегда удивлялась, рыба купленная в СП кардинально отличается по вкусу от магазинной. Я конечно понимаю, что здесь мы покупаем свежак, но вкус... небо и земля))
Так, что ещё раз спасибо, сегодня уже хомячили бутеры.
Ловите рецептик из мякоти(взят с пова*ренка):
Рыбный паштет с икрой
Филе рыбное — 300 г
Масло сливочное(200 г - в паштет, 50 г - заливка паштета) — 250 г
Икра красная— 6 ч. л.
Масло растительное(для жарки) — 2 ст. л.
Розмарин(сушеный молотый, пара щепоток)
Перец черный(молотый. по вкусу)
Соль(по вкусу)
Рыбку запечь с солью, перцем и розмарином(я не всегда добавляю). Через 10-15 мин. будет готова. Рыбу взбить в блендере с 200 г сливочного масла и половиной порции икры до однородности. Добавить оставшуюся икру и аккуратно перемешать. Разложить по формочкам(у меня банка с защелкивающейся крышкой) и залить 50 г растопленного сливочного масла. Поставить в холодильник на ночь.
Прикрепленные изображения
Сообщение отредактировал alenka555: 28 октября 2014 - 09:37
- Платиновый Организатор СП (разрешена предоплата 100 %)
- Группа: Организатор СП
- Регистрация: 18 декабря 10
- Сообщений: 26 318
- Спасибо: 2978
- Репутация: 3856
#3 Отправлено 28 октября 2014 - 09:53
alenka555 (28 октября 2014 - 09:35) писал:
Катюша, привет. Большое спасибо за рыбку)) Раньше покупала в другой закупке, но там для меня неудобные встречи. А к тебе намного ближе. Тем более ждала мякоть. У тебя как раз и купила. Очень удобно, что она расфасована в маленькие пакетики, повезу их теперь бабушке. Она очень любит рыбку, а т.к. сейчас у неё нет времени на готовку(дедушка после инсульта лежит), для неё это будет находка.
Кстати, всегда удивлялась, рыба купленная в СП кардинально отличается по вкусу от магазинной. Я конечно понимаю, что здесь мы покупаем свежак, но вкус... небо и земля))
Так, что ещё раз спасибо, сегодня уже хомячили бутеры.
Ловите рецептик из мякоти(взят с пова*ренка):
Рыбный паштет с икрой
Филе рыбное — 300 г
Масло сливочное(200 г - в паштет, 50 г - заливка паштета) — 250 г
Икра красная— 6 ч. л.
Масло растительное(для жарки) — 2 ст. л.
Розмарин(сушеный молотый, пара щепоток)
Перец черный(молотый. по вкусу)
Соль(по вкусу)
Рыбку запечь с солью, перцем и розмарином(я не всегда добавляю). Через 10-15 мин. будет готова. Рыбу взбить в блендере с 200 г сливочного масла и половиной порции икры до однородности. Добавить оставшуюся икру и аккуратно перемешать. Разложить по формочкам(у меня банка с защелкивающейся крышкой) и залить 50 г растопленного сливочного масла. Поставить в холодильник на ночь.
Кстати, всегда удивлялась, рыба купленная в СП кардинально отличается по вкусу от магазинной. Я конечно понимаю, что здесь мы покупаем свежак, но вкус... небо и земля))
Так, что ещё раз спасибо, сегодня уже хомячили бутеры.
Ловите рецептик из мякоти(взят с пова*ренка):
Рыбный паштет с икрой
Филе рыбное — 300 г
Масло сливочное(200 г - в паштет, 50 г - заливка паштета) — 250 г
Икра красная— 6 ч. л.
Масло растительное(для жарки) — 2 ст. л.
Розмарин(сушеный молотый, пара щепоток)
Перец черный(молотый. по вкусу)
Соль(по вкусу)
Рыбку запечь с солью, перцем и розмарином(я не всегда добавляю). Через 10-15 мин. будет готова. Рыбу взбить в блендере с 200 г сливочного масла и половиной порции икры до однородности. Добавить оставшуюся икру и аккуратно перемешать. Разложить по формочкам(у меня банка с защелкивающейся крышкой) и залить 50 г растопленного сливочного масла. Поставить в холодильник на ночь.
супер!
- Группа: Пользователи
- Регистрация: 14 декабря 13
- Сообщений: 378
- Спасибо: 39
- Репутация: 75
#4 Отправлено 28 октября 2014 - 10:05
Мой хвастик! Бутерброды из аппетитнейшей рыбки на завтрак 
В следующий раз возьму нарезку, "розочек" охота .Кому интересно-даю рецептик :
-нарезка из рыбки
-сыр "Альметте" (с зеленью вкусней)
-свежий огурчик
На один край (тот,который пошире) полоски нарезки маленькой ложечкой выкладывается "Альметте",сверху брусочек свежего огурчика и вся эта вкуснятина сворачивается в рулетик из рыбки...Мммм.Рекомендую
В следующий раз возьму нарезку, "розочек" охота .Кому интересно-даю рецептик :
-нарезка из рыбки
-сыр "Альметте" (с зеленью вкусней)
-свежий огурчик
На один край (тот,который пошире) полоски нарезки маленькой ложечкой выкладывается "Альметте",сверху брусочек свежего огурчика и вся эта вкуснятина сворачивается в рулетик из рыбки...Мммм.Рекомендую
Прикрепленные изображения
- Платиновый Организатор СП (разрешена предоплата 100 %)
- Группа: Организатор СП
- Регистрация: 18 декабря 10
- Сообщений: 26 318
- Спасибо: 2978
- Репутация: 3856
#5 Отправлено 28 октября 2014 - 10:37
isterika_101 (28 октября 2014 - 10:05) писал:
Мой хвастик! Бутерброды из аппетитнейшей рыбки на завтрак
В следующий раз возьму нарезку, "розочек" охота .Кому интересно-даю рецептик :
-нарезка из рыбки
-сыр "Альметте" (с зеленью вкусней)
-свежий огурчик
На один край (тот,который пошире) полоски нарезки маленькой ложечкой выкладывается "Альметте",сверху брусочек свежего огурчика и вся эта вкуснятина сворачивается в рулетик из рыбки...Мммм.Рекомендую
В следующий раз возьму нарезку, "розочек" охота .Кому интересно-даю рецептик :
-нарезка из рыбки
-сыр "Альметте" (с зеленью вкусней)
-свежий огурчик
На один край (тот,который пошире) полоски нарезки маленькой ложечкой выкладывается "Альметте",сверху брусочек свежего огурчика и вся эта вкуснятина сворачивается в рулетик из рыбки...Мммм.Рекомендую
Спасибо! чудный рецептик!
- Группа: Пользователи
- Регистрация: 24 августа 11
- Сообщений: 4 137
- Спасибо: 176
- Репутация: 484
#6 Отправлено 28 октября 2014 - 11:24
Рыба очень свежая, когда забрала ее , в день выкупа, везде маркировка упаковки стояла этого дня!
В этой закупке разнообразные варианты разделанной рыбки .
Предлагаю Вам рецепт ( на любой кошелек!)
Паста с рыбой слабой соли в сливочном соусе с икрой( можно и без икры)))
1. Отварить спагетти. Отставить до времени.
2. Семгу или форель нарезать продолговатыми брусками а-ля бефстроганов.( или шашлычки , или мяско рыбки тоже можно)
3. Разогреть на сковородке с высокими краями оливковое масло и бросить в него раздавленные боковой стороной ножа зубчик чеснока.
4. Как только чеснок даст ощутимый запах 1 мин- добавить семгу. добавить сливки.
5. Тушить семгу или форель в сливках( больше 20-22%), периодически помешивая, пока она не станет нежного, бледно-розового цвета, а консистенция — однородной. Не больше 5–6 минут.
Можно добавить базилик ( как кому нравится)
6. Добавить спагетти в готовую рыбу с соусом.
7. Посыпать красной икрой ( или вместо посыпать пармезаном)
Поскольку рыбка изначально слабосильная, солить блюдо в процессе приготовления не стоит. Однако, если в результате по ощущениям соли все-таки недостаточно, ее можно добавить.
Фото не мои, с просторов ( я обычно пасту беру "в клубочках")))
Приятного аппетита!)
Вторую медаль за хвасты мне уж не дадут , + пригодится!)
В этой закупке разнообразные варианты разделанной рыбки .
Предлагаю Вам рецепт ( на любой кошелек!)
Паста с рыбой слабой соли в сливочном соусе с икрой( можно и без икры)))
1. Отварить спагетти. Отставить до времени.
2. Семгу или форель нарезать продолговатыми брусками а-ля бефстроганов.( или шашлычки , или мяско рыбки тоже можно)
3. Разогреть на сковородке с высокими краями оливковое масло и бросить в него раздавленные боковой стороной ножа зубчик чеснока.
4. Как только чеснок даст ощутимый запах 1 мин- добавить семгу. добавить сливки.
5. Тушить семгу или форель в сливках( больше 20-22%), периодически помешивая, пока она не станет нежного, бледно-розового цвета, а консистенция — однородной. Не больше 5–6 минут.
Можно добавить базилик ( как кому нравится)
6. Добавить спагетти в готовую рыбу с соусом.
7. Посыпать красной икрой ( или вместо посыпать пармезаном)
Поскольку рыбка изначально слабосильная, солить блюдо в процессе приготовления не стоит. Однако, если в результате по ощущениям соли все-таки недостаточно, ее можно добавить.
Фото не мои, с просторов ( я обычно пасту беру "в клубочках")))
Приятного аппетита!)
Вторую медаль за хвасты мне уж не дадут , + пригодится!)
Сообщение отредактировал Туманность: 28 октября 2014 - 13:54
- Платиновый Организатор СП (разрешена предоплата 100 %)
- Группа: Организатор СП
- Регистрация: 18 декабря 10
- Сообщений: 26 318
- Спасибо: 2978
- Репутация: 3856
#7 Отправлено 28 октября 2014 - 12:34
Туманность (28 октября 2014 - 11:24) писал:
Рыба очень свежая, когда забрала ее , в день выкупа, везде маркировка упаковки стояла этого дня!
В этой закупке разнообразные варианты разделанной рыбки .
Предлагаю Вам рецепт ( на любой кошелек!)
Паста с рыбой слабой соли в сливочном соусе с икрой( можно и без икры)))
1. Отварить спагетти. Отставить до времени.
2. Семгу или форель нарезать продолговатыми брусками а-ля бефстроганов.( или шашлычки , или мяско рыбки тоже можно)
3. Разогреть на сковородке с высокими краями оливковое масло и бросить в него раздавленные боковой стороной ножа зубчик чеснока.
4. Как только чеснок даст ощутимый запах 1 мин- добавить семгу. добавить сливки.
5. Тушить семгу или форель в сливках, периодически помешивая, пока она не станет нежного, бледно-розового цвета, а консистенция — однородной. Не больше 5–6 минут.
Можно добавить базилик ( как кому нравится)
6. Добавить спагетти в готовую рыбу с соусом.
7. Посыпать красной икрой ( или вместо посыпать пармезаном)
Поскольку рыбка изначально слабосильная, солить блюдо в процессе приготовления не стоит. Однако, если в результате по ощущениям соли все-таки недостаточно, ее можно добавить.
Фото не мои, с просторов ( я обычно пасту беру "в клубочках")))
Приятного аппетита!)
Вторую медаль за хвасты мне уж не дадут , + пригодится!)
В этой закупке разнообразные варианты разделанной рыбки .
Предлагаю Вам рецепт ( на любой кошелек!)
Паста с рыбой слабой соли в сливочном соусе с икрой( можно и без икры)))
1. Отварить спагетти. Отставить до времени.
2. Семгу или форель нарезать продолговатыми брусками а-ля бефстроганов.( или шашлычки , или мяско рыбки тоже можно)
3. Разогреть на сковородке с высокими краями оливковое масло и бросить в него раздавленные боковой стороной ножа зубчик чеснока.
4. Как только чеснок даст ощутимый запах 1 мин- добавить семгу. добавить сливки.
5. Тушить семгу или форель в сливках, периодически помешивая, пока она не станет нежного, бледно-розового цвета, а консистенция — однородной. Не больше 5–6 минут.
Можно добавить базилик ( как кому нравится)
6. Добавить спагетти в готовую рыбу с соусом.
7. Посыпать красной икрой ( или вместо посыпать пармезаном)
Поскольку рыбка изначально слабосильная, солить блюдо в процессе приготовления не стоит. Однако, если в результате по ощущениям соли все-таки недостаточно, ее можно добавить.
Фото не мои, с просторов ( я обычно пасту беру "в клубочках")))
Приятного аппетита!)
Вторую медаль за хвасты мне уж не дадут , + пригодится!)
спасибо!!! вот шашлычки для этого самое то!!!
- Группа: Пользователи
- Регистрация: 24 августа 11
- Сообщений: 4 137
- Спасибо: 176
- Репутация: 484
#8 Отправлено 28 октября 2014 - 13:52
Katuuushka (28 октября 2014 - 12:34) писал:
спасибо!!! вот шашлычки для этого самое то!!!
Тебе за закупку спасибо!)
Надеюсь фото шашлычков выложат!)
Сообщение отредактировал Туманность: 28 октября 2014 - 13:52
- Группа: Пользователи
- Регистрация: 15 октября 13
- Сообщений: 1 193
- Спасибо: 211
- Репутация: 361
#11 Отправлено 29 октября 2014 - 11:42
рыба очень вкусная, пробовала форель; жирная, в меру соленая, без посторонних запахов, свежая. Брала нарезку, мелких кусков не попалось (фасовка по 150г). Еще попробовала мякоть она была чуть соленной, чем нарезка форели, но такая же вкусная, свежая
Сообщение отредактировал Надюха13: 31 октября 2014 - 13:50
- Группа: Пользователи
- Регистрация: 24 февраля 12
- Сообщений: 588
- Спасибо: 30
- Репутация: 79
#12 Отправлено 29 октября 2014 - 22:47
Рыба обалденная. Брала семгу нарезкой, просто пальчики оближешь. Еще взяла набор к пиву, при заказе не очень вникла, что один заказ это 5 шт и получился приятный сюрприз. Муж не удержался, сходил купил пиво и сидел балдел от вкусной рыбки. Сказал, что с магазинным набором не сравнится. Наборы по соли попались разные - была и малосольная рыбка, была и посолонее, но оба варианта очень вкусные. Спасибо. Придем еще обязательно.
- Платиновый Организатор СП (разрешена предоплата 100 %)
- Группа: Организатор СП
- Регистрация: 18 декабря 10
- Сообщений: 26 318
- Спасибо: 2978
- Репутация: 3856
#13 Отправлено 01 ноября 2014 - 12:34
Слоеный салат "Жемчужина"
Ингредиенты:
200 г слабосоленой семги
40-50 г оливок
60 г сыра
5 яиц
1 апельсин
1-2 ст.л красной икры
майонез
соль
перец
зеленый лук
Приготовление:
1. Сварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков и натереть на средней терке.
2. Семгу нарезаем маленькими ломтиками.
Апельсин почистить от кожуры и волокон и порезать мякоть кубиками.
3. Сыр натираем на мелкой терке.
Оливки нарезать колечками.
4. Салат выкладываем слоями.
Первый слой половина белков, смешанных с майонезом.
5. Далее выкладываем желтки, солим, перчим по вкусу и немножко промазываем майонезом.
6. Третьим слоем выкладываем половину семги и промазываем майонезом.
7. Затем оливки и оставшуюся часть семги.
Потом выкладываем сыр и немного майонеза.
8. Следующим слоем кладем апельсины, а поверх оставшиеся белки смешанные с майонезом.
9. Салат украшаем икрой и оливками, а в центр кладем половинку перепелиного яйца.
10. Готовый салат "Жемчужина" убираем в холодильник, предварительно завернув пищевой пленкой, и даем настояться несколько часов.
- Платиновый Организатор СП (разрешена предоплата 100 %)
- Группа: Организатор СП
- Регистрация: 18 декабря 10
- Сообщений: 26 318
- Спасибо: 2978
- Репутация: 3856
#14 Отправлено 01 ноября 2014 - 12:42
Сырные рулетики с семгой
Ингредиенты:
- 200 г твердого сыра
- 300 г слабосоленой семги
- зелень
Приготовление:
1. Сыр натираем на терке. Зелень мелко нарезаем.
2. Сыр смешиваем с зеленью, кладем в небольшую кастрюлю, ставим на водяную баню и помешивая нагреваем до тех пор, пока сыр не расплавится.
3. Сырную массу выкладываем между двумя слоями пищевой пленки и раскатываем при помощи скалки в тонкий пласт. Рыбу тонко нарезаем полосками.
4. Верхнюю пленку снимаем и выкладываем на пласт раскатанного сыра рыбу и сворачиваем в рулет. Готовый рулет убираем на полчаса в холодильник. Затем снимаем пленку, нарезаем по диагонали выкладываем на блюдо и украшаем.
- Группа: Пользователи
- Регистрация: 13 октября 13
- Сообщений: 407
- Спасибо: 48
- Репутация: 86
#15 Отправлено 01 ноября 2014 - 14:39
Рыба прекраснейшего качества. Нарезка красивая, хоть картину пиши))) Дата изготовления на всём стоит вчерашняя или сегодняшняя (относительно раздачи) Соли мало, запах обалденный, вкус соответствующий. Наборы к пиву более чем достойные (соглашусь с уже озвученным мнением - магазинные и рядом не лежали), есть похуже-получше кусочки, но в удовольствие помазаться рыбой с пивком - самое оно. Мякоть солоновата, да. И нежирная (больше похожа на обрезь рыбы не норвежской (или откуда сейчас её везут), а нашей дальневосточной. Хочется попробовать шашлычки)) Кстати, как я понимаю, как раз их можно запустить и на вкусный салат (его очень любят детки всех возрастов)
Салат “Уральские самоцветы”
Ингредиенты:
Соленая красная рыба – 100 г
Картофель – 3 шт.
Яйца – 3 шт.
Сыр – 150 г.
Крабовые палочки – 150 г
Майонез
Приготовление:
Отварить картофель и яйца. Очистить.
Отдельно натереть на крупной терке картофель, яйца, сыр и крабовые палочки.
Рыбу нарезать кубиками 1 см.
Салат выкладывать слоями, каждый слой смазывая майонезом:
- картофель
- яйца
- сыр
- крабовые палочки
Крабовые палочки тоже смазать майонезом. Сверху уложить кусочки рыбы.
Поставить салат в холодильник на 2 часа.
Салат “Уральские самоцветы”
Ингредиенты:
Соленая красная рыба – 100 г
Картофель – 3 шт.
Яйца – 3 шт.
Сыр – 150 г.
Крабовые палочки – 150 г
Майонез
Приготовление:
Отварить картофель и яйца. Очистить.
Отдельно натереть на крупной терке картофель, яйца, сыр и крабовые палочки.
Рыбу нарезать кубиками 1 см.
Салат выкладывать слоями, каждый слой смазывая майонезом:
- картофель
- яйца
- сыр
- крабовые палочки
Крабовые палочки тоже смазать майонезом. Сверху уложить кусочки рыбы.
Поставить салат в холодильник на 2 часа.
Прикрепленные изображения
Сообщение отредактировал blesna: 01 ноября 2014 - 14:44
- Платиновый Организатор СП (разрешена предоплата 100 %)
- Группа: Организатор СП
- Регистрация: 18 декабря 10
- Сообщений: 26 318
- Спасибо: 2978
- Репутация: 3856
#16 Отправлено 16 ноября 2014 - 21:46
Рыбный торт
Ингредиенты:
Рыба слабосолёная (форель/сёмга) — 500 г
Яйца варёные — 4 шт.
Рис отварной — 4-5 ст. л.
Крабовые палочки (или креветки) — 1 упаковка
Для крема:
Мягкий сыр "Филадельфия" — 100 г
Сметана — 4 ст. л.
Майонез — 4 ст. л.
Желатин — 8 г
Для украшения зелень и красная икра.
Приготовление:
1. Натереть отдельно желтки, белки и крабовые палочки на мелкой тёрке.
2. Форму застелить целлофановой плёнкой.
3. Рыбу нарезать полосками, выложить их на дно и стенки формы.
4. Теперь можно заняться приготовлением крема. Желатин замочить в воде 0,5 стакана, дать набухнуть, потом на водяной бане растворить. Пока остывает желатин, соединяем до однородной массы — сметану, майонез и сыр. Затем в неё влить, помешивая, желатин. Крем по густоте должен быть, как сметана.
5. Укладываем слоями: 1-й — крем, 2-й — тёртые желтки, 3-й — крем, 4-й — крабовые палочки, 5-й — крем, 6-й — тёртые белки, 7-й — крем, 8-й — рис, 9-й — крем.
6. Ставим торт в холодильник на ночь. Достаём, накрываем сверху тарелкой, переворачиваем: торт опускается на тарелку.
7. Украшаем зеленью и красной икрой.
- Платиновый Организатор СП (разрешена предоплата 100 %)
- Группа: Организатор СП
- Регистрация: 18 декабря 10
- Сообщений: 26 318
- Спасибо: 2978
- Репутация: 3856
#17 Отправлено 16 ноября 2014 - 21:47
Закуска - рулетики из семги
Ингредиенты:
Слабосоленая семга - 300 г.
Брынза - 100 г.
Грецкие орехи - 4 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Маслины без косточек - 10 шт.
Петрушка - 5 веточек
Лимон - 1 шт.
Приготовление:
Шаг 1 Орехи порубить и подрумянить на сковороде без масла.
Шаг 2 Брынзу раскрошить.
Шаг 3 Чеснок пропустить через пресс.
Шаг 4 Зелень вымыть и обсушить. Половину петрушки измельчить. Маслины нарезать кружочками.
Шаг 5 Лимон нарезать тонкими кружками.
Шаг 6 Смешать брынзу, орехи, чеснок и зелень.
Шаг 7 Семгу нарезать тонкими ломтиками (можно взять и уже готовую нарезку).
Шаг 8 Выложить на каждый ломтик немного начинки, аккуратно свернуть рулетиками.
Шаг 9 Подавать на листьях салата, украсив отложенной петрушкой и лимоном.
Приятного аппетита!
- Платиновый Организатор СП (разрешена предоплата 100 %)
- Группа: Организатор СП
- Регистрация: 18 декабря 10
- Сообщений: 26 318
- Спасибо: 2978
- Репутация: 3856
#18 Отправлено 16 ноября 2014 - 21:49
Оливье с семгой и свежим огурцом
Ингредиенты:
- 300 гр свежей слабосоленой семги,
- 5 картофелин,
- 3 яйца,
- 1 маринованный огурец,
- 2 свежих огурца,
- 0,5 баночки зеленого горошка,
- укроп,
- 1 луковица,
- 100 гр красной икры (или икры сельди),
- сметана нежирная,
- соль и перец.
Приготовление:
Отвари и очистить картофель и яйца.
Нарежь кубиками огурцы, лук, яйца и картофель. Выложи все в миску.
Филе семги нарежь небольшими кубиками.
К нарезанным овощам добавь зеленый горошек и измельченную петрушку.
Выложи семгу. Посоли и поперчи.
Смешай 150 гр сметаны или йогурта с икрой и заправь полученным соусом салат.
- Платиновый Организатор СП (разрешена предоплата 100 %)
- Группа: Организатор СП
- Регистрация: 18 декабря 10
- Сообщений: 26 318
- Спасибо: 2978
- Репутация: 3856
#19 Отправлено 16 ноября 2014 - 21:51
Сэндвич с рыбой
Ингредиенты:
- хлеб ржаной
- 100 г семги слабосоленой
- 60 г творога нежирного
- 50 г редиса
- 100 г огурцов
- 1/4 луковицы
- соль
- сахар
- лимонный сок
- зелень (укроп, лук зеленый)
Приготовление:
Мелко нарезать зелень и укроп и репчатый лук. Добавить творог и размешать (можно блендером).
Хлеб намазать творожной массой, сверху положить слой редиса, затем слой огурцов, затем ломтики тонко порезанной слабосоленой семги.
- Платиновый Организатор СП (разрешена предоплата 100 %)
- Группа: Организатор СП
- Регистрация: 18 декабря 10
- Сообщений: 26 318
- Спасибо: 2978
- Репутация: 3856
#20 Отправлено 16 ноября 2014 - 21:54
Салат "Рог изобилия"
Ингредиенты:
●Слабосоленая форель или семга 250 г,
●Очищенные креветки 250 г,
●Вареный рис 1 стакан,
●Консервированная кукуруза i банка,
●Отварные яйца 5 штук,
●Свежий огурец среднего размера 1 штука,
●Половина небольшого лимона,
●Зеленый лук, петрушка,
●Красная икра для украшения,
●Майонез, соль, черный перец на ваш вкус.
Приготовление:
Рыбу, огурец, яичные белки и зеленый лук мелко режем.
Выжимаем из лимона сок и сбрызгиваем им рыбу и креветки.
Перемешиваем рыбу, рис, кукурузу, креветки, огурец, яичные белки и зеленый лук.
Заправляем майонезом.
Делаем сеточку из майонеза, как на фото.
Посыпаем сверху протертым яичным желтком, украшаем кусочками рыбы, красной икрой, листиками петрушки и оставляем настояться 2 часа.
1 человек читают эту тему
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей