Ваши рецепты и хвастики по закупке Смеси для выпечки "Раз*мешайка"

Здравствуйте! Меня зовут Анастасия!
В этой теме предлагаю делиться ВАШИМИ РЕЦЕПТАМИ, ФОТОГРАФИЯМИ И ВПЕЧАТЛЕНИЯМИ О СМЕСЯХ РАЗ*МЕШАЙКА!

Закупка живет ТУТ

Мне как и многим другим участницам, было интересно узнать поподробнее про эти смеси, но инфы в интернете мало. Я еще ничего не пекла, поэтому отзыв о вкусовых особенностях напишу позже, а здесь расскажу о том, что пишется на коробочках.


"Кекс мраморный"

Состав: мука пшеничная в/с, сахар, крахмал кукурузный, какао-порошок, сода пищевая (Е500), регулятор кислотности: пирофосфат (Е450), соль, ванилин.
Необходимо подготовить: 3 яйца среднего размера и 140 г (примерно 3/4 пачки) размягченного сливочного масла или маргарина.
Температура: 180 С, с предварительным разогревом.
Время выпечки: 40-45 минут.
Форма: Данное количество смеси (300 г) расчитано на круглую форму диаметром 24-26 см. Если использовать формы других размеров, то изменится время выпечки. Чем тоньше слой теста, тем быстрей оно будет готово.
Внимание! Тесто не должно занимать более 3/4 формы.
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до нужной температуры.
Форму для выпечки смажьте маслом и слегка присыпьте мукой.
1. Содержимое большого пакета всыпьте в глубокую посуду. Добавьте 3 яйца, 140 г размягченного масла и аккуратно размешайте. Затем взбивайте миксером на высокой скорости 3-4 минуты, до кремообразного состояния.
2. Отложите 1/3 часть теста в другую посуду и тщательно перемешайте с какао, находящимся в маленьком пакете. Попеременно выкладывайте светлое и темное тесто в подготовленную форму. Ложкой сделайте несколько круговых движений, чтобы получились "мраморные прожилки". Разровняйте поверхность. Выпекайте 40-45 минут.
3. Выньте кекс из духовки и оставьте его на 10 минут в форме, после чего аккуратно переложите на полотенце. По желанию остывший кекс можно украсить сахарной пудрой или глазурью.



Кексики с черемухой

Состав: мука пшеничная в/с, сахар, крахмал кукурузный, черемуха молотая, сода пищевая (Е500), регулятор кислотности: пирофосфат (Е450), соль, ванилин.
Необходимо подготовить: 2 яйца среднего размера и 90 г (примерно 1/2 пачки) размягченного сливочного масла или маргарина.
Температура: 180 С, с предварительным разогревом.
Время выпечки: около 20 минут.
Форма: Тесто выпекается в специальных бумажных стаканчиках, которые вложены в коробку. Данное количество смеси (200 г) рассчитано но 16 формочек.
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до нужной температуры. Расставьте бумажные формочки для кексиков на противне.
2. Содержимое пакета всыпьте в глубокую посуду. Добавьте 2 яйца, 90 г размягченного масла и аккуратно размешайте. Затем взбивайте миксером на высокой скорости 3-4 минуты, до кремообразного состояния.
3. Переложите тесто подготовленные формочки, равномерно заполняя их (по 1 ч. л. с горкой). Выпекайте примерно 20 минут.
Готовые кексы остудите. По желанию их можно посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью.



Кексики с яблоками и корицей

Состав: мука пшеничная в/с, сахар, крахмал кукурузный, яблоки сушеные, сода пищевая (Е500), регулятор кислотности: пирофосфат (Е450), корица, соль.
Необходимо подготовить: 2 яйца среднего размера и 90 г (примерно 1/2 пачки) размягченного сливочного масла или маргарина.
Температура: 180 С, с предварительным разогревом.
Время выпечки: около 20 минут.
Форма: Тесто выпекается в специальных бумажных стаканчиках, которые вложены в коробку. Данное количество смеси (200 г) рассчитано но 16 формочек.
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до нужной температуры. Расставьте бумажные формочки для кексиков на противне.
2. Содержимое пакета всыпьте в глубокую посуду. Добавьте 2 яйца, 90 г размягченного масла и аккуратно размешайте. Затем взбивайте миксером на высокой скорости 3-4 минуты, до кремообразного состояния.
3. Переложите тесто подготовленные формочки, равномерно заполняя их (по 1 ч. л. с горкой). Выпекайте примерно 20 минут.
Готовые кексы остудите. По желанию их можно посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью.



Кексики с шоколадными каплями

Состав: мука пшеничная в/с, сахар, крахмал кукурузный, шоколадные капли, сода пищевая (Е500), регулятор кислотности: пирофосфат (Е450), соль, ванилин.
Необходимо подготовить: 2 яйца среднего размера и 90 г (примерно 1/2 пачки) размягченного сливочного масла или маргарина.
Температура: 180 С, с предварительным разогревом.
Время выпечки: около 20 минут.
Форма: Тесто выпекается в специальных бумажных стаканчиках, которые вложены в коробку. Данное количество смеси (200 г) рассчитано но 16 формочек.
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до нужной температуры. Расставьте бумажные формочки для кексиков на противне.
2. Содержимое пакета всыпьте в глубокую посуду. Добавьте 2 яйца, 90 г размягченного масла и аккуратно размешайте. Затем взбивайте миксером на высокой скорости 3-4 минуты, до кремообразного состояния.
3. Переложите тесто подготовленные формочки, равномерно заполняя их (по 1 ч. л. с горкой). Выпекайте примерно 20 минут.
Готовые кексы остудите. По желанию их можно посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью.

Добрый день!!! Пишу свой первый отзыв) Сегодня у нас черемуховые кексы! Состав описан выше повторяться не буду) Фото не ахти фотик сломан, а телефон простенький.
Вот инструкция на коробочке.

Это мы все смешали с моим младшим помощником и разложили по формочкам.

Это в духовке поднялись хорошо.

А это результат) правда они осели может надо было еще минутку подержать, но это отработается у каждого духовка со своим характером.

Разрезала 20 минут пекла по инструкции у меня не пропеклось до конца, середка осталась влажной. Время мне надо увеличивать.
Но на вкус хороши) с выраженным черемуховым вкусом и ароматом.
Так, что делаю вывод. Смеси стоящие, но к ним надо приноровиться.
Настя большое спасибо!

Переношу из основной темы) СПАСИБО ОЛЯ!

olga78nik (23 Февраль 2014 - 00:30) писал:

Настя, кексики очень понравились)))
С черемухой: вкус специфический на любителя, мне понравились очень, маме не понравились совсем, мужу было пофик главное сладенькие.
С яблоком корицей: просто вкусные, я сверху на кексы клала собственноручно приготовленный конфитюр яблоки с корицей т.к. папе они больше всего понравились
С шоколадными каплями: понравились всем, но капель шоколада хочется еще больше)))))
Испекла 3 пачки, закончились меньше чем за сутки))))) Пекла 20 мин, при температуре 200, все пропеклись идеально!

И вот что у меня получилось в итоге:






с яблоками


с шоколадными каплями


с шоколадными каплями


в ассортименте

Сообщение отредактировал Teli-va: 24 Февраль 2014 - 13:26

Сегодня очередь дошла до БИСКВИТА ШОКОЛАДНОГО!
Состав: Мука пшеничная в/с, сахар, крахмал кукурузный, какао-порошок, сода пищевая (Е500), регулятор кислотности:пирофосфат (Е450), соль, ванилин.
Для приготовления надо 3 яйца и 6о мл воды)
Испекла разрезала на две части и смазала сметаной, перемешанной с пудрой. Сметанки было мало поэтому и крема тоже) Получился вкусный шоколадный торт.
Всем понравился и детям и взрослым.

ОГРОМное спасибо! неуспели получить посылку и сразу испекли кексики с шоколадными каплями! Быстро легко и безумноооо вкусно!

Девочки, спасибо огромное ОТЛИЧНЫЕ ХВАСТИКИ!!!

Добрый вечер!
Испекла кексики с яблоком и корицей. Деткам очень понравились, горячие ели, прямо таяли во рту. При температуре 200 пекла 20 минут. Спасибо. Легко готовить, быстро и вкусно!

Сообщение отредактировал Lenysya: 02 Март 2014 - 20:33

Lenysya (02 Март 2014 - 20:32) писал:

Спасибочки большое за отзыв))))

Вот и мой хвастик. Бисквит ванильный плюс крем: сгущенка и сливочное масло))
Спасибо tanya239 за вдохновение написать что-нибудь этакое))
Ну и конечно моим детям)))
Пирожок я испекла
На тарелке подала.

Кремом смазала чуть-чуть
Чтоб пикантнее стал "друг"!

Вышел он румян и пышен
Похвала ему все выше!

Пришел маленький сынок
Пирожка схватил кусок.
Пришла доченька - Краса:
"Мне досталось пирога?"
Пришла доченька-спортсменка:
"Пирожка чуть-чуть я съем-ка!"

Пришел Ромочка-малой:
"Ну ка где кусок тут мой!"
Папа поздно как всегда
Не осталось пирога!

Фивея (06 Март 2014 - 15:41) писал:

Настюха!!! Ну отпад!!! Какой изумительный хвастик!!!

Настюш, убила на по вал,
Вот так выдала, мадам!))
Пирог - чудо, стих - отпад,
Ну а деток сколько?... мрак!!!)))

tanya239 (06 Март 2014 - 16:02) писал:

Спасибо дорогая)))

Фивея (06 Март 2014 - 16:14) писал:

Не за что!) Иди в соусы загляни, я там тебя поподробнее похвалила)))))))

Сегодня опробовали блинчики и экспресс-пиццу.
Блинчики выпекала на молоке, правда мы любим потоньше, поэтому жидкости влили побольше. Получилось очень вкусно, с корочкой. Вот только насчет степени солоноватости мы с мужем разошлись во мнениях : он ничего не почувствовал, я ощутила.
Экспресс-пицца тоже удалась, вот только ее не просто много, а очччень много - пласт с трудом влез в протвень с рабочей поверхностью 29*30! Готовилась пицца в рекордно короткие сроки - пара минут замесить, пара минут раскатать, 5 минут на начинку, еще 5 минут все разложить и подровнять и собственно 20 минут сам процесс выпекания. В этом деле главное начинку для пиццы сохранить в неприкосновенности - у нас пару раз процесс обрывался именно по причине того, что ингридиенты исчезали .

olga78nik (08 Март 2014 - 23:17) писал:

Спасибо Олечка!

Стих отличный,
Фотки класс!
Вот диванчик правда наш)))
У нас такой же диванчик, ну или оббивка диванчика)
А что детишек столько восхищаюсь, МОЛОДЦЫ!!!

(ответ на стишок и фото хозяйки Анастасии)

Сообщение отредактировал taniko: 13 Март 2014 - 19:41

Добрый вечер.
Хотела поблагодарить Анастасию за чудесную закупку для желудка и губительную для фигуры.
Сегодня пекли с детьми кексики с шоколадными каплями.
Очень быстро и невероятно просто, а результат превзошел все ожидания. Испекла 32 кекса из 2 коробок и вот что осталось через 10 минут после изъятия из духовки.
Настенька спасибо. Пошла делать еще заказ на кексики.

Состав и рецепт приготовления

Плюшки с корицей

Кексики с лесным орехом

Настя, спасибо большое за кекс. Не заменимая штука, когда внезапно приезжают гости. Все оценили и быстро и вкусно. Брала из пристроя Кекс мраморный.