Хвастики по товарам для кухни, дома и себя любимой - Страница 8

#141 Отправлено 24 Август 2016 - 22:23

ГАЛЕНА (24 Август 2016 - 22:11) писал:

Вот моя первая попытка домашней ветчины в ветчиннице тескома))
И делала я её из мяса индейки.
Конечно от магазинной она отличается, но зато я знаю точно из чего она приготовленна и нестрашно её дать есть ребёнку!!!!!

Нет никаких стабилизаторов (чаще всего – триполифосфат, официально зарегистрированный как добавка Е451. Помимо стабилизирующих свойств обладает способностью регулировать кислотность продукта. Считается достаточно опасным для здоровья, особенно – для желудочно-кишечного тракта и состояния костей.)

Нет консервантов (чаще всего используют нитрат натрия, или добавку Е250. Он способствует более длительному сохранению консистенции ветчины, но он же является сильным канцерогеном. В Европе запрещен, в России и на Украине – нет.)

Нет загустителей (чаще всего используют каррагенан, добавка Е407.Самая ненужная добавка в составе ветчины. Именно загуститель способствует увеличению объёма продукта, своеобразному «раздуванию» его. Несмотря на это, имеет естественное происхождение и многие положительные свойства. Например, может выполнять антивирусные и антиязвенные функции и препятствовать образованию раковых опухолей.)

Нет вкусовых добавок таких как глутамат натрия (используемый для увеличения интенсивности вкуса продукта.Глутамат натрия, или Е621, является по-настоящему вредным компонентом , который содержит состав ветчины, способным вызывать головные боли, учащение сердцебиения и возбуждение нервной системы.)

Нет красителей (красители делают ту же ветчину более равномерно окрашенной, более мягкого розового цвета. Самый распространённый краситель в ветчине – аскорбат натрия, немного видоизменённый витамин С. Никаких побочных эффектов для здоровья медики у этой добавки не нашли, но более натуральным состав ветчины она точно не делает.)

Моя ветчина получилась прям такая вся мясная мясная вкусная чуточку правда суховая, но это потому что индейка и ей это свойственно.
Поэтому с курицей будет думаю посочнее конечно!!!

Во второй раз попробую со свининой и потом с говядиной.
После выложу ещё фото с другими видами мяса)))

Вобщем я довольна покупкой и полученным результатом,но я буду экспериментировать дальше!!!

Светочка спасибо ещё раз за твою замечательную закупку и твой труд!!!
Фото кликабельны при нажатии увеличиваются.

Ох, ну ничего себе)))
Очень даже аппетитная!!!
Чем-то похожа на куриный рулет по цвету) Ты же делала из белого мяса. Как она может быть похожа на магазинную?)
Вот так натуральная и выглядит! Без красителей и консерванов)
Супер!!! Мне прям тоже захотелось
А вам приятного аппетита!!!
И

#142 Отправлено 25 Август 2016 - 00:44

Gagusya (08 Август 2016 - 15:51) писал:

Анастасия, Светлана, доброго дня! Спешу поделиться своей обновкой)) казан очень понравился! И размерчик - как раз! на всё наше большое семейство!) Хотела запечатлеть с пловом до верху, но не успела))) расхватали в момент))))
20160807_174825.jpg 20160807_174843.jpg 20160807_183646.jpg 20160807_184835.jpg

Обязательно приду к вам еще!

ой, какая прелесть, это что за казан такой? Подскажите, пожалуйста Светланушка и Анастасия

Травы Кавказа:травяной чай, более 130 видов лечебных трав, кубанский мед, орехи
Вкусняшки для стройняшки: диетические торты и фитнес-десерты на заказ
Огромный пристрой
Азиатские вкусняшки: кокосовое молоко, масло, все для суши, тайские фрукты, сладости, напитки
Пеший курьер: заберет Ваш заказ на встречах, доставит из пункта А в пункт Б
Мир полезностей: макадамия, пекан и др. орехи, сухофрукты, масло, семена Чиа, льна, амаранта, клетчатка, Алтайский бальзам, сладости, специи

#143 Отправлено 25 Август 2016 - 00:52

#144 Отправлено 25 Август 2016 - 00:54

мой Пристрой...Встречи (все закупки)

...

#145 Отправлено 26 Август 2016 - 01:56

ГАЛЕНА (24 Август 2016 - 22:11) писал:

Вот моя первая попытка домашней ветчины в ветчиннице тескома))
И делала я её из мяса индейки.
....

Отлично-аппетитная ветчина!!! И подача )))

#146 Отправлено 03 Сентябрь 2016 - 12:43

Svetlana0774 (24 Август 2016 - 22:23) писал:

Ох, ну ничего себе)))
Очень даже аппетитная!!!
Чем-то похожа на куриный рулет по цвету) Ты же делала из белого мяса. Как она может быть похожа на магазинную?)
Вот так натуральная и выглядит! Без красителей и консерванов)
Супер!!! Мне прям тоже захотелось
А вам приятного аппетита!!!
И

Тебе спасибо Светланушка за твою замечательную закупку)))

#147 Отправлено 03 Сентябрь 2016 - 12:53

Eva007 (25 Август 2016 - 00:52) писал:

ОБАЛДЕТЬ!!! У меня нет слов. Это же какая красотенюшка, и я даже не сомневаюсь, что вкуснотенюшка!!! А какое описание, прямо целая статья получилась познавательная!!!! Галена, начинай вести блог!!!

Спасибо Евочка!

#148 Отправлено 03 Сентябрь 2016 - 13:01

Алла Павловна (26 Август 2016 - 01:56) писал:

Отлично-аппетитная ветчина!!! И подача )))

Спасибо что оценили))

#149 Отправлено 03 Сентябрь 2016 - 13:21

#150 Отправлено 03 Сентябрь 2016 - 17:44

ГАЛЕНА (03 Сентябрь 2016 - 13:21) писал:

Всем доброго дня!!!
Вот сделала долму с помощью такого приспособления под названием "Долмер"
Что могу сказать штука очень классная!!!
Только надо чуть принаровится и всё пойдёт как по маслу)))
А вот как принаровитесь будет получаться очень быстро!!!
Мы просто очень любим долму, но делала я не так часто как хотелось бы, делать долго и сьедалось за один раз за 5 минут)))
Раньше уходило очень много времени чтоб закрутить эти виноградные листочки аккуратно и красиво.
А сейчас благодаря долмеру получилось очень быстро и так красиво!!!
Все как на подбор как солдатики хорошенькие)))
Спасибо Светланочка ещё раз за отличный выкуп!!!
Вот прилагаю фото.
Фото кликабельны при нажатии увеличиваются.

Спасибо огромное!!! Прям мастерица на все руки)
Каккие хорошенькие!!!
Так теперь надо закупку тебе открывать по продаже долмы и ветчины)))
Пельмени уже самодельные тут продают, а у тебя эксклюзив будет!!!

#151 Отправлено 03 Сентябрь 2016 - 19:56

Svetlana0774 (03 Сентябрь 2016 - 17:44) писал:

Спасибо огромное!!! Прям мастерица на все руки)
Каккие хорошенькие!!!
Так теперь надо закупку тебе открывать по продаже долмы и ветчины)))
Пельмени уже самодельные тут продают, а у тебя эксклюзив будет!!!

Правда, шикарная долма )))
Светуль, а еще Гелена здОрово рекламирует кухонные девайсики))) Прям опять долмер захотелось
ЗЫ))) что-то в свое время все не складывался выкуп долмера у меня. Опять чтоль начинать его хотеть)))?

#152 Отправлено 03 Сентябрь 2016 - 20:53

Алла Павловна (03 Сентябрь 2016 - 19:56) писал:

Правда, шикарная долма )))
Светуль, а еще Гелена здОрово рекламирует кухонные девайсики))) Прям опять долмер захотелось
ЗЫ))) что-то в свое время все не складывался выкуп долмера у меня. Опять чтоль начинать его хотеть)))?

Да) У Гелены это супер получается)!
Евочка давно ей предлагает свой блог открыть)))
Надо не хотеть, а заказывать! Ты у нас тоже кулинар великий)
Это ты наверно у прошлого поставщика его хотела?

#153 Отправлено 05 Сентябрь 2016 - 13:33

Svetlana0774 (03 Сентябрь 2016 - 20:53) писал:

Да) У Гелены это супер получается)!
Евочка давно ей предлагает свой блог открыть)))
А почему нет?
Надо не хотеть, а заказывать! Ты у нас тоже кулинар великий)
Это ты наверно у прошлого поставщика его хотела?

Светуль, еще немного похочу
Да уж не помню даже где заказывала... пару раз точно... кажется даже начинала хотеть еще задолго до твоей закупки. Пик долмеров тогда был. Да-да есть мода и на девайсики - ну я так думаю))) Не давался он мне. Вот и подумала, что не мое
А сейчас все-таки покажу свою сыроделку. В общем привыкла я на завтрак с кофе свой сырок кушать. Правда, разнообразием пока не балуюсь.
Но, собственно, сначала, сам приборчик:
я считаю его очень продуманным - он прям 2 в 1 - и для изготовления сыра и для его хранения
Так выглядит упаковка здесь прям наглядно показан сама конструкция, ее использование и процесс изготовления сыра. Есть красочный буклетик с описанием и рецептом. В первый же день сделала по предлагаемому рецепту. Получился очень вкусный домашний сыр. Его и ломтиками ели, и в салат кубиками порезали.
Так выглядит набор : .Качество пластика т*е*с*к*омы , как всегда, безупречно!
А вот сыр, который прижился Вечером делаю - с утра свежий кусочек сыра. Вкус по этому рецепту (молоко, сметана, яйцо, соль) напоминает молодой сулугуни. До созревания он у меня не доживает съедается быстро
А вот и сам сыр (подача скромненькая )

Сообщение отредактировал Алла Павловна: 05 Сентябрь 2016 - 13:34

#154 Отправлено 05 Сентябрь 2016 - 13:40

Алла Павловна (05 Сентябрь 2016 - 13:33) писал:

Светуль, еще немного похочу
Да уж не помню даже где заказывала... пару раз точно... кажется даже начинала хотеть еще задолго до твоей закупки. Пик долмеров тогда был. Да-да есть мода и на девайсики - ну я так думаю))) Не давался он мне. Вот и подумала, что не мое
А сейчас все-таки покажу свою сыроделку. В общем привыкла я на завтрак с кофе свой сырок кушать. Правда, разнообразием пока не балуюсь.
Но, собственно, сначала, сам приборчик:
я считаю его очень продуманным - он прям 2 в 1 - и для изготовления сыра и для его хранения
Так выглядит упаковка CAM00294.jpg здесь прям наглядно показан сама конструкция, ее использование и процесс изготовления сыра. Есть красочный буклетик с описанием и рецептом. В первый же день сделала по предлагаемому рецепту. Получился очень вкусный домашний сыр. Его и ломтиками ели, и в салат кубиками порезали.
Так выглядит набор : CAM00298.jpg CAM00299.jpg CAM00304.jpg.Качество пластика т*е*с*к*омы , как всегда, безупречно!
А вот сыр, который прижился Вечером делаю - с утра свежий кусочек сыра. Вкус по этому рецепту (молоко, сметана, яйцо, соль) напоминает молодой сулугуни. До созревания он у меня не доживает съедается быстро
А вот и сам сыр (подача скромненькая ) CAM00334.jpg CAM00337.jpg CAM00338.jpg

Вау!!! Где ты раньше была?(
Я уже разорилась с этим сулугуни(
Доча уплетает его как хлеб)))
А ты с закваской делаешь?

#155 Отправлено 05 Сентябрь 2016 - 13:58

Svetlana0774 (05 Сентябрь 2016 - 13:40) писал:

Вау!!! Где ты раньше была?(
Я уже разорилась с этим сулугуни(
Доча уплетает его как хлеб)))
А ты с закваской делаешь?

Здесь я))) Партизаню, иногда в кустах)))
Вот и я его вместо хлеба)))
Именно этот рецепт без закваски. стартер у меня - сметана. Можно, конечно и без сыроделки делать. Надо только пресс-гнет соорудить.
Рецепт: 1л молока (3,2%) грею помешивая до 90* . 230 гр сметаны (у меня, как знаешь - своя ) чуток взбить с 2-3 -мя яйцами+ 1 ст л крупной соли. Эту яично-сметанную смесь влить в молоко - постоянно мешать. после появления хлопьев поварить 5 мин. Ну а потом - в марлю (у меня форма) и под гнет на ночь. ФЫСЁ!!!!
А с мейто пока экспериментирую. Что-то в первом опыте не пошел пока. Но грешу на молоко. Где ж нам взять натурального??? Буду дальше экспериментировать. Весы для мейто заказала ювелирные)))

#156 Отправлено 05 Сентябрь 2016 - 14:10

Алла Павловна (05 Сентябрь 2016 - 13:58) писал:

Здесь я))) Партизаню, иногда в кустах)))
Вот и я его вместо хлеба)))
Именно этот рецепт без закваски. стартер у меня - сметана. Можно, конечно и без сыроделки делать. Надо только пресс-гнет соорудить.
Рецепт: 1л молока (3,2%) грею помешивая до 90* . 230 гр сметаны (у меня, как знаешь - своя ) чуток взбить с 2-3 -мя яйцами+ 1 ст л крупной соли. Эту яично-сметанную смесь влить в молоко - постоянно мешать. после появления хлопьев поварить 5 мин. Ну а потом - в марлю (у меня форма) и под гнет на ночь. ФЫСЁ!!!!
А с мейто пока экспериментирую. Что-то в первом опыте не пошел пока. Но грешу на молоко. Где ж нам взять натурального??? Буду дальше экспериментировать. Весы для мейто заказала ювелирные)))

Надо поробовать замутить) А яйца не сворачиваются? 90* - свернутся точно...

#157 Отправлено 05 Сентябрь 2016 - 14:26

#158 Отправлено 09 Сентябрь 2016 - 12:39

Алла Павловна (05 Сентябрь 2016 - 13:33) писал:

Светуль, еще немного похочу
Да уж не помню даже где заказывала... пару раз точно... кажется даже начинала хотеть еще задолго до твоей закупки. Пик долмеров тогда был. Да-да есть мода и на девайсики - ну я так думаю))) Не давался он мне. Вот и подумала, что не мое
А сейчас все-таки покажу свою сыроделку. В общем привыкла я на завтрак с кофе свой сырок кушать. Правда, разнообразием пока не балуюсь.
Но, собственно, сначала, сам приборчик:
я считаю его очень продуманным - он прям 2 в 1 - и для изготовления сыра и для его хранения
Так выглядит упаковка CAM00294.jpg здесь прям наглядно показан сама конструкция, ее использование и процесс изготовления сыра. Есть красочный буклетик с описанием и рецептом. В первый же день сделала по предлагаемому рецепту. Получился очень вкусный домашний сыр. Его и ломтиками ели, и в салат кубиками порезали.
Так выглядит набор : CAM00298.jpg CAM00299.jpg CAM00304.jpg.Качество пластика т*е*с*к*омы , как всегда, безупречно!
А вот сыр, который прижился Вечером делаю - с утра свежий кусочек сыра. Вкус по этому рецепту (молоко, сметана, яйцо, соль) напоминает молодой сулугуни. До созревания он у меня не доживает съедается быстро
А вот и сам сыр (подача скромненькая ) CAM00334.jpg CAM00337.jpg CAM00338.jpg

ну ничего себе, прелесть какая

#159 Отправлено 09 Сентябрь 2016 - 12:41

#160 Отправлено 09 Сентябрь 2016 - 12:50