Хвастаемся грибами бочковыми солеными, маринованными. - Страница 5

#81 Отправлено 25 Декабрь 2015 - 16:26

#82 Отправлено 14 Январь 2016 - 16:29

#83 Отправлено 21 Январь 2016 - 19:35

НаталК76 (25 Декабрь 2015 - 16:26) писал:

Светлана, спасибо за грибочки. Брала опята и лисички. Огурцы и джем вишневый.
Опята просто отличные, прямо то что нужно.
Лисички на мой вкус солоноваты и выглядят как будто хотели как можно больше в банку положить и сильно утрамбовали)))
Огурцы на вид ничего, только один "стремный", после сообщения Евушк_а, решила отрыть и свои, а вкус так себе, в салат.
А вот джем очень порадовал, с ягодами, слегка тянущийся и очень в меру сладкий.
Спасибо еще раз за закупку.

moroka201 (14 Январь 2016 - 16:29) писал:

Грибы отличного качества!
Примерно в 15 банках не было ни одного червячка или червивого грибочка.
После заморозки (забыла с балкона внести перед похолоданием) вкусовые качества ни у грибов, ни у чеснока не изменились.
Только крышки банок чуть вздулись, что законами физики объяснимо.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

вылечу холецистит и вернусь

#84 Отправлено 31 Январь 2016 - 09:54

#85 Отправлено 01 Февраль 2016 - 11:45

#86 Отправлено 10 Февраль 2016 - 22:30

Девочки, открыли сегодня последнюю банку и я теперь могу написать отзыв.
Светлана, еще раз спасибо за отличную организацию и ответы на вопросы! Было очень приятно сотрудничать!

А теперь о грибочках (все покупала "премиум" 500гр.):
1. Грузди. Горьковатые, в меру соленые (даже досаливали у себя в тарелках по вкусу), хрустящие, все чистенькие (хотя я не знаю, может млечные грибы и не бывают червивыми?).
2. Рыжики. Как на подбор. Хрустящие, крепенькие, кисловато-соленые, жизнерадостного оранжевого цвета, было буквально штучки 3-4 червивых. Но на мой вкус не понравился рассол. В него добавили много то ли тмина, то ли семян укропа, ну что-то подобное. А я не люблю этот привкус, немножко расстроилась. Но это дело вкуса. Кому нравятся подобные приправы - будут в восторге.
3. Моховики. Только открыли... порезала полбанки. Кисленькие, соли почти нет, приятные, не "сопливые", как бывает иногда с трубчатыми грибами (я моховиков в первый раз ела, может они никогда не сопливятся). Но больше половины червивые, ушли в ведро. Жалко.
4. Маслята. Оставила их на последок. Моя самая большая радость и они же самое большое разочарование. Как на подбор. Безумно вкусные!!! А запах какой грибной! Ни одни грибочки так не пахли! Да я вообще не помню чтобы покупные грибы так пахли. Идеальный рассол! Вкуснотища просто не описуемая! Но... вот тут разочарование... я выкинула больше 3/4 банки! Из 500 грамм грибочков чистыми оказались буквально штучек 10-12. Все червивые. Червячки как в грибочках были, так и в рассоле просто плавали в большом количестве (но это я уже заметила когда грибы закончились и я его сливала, чтобы банку выкинуть). Как же я плакала. Просто нет слов! Поставщик видимо набрал клиентскую базу и начал халтурить с сырьем.

Девочки, поделитесь, а если покупать резаные грибы, может они их почище подбирают? Просто брала премиум специально: думала что раз грибы маленькие то зачервиветь не успели, а оказалось что такая мысль была не верной.

#87 Отправлено 18 Февраль 2016 - 14:25

Регинлейв (10 Февраль 2016 - 22:30) писал:

Девочки, открыли сегодня последнюю банку и я теперь могу написать отзыв.
Светлана, еще раз спасибо за отличную организацию и ответы на вопросы! Было очень приятно сотрудничать!

А теперь о грибочках (все покупала "премиум" 500гр.):
1. Грузди. Горьковатые, в меру соленые (даже досаливали у себя в тарелках по вкусу), хрустящие, все чистенькие (хотя я не знаю, может млечные грибы и не бывают червивыми?).
2. Рыжики. Как на подбор. Хрустящие, крепенькие, кисловато-соленые, жизнерадостного оранжевого цвета, было буквально штучки 3-4 червивых. Но на мой вкус не понравился рассол. В него добавили много то ли тмина, то ли семян укропа, ну что-то подобное. А я не люблю этот привкус, немножко расстроилась. Но это дело вкуса. Кому нравятся подобные приправы - будут в восторге.
3. Моховики. Только открыли... порезала полбанки. Кисленькие, соли почти нет, приятные, не "сопливые", как бывает иногда с трубчатыми грибами (я моховиков в первый раз ела, может они никогда не сопливятся). Но больше половины червивые, ушли в ведро. Жалко.
4. Маслята. Оставила их на последок. Моя самая большая радость и они же самое большое разочарование. Как на подбор. Безумно вкусные!!! А запах какой грибной! Ни одни грибочки так не пахли! Да я вообще не помню чтобы покупные грибы так пахли. Идеальный рассол! Вкуснотища просто не описуемая! Но... вот тут разочарование... я выкинула больше 3/4 банки! Из 500 грамм грибочков чистыми оказались буквально штучек 10-12. Все червивые. Червячки как в грибочках были, так и в рассоле просто плавали в большом количестве (но это я уже заметила когда грибы закончились и я его сливала, чтобы банку выкинуть). Как же я плакала. Просто нет слов! Поставщик видимо набрал клиентскую базу и начал халтурить с сырьем.

Девочки, поделитесь, а если покупать резаные грибы, может они их почище подбирают? Просто брала премиум специально: думала что раз грибы маленькие то зачервиветь не успели, а оказалось что такая мысль была не верной.

Огромное спасибо Вам за отзыв. Мне тоже было приятно с Вами сотрудничать. Жаль, что попались такие маслята. Выше отзыв тоже был о маслятах не радужный. Очень жаль, что производитель пропускает такие грибы и кладет их в засолку.

#88 Отправлено 16 Май 2016 - 09:38

#89 Отправлено 17 Май 2016 - 10:30

#90 Отправлено 25 Май 2016 - 12:47

#91 Отправлено 18 Октябрь 2016 - 15:09

#92 Отправлено 22 Декабрь 2016 - 09:41

Девочки, рыжики безумно вкусные.....засол малосоленый и семена горчицы придают пикантность.
В общем все грибы вкусные, и что интересно, засол и наполнение приправ разный, свой....для каждой категории гриба.
Но, вот среди моховика и маслят встречаются экземпляры с населением, которое мы не любим, очень обидно за каждый выкинутый грибок, но я мясом не едим.
Просто замечательная закупка, несмотря на некоторые неприятные нюансы.
Света, спасибо за очень вкусную закупку.....язык можно проглотить от фейерверка вкусовых ощущений

# Отправлено Сегодня, 04:17

#93 Отправлено 22 Декабрь 2016 - 23:18

Ольга ООО (22 Декабрь 2016 - 09:41) писал:

Девочки, рыжики безумно вкусные.....засол малосоленый и семена горчицы придают пикантность.
В общем все грибы вкусные, и что интересно, засол и наполнение приправ разный, свой....для каждой категории гриба.
Но, вот среди моховика и маслят встречаются экземпляры с населением, которое мы не любим, очень обидно за каждый выкинутый грибок, но я мясом не едим.
Просто замечательная закупка, несмотря на некоторые неприятные нюансы.
Света, спасибо за очень вкусную закупку.....язык можно проглотить от фейерверка вкусовых ощущений

Огромное спасибо за Ваш отзыв и участие. Всегда Вам рада. С грибами, к сожалению, всегда есть риск получить "жителей" - это я Вам как заядлый грибник говорю. Уж и для себя сами засаливаем, а все-равно попадаются.

#94 Отправлено 23 Декабрь 2016 - 09:14

Kotei (22 Декабрь 2016 - 23:18) писал:

С грибами, к сожалению, всегда есть риск получить "жителей" - это я Вам как заядлый грибник говорю. Уж и для себя сами засаливаем, а все-равно попадаются.

Светочка, я это знаю, уж такие эНто грибочки, что их любим не только мы, но и представители лесной фауны.
Просто, когда дома мы готовим, понятно, что каждый грибок под лупой, а здесь поток...соответственно каждый гриб невозможно отследить.
Но, рассол...это нечто, вчера белые грузди открыли.....не знали с мужем, как оторваться и не слопать всю 0,250 гр баночку.....ну очень вкусно
забыла написать об орешках кедровых, мне немного перепало, муж сразу припрятал.....вкусные, свежие, съедаются, как семечки., заказала ещё и мужа предупредила, что возможно получать поедет он

#95 Отправлено 26 Декабрь 2016 - 19:47

#96 Отправлено 11 Январь 2017 - 13:44

#97 Отправлено 24 Сентябрь 2017 - 19:48

# Отправлено Сегодня, 04:17

#98 Отправлено 29 Октябрь 2017 - 21:31